ロゼと言えば、淡いピンクのワインを思い浮かべますか？ プロヴァンス ピクニック中に飲みますか？
赤ワインの最適温度
間違いではありませんが、世界中の地域で高品質の例が提供されている、非常に用途の広いカテゴリであることを知って驚かれるかもしれません。
ロゼの価値と多様性は、その幅広い範囲にあります 品種とスタイル： 軽くて柑橘系からコクのあるものまで。あなたはそれを知りませんでしたが、これらのロゼワインはあなたが今シーズン探しているものかもしれません。
次の6つのロゼワインは、プロヴァンス以外の品質がどのように見えるかを確認するためのものです。
サンセール：これらの丘には金だけではありません。 リチャードによる。
サンセール
疑うことを知らない情報源からのロゼ
プレミアワインの学習とサービングギアを購入します。
あなたが世界のワインを学び、味わうために必要なすべて。
今すぐ購入あなたの心は爆発しましたか？ええ、それは人々がそれを知ったときにたくさん起こります サンセール 生産するだけではありません ソーヴィニヨンブラン。 確かに、からのこのアペラシオン セントラルロワール フランスでは、から独占的に作られたエレガントなロゼを提供しています ピノノワール。
優れている理由： これらのサーモンピンクのロゼは、チェリー、ピーチ、ローズ、さらにはペッパーの複雑な花束を提供します。これを高い酸味と組み合わせると、サンセールは食べ物の有無にかかわらずさわやかな選択です。プロヴァンスの素晴らしい代替品！
優れている点： その高い酸味とそのアロマの複雑さのおかげで、サンセールロゼはたくさんの料理とよく合います。レモンチキン、サーモンバーガー、またはヤギのチーズ（もちろん！）と同じように、アーティチョークで野菜料理を補完することができます。
その鮮度と欠如のおかげで タンニン、 それはそれらを圧倒することなく味を高めます。
支払うことを期待する： 20ドルから30ドルの間。
スペイン北部のナバラ。 パコによる。
ナバラ
色とスタイルの多彩なロサド
近くのこのワイン産地 リオハ スペイン北部には、さまざまな色のロゼ（またはロサド）があります。 出血 （出血）方法。
ナバラロゼの大部分は100％ガルナチャですが、テンプラニーリョやカベルネソーヴィニヨンやメルローなどの国際品種がここに植えられていることも珍しくありません。
優れている理由： あなたは夕方にバーベキューをしていて、微風があり、より体のあるロゼが大好きです。少しクリーミーで、グリルした鶏肉や野菜とよく合います。さて、ナバラはあなたのギャルです！
冷凍したワインは飲めますか
からのアルコール ガルナッシュ 加えて、粕との接触により、味わいはクリーミーになり、ミディアムからフルボディになり、ストロベリー、ブラックベリー、シトラスのノートでさわやかでありながら、ある程度のストラクチャーを与えます。
優れている点： 一緒に成長するものは一緒に行きます。アスパラガス、オリーブ、ピキーリョなどのナバラの人気野菜はぴったりです。
ラム肉やうさぎなどの焼き肉も、コクがあり軽いタンニンのおかげでよく合います。パエリアと魚は等しく興味深い組み合わせです。
支払うことを期待する： 10ドルから20ドルの間。
ロングアイランドはハンプトンズだけではありません。 ニューヨーク州のIPMプログラムによる。
ロングアイランド
すべての味覚のためのロゼ
ロングアイランドは、ある地域のロゼワインの多様性の代表的な例です。
旧世界の地域に比べてワイン製造規制が少ないロングアイランドは、次のような多くのブドウからロゼを生産しています。 カベルネ・フラン、 メルロー、カベルネソーヴィニヨン。彼らはまた、次のような品種を一緒にブレンドすることによってロゼを作ります リースリング とソーヴィニヨンブラン。
優れている理由： と同様の気候で ボルドー、 テロワールは、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドーのブドウに適しており、赤スグリ、ザクロ、草本性、スパイスの香りがします。
リースリングとブレンドし、 ゲヴュルツトラミネール ライチ、ローズ、シトラス、ピーチのアロマノートを提供します。
優れている点： 空が限界です。このようなロゼの配列があるので、そのボディと酸味に基づいて1つを選択するのが最善です。酸味の強い軽いロゼは、軽いサラダ、ご飯、シーフードとよく合いますが、ミディアムボディのロゼは鶏肉や塩漬け肉とよく合います。
ゲヴュルツトラミネールまたはリースリングとブレンドされたロゼは、アジア料理を上手に引き立てます。
赤ワインと最高の料理
支払うことを期待する： 15ドルから25ドルの間。
アルザス：フランスがドイツと出会う場所（文字通りそして比喩的に）。 シャーロット・デュポン著。
クレマンダルザス
銀行を壊さないスパークリングロゼ
あなたは知っているかもしれません アルザス そのリースリングのために、しかしあなたはそれがまた高品質を提供することを知らないかもしれません クレマン （シャンパンと同じ方法で作られたスパークリングワイン）シャンパンよりもはるかに安い価格で。
優れている理由： ピノノワールだけで作られた、粕の時間は、イチゴとリンゴに加えて、バターブリオッシュとマジパンなどの複雑な香りを提供します。高い酸味とさわやかな泡で、ロゼクレマンはお祭りだけでなく、さまざまな料理とよく合います。
カベルネ・ソーヴィニヨンはドライワインです
優れている点： 酸味が強くタンニンがないということは、クレマンダルサセロゼが野菜、スモークサーモン、魚のフライなどの塩分を多く含む食品、さらにはベリータルトなどの赤いフルーツデザートにもよく合うことを意味します。
支払うことを期待する： 15ドルから20ドルの間。
カノーザディプーリア近くのブドウ園。 エデュアルド・マーメット著。
プーリア
アペリティーボからピザへ
プーリア、 またはイタリアのブーツのかかとは、主にから美しい濃い色の銅色のロゼ（またはロゼト）を作ります プリミティブ そして ネグロアマーロ、 ただし、MalvasiaNeraなどの他の品種も含まれている場合があります。
優れている理由： 果実味があり、飲みやすい性質と味わいの丸みが組み合わさって、前菜から友人とのディナーまで、あらゆる機会に最適です。
優れている点： パスタ、モルタデッラなどの塩漬け肉、鶏肉、そしてもちろんピザ。ネグロアマーロのロゼもシーフードとよく合います。
支払うことを期待する： 15ドルから20ドルの間。
ワシントン州のヤキマ地方のブドウ園。 エリックMによって。
ワシントン
新進気鋭のロゼ
過去には、 ワシントン ロゼに関しては品質に苦しんでいます。しかし、多くの生産者や生産方法が輝き始めており、品質は向上しています。コロンビアバレー、ヤキマバレー、コロンビアゴージ、ワラワラ、その他多くの場所でロゼの美しい表現を見つけることができます。
優れている理由： 多くの品種とブレンドで、スタイルはカベルネフランから作られたより新鮮なロワールスタイルから始まるフランスのツアーを通してあなたを連れて行きます。
そこから南東に向かい、ローヌスタイルのブレンドに向かいます サンソー グルナッシュはトロピカルフルーツのノートを展示しています。から作られたスパイシーなバンドールスタイルでプロヴァンスで終わります ムールヴェードル、 グルナッシュとサンソー。
優れている点： たとえば、カベルネフランで作られたロワールスタイルは、野菜のグリルによく合う素晴らしく素朴です。より充実したバンドールスタイルは、ローストチキン、ポーク、さらにはラムなどの肉を強化します。
ローヌスタイルの丸みはサーモンをうまく引き立てます。
支払うことを期待する： 15ドルから25ドルの間。
他の名前のロゼ？
ロゼは他のスタイルのワインと同じように多様であり、これらの6つのワインは、ワインファンにとって視野を広げる素晴らしい機会となるでしょう。
これらの宝石のいくつかを試してみませんか？悪いニュースは、食料品店でこれらを見つけることができないということです。地元のワインショップにチェックインするか、次のようなオンラインマーケットプレイスを利用してください Wine.com、 アスターワイン、 そして K＆Lワイン。
さあ、そこに出て、ピンク色のものを割って開けてください。
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