グルナッシュ

グレンナッシュ

グルナッシュ（別名ガルナッシュ）は、豊かで風味豊かな赤ワインと、深みのあるルビー色のロゼを生み出します。フランス人は南ローヌ渓谷でこのブドウを擁護しましたが、元の故郷はスペインです！

一次フレーバー

いちごの煮込み
プラムのグリル
レザー
乾燥ハーブ
ブラッドオレンジ

味覚プロファイル

ドライ

ミディアムフルボディ

ミディアムタンニン

中程度の酸性度

15％以上のアルコール度数

取り扱い

サーブ
60–68°F / 15-20°C
ガラスタイプ
ユニバーサル
デカント
30分
セラー
10年以上

フードペアリング

グルナッシュの高強度フレーバーは、アジアの五香粉とクミンでスパイスを効かせたロースト肉や野菜とよく合います。