休日に飲む:クリスマスワイン2018

飲み物

ユニークなストーリー、素晴らしい味、並外れた品質と価値のために選ばれた20のクリスマスワイン。価格は1本あたり約7ドルから1本あたり70ドルの範囲です。

休暇中のワインをゴッシュに感謝します。



あなたの話はわかりませんが、クリスマスに欲しがるのは ワイン 。私の魔法の(そうでないにしても、やや狂気の)家族と一緒に飲むための楽しい選択肢は常に無数にあります。
クリスマスワイン2018ホリデーイラストワイン愚行

実は今考えてみると、面白いワインを持っていると、家族が一緒にけいれんするときに起こる避けられない不法侵入を許します。 誰かがランプを壊した?心配いりません、ロゼを一杯持ってください。鳥は焼き過ぎでしたか?いいでしょう、ボルドーのボトルを開けてください!

セクション
  1. スパークリングワイン
  2. 赤ワイン
  3. ホワイト&ロゼワイン
  4. デザートワイン

スパークリングワイン

ジャウメセラ

ジャウメセラクリスタリーノブリュットカヴァ

$ 7.79 トータルワイン
それらのYUGEユールタイドパーティーに最適です。 JaumeSerraがCristalinoBrutCavaで提供する品質には今でも感銘を受けています。 8ドル未満で、20ドルのワインのように飲む伝統的な方法を泡立てて手に入れることができます。どうやってやっているの?彼らは、ロボットフォークリフトを使用して、照明なしで地下で操作を実行します。これは、最も実用的で効率的なワイナリー運営の1つです。
デビナブドウで作られたギリシャのセミスイートスパークリングオレンジワイン

マグナムに何オンス
ワイン学習の必需品

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ドメーヌグリナボスパレオケリシオオレンジワイン

$ 14.99 チェルシーワインボールト キャロルクルーのためのプリファンク。 このワインは謎です。ギリシャの真ん中の山々で作られた、非常に珍しいデビナブドウを使った(そしてさらに珍しいヴラヒコとブレンドされた)天然のスパークリングワインです。ニューヨークの流行に敏感な起源にもかかわらず、実際には素晴らしい味がします。これはスパイスサイダーのワインバージョンです。蜂蜜のような色合いと圧倒的ではない泡があり、焼きりんごとレモンメレンゲの繊細な風味があります。
ピエール-キャサリン-ブレトン-ラ-ディレタンテ-ヴヴレー-ブリュット

焼き鮭に合うワイン

ピエール&キャサリン・ブルトン「ラ・ディレタンテ」ヴヴレイ・ブリュット

26ドル Verve Wine Co. コスモポリタンの夢精(文字通り) この線香花火は乾燥しています…口の中で乾きます。それでも、それを嗅ぐと、あなたの鼻は蜂蜜の洋ナシとみかんの最も甘い香りで満たされます。そして、絶えずダイエットをしている私たち都市スリッカーにとって、これは
ブーブレイブリュット 純粋な喜びです(5オンスの注ぎ口あたり約93カロリー)。これは、ロワール渓谷で100%シュナンブランのブドウを使用し、定評のある天然(有機、バイオダイナミック、低硫黄)の方法で作られたワインです。
ボランジェ-スペシャル-キュービー-ブリュット-シャンパン

ボランジェブリュットスペシャルキュヴェ

$ 74.99 チェルシーワインボールト すべてが完璧でなければならないとき。 私たちのほとんどは休暇中に解き放たれますが、この時期に一生懸命働く人もいます。それらの重要な取引を行う集まりのために、ボランジェがあります。男性らしい個性が特徴のスパークリングワインです。ピノノワールの普及により、力強く、はっきりとした味わいが加わり、
ジェームズボンド協会 確かにボリンジャーのストラップの存在を伝えるのに役立ちます。ボランジェは、今でも家族経営の、そのサイズの数少ないシャンパンハウスの1つです。この地所の歴史には、次のように語ったことで知られるリリーボリンジャーの驚くべき努力が含まれています。

「私は幸せなときと悲しいときにだけシャンパンを飲みます。一人で飲むこともあります。私が会社を持っているとき、私はそれが義務的であると考えます。急いでいないときはささいなことをして、急いでいるときに飲みます。そうしないと、喉が渇かない限り、物に触れることはありません。」 –リリー・ボリンジャー、シャンパン・ボランジェ

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赤ワイン

L

スピリットオブレッドナイトペサック-レオニャン2015

$ 27.99 K&Lワイン 炉床に火がついたときのために。 良いボルドーを飲むことは、良いトレーニングをするようなものです。あなたはそれに入るのに少し時間を与える必要があります。それからあなたがそうするとき、あなたは素晴らしいと感じます。ボルドーは果物爆弾を作りません。彼らは素朴で、丈夫で、心温まるです。 L’Esprit de Chevalierは、ドメーヌドシュヴァリエのセカンドラベルワインです。グレイブスの砂利の多い土壌にある高品質のボルドーエステートです。このワインは、果実、土、タンニン、ミネラルの等しい部分です。ザ・
メインワインは本当に印象的です しかし、セラーで少なくとも5年は必要です。ですから、このような並外れたヴィンテージで、セカンドラベルの驚くべき価値を「飲み込む」絶好の機会です。
アヴェニア

Avennia“ Gravura”コロンビアバレーレッドブレンド2015

〜$ 30 K&Lワイン あなたがワインを飲むことができるとき、誰がフルーツケーキを必要としますか? カリフォルニアはカベルネソーヴィニヨンのような品種のワインを擁護し続けていますが、
ワシントン州は静かに 優れたボルドーブレンドが見つかりました。この評判の高いプロデューサーのメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランの組み合わせは、軽くて豊かな味わいを同時に味わえます。フレーバーの層は、ダークベリーフルーツ、ベーキングスパイス、グラファイトで構成されており、すべて最初から最後まで味覚の中で転がっています。 Avenniaは、ウッディンビル郊外の小さな工業用スペースで卓越した品質を生み出すことに成功した小さなチームです。
ドラゴネットセブンシラー2016

ドラゴネット「セブン」シラー2016

$ 39.99 K&Lワイン メインコースよりも肉厚。 確かに、彼らは良いシャルドネとピノノワールを作ります
サンタバーバラで 、しかしここのシラーはもっと注目に値する。このワインは、その肉厚でベーコンの脂肪のような方法でコショウと風味があります。あなたは笑うかもしれませんが、それらの言葉はシラー愛好家が興奮する深刻なものです! Dragonette Cellarsは、89%のシラーをブレンドした野生酵母で発酵させ、1%のViognier(複雑さを増すため)と10%のグルナッシュを共発酵させます。彼らは7つのブドウ園(つまり「7つ」)からブドウを調達し、ブドウ園で素晴らしいブドウを栽培するためにかなりの作業を行っています。 その他の赤ワイン

  • ロペスデエレディア「ヴィーニャトンドニア」レゼルヴァリオハ2005 完璧に熟成され、すぐに飲める有名なリオハの生産者からのワイン!
  • Bernard Baudry“ Les Clos Guillot” Chinon 2015 $ 39.99 カベルネ・ソーヴィヨンの夜を過ごした後は、完璧なヴィンテージのよくできたシノンの繊細な複雑さに驚かれることでしょう。
  • 「Currá」バルバレスコ1999に下線を引く $ 44.99 素晴らしいネッビオーロが見つかることを証明する家族からの熟成したネッビオーロ バローロの外。
  • ファイラソノマコーストピノノワール2017 カリフォルニア沿岸のピノノワールの涼しい気候のスタイルが波を起こし始めています。ファイラはこの運動の最前線にいます。
  • Mollydooker「TheCarnivalofLove」マクラーレンベールシラーズ2011 あなたが単に部屋に最大の、最悪のワインを持っていなければならないとき。
  • チキン「グランドヴィンテージ」メルロー2013 45ドル ロングアイランドが疲れ果てたニューヨーカーのための単なる避難所ではないという証拠。

白ワインとロゼワイン

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Sohm&Kracher“ Lion”GrünerVeltliner2017

21ドル Verve Wine Co. グリューナー・ヴェルトリーナーは、グリーンでペッパーのような味わいで、ソーヴィニヨン・ブランの優れた代替品となることがよくあります。そうは言っても、GerhardKracherとAldoSohmのプロジェクトソースは
有機サイト ウィーンフィールテルで、大量の核果フレーバーをお届けします。
マティアソンリンダビスタナパバレーシャルドネ

いつワイン用のブドウを収穫するか

マティアソン「リンダビスタ」ナパバレーシャルドネ2017

28.99ドル アスターワイン&スピリッツ これは、典型的なオークとバターのテーマから離れた、ナパにとって珍しいシャルドネです。しなやかさ、ミネラル感、キラキラ光る酸味で支えられた黄色いリンゴとレモンの蜂蜜でいっぱいです。このワインは、テロワールに焦点を当てたナパワインを作るセラーでスティーブ・マティアソンと家族関係にあります。
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レンキー「ヒューマン」トカイファーミント2011

$ 24 Verve Wine Co. フルミントはブドウの品種であり、トカイ(「トカイ」)は
ハンガリーの地域。

このブドウは、ドライリースリングに代わる風変わりでありながら楽しい代替品として、米国で波を起こし始めたばかりです。ペペロンチーニをかじったリースリングを想像してみてください。ドライ
フルミント ハンガリー国外ではまだ見つけるのが難しいので、この発見ははるかに特別なものになります。
シャトー・シモーネ・ローズ

ワインに必要な酵母の栄養素です

シャトーシモーネパレットロゼ2016

59.99ドル チェルシーワインボールト 私はあなたが何を考えているか知っています、なぜ誰かがプロヴァンスのロゼのボトルに20ドル以上を費やすのですか?これは通常のロゼではありません。古いブドウの木のグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー(およびいくつか)で作られています 他の珍しいプロヴァンスのブドウ。 )そして発酵され、古い樽の赤ワインのように貯蔵されます。その結果、熟成することができるボディと豊かさを備えた非常に珍しいスタイルのロゼができあがります。

デザートワイン

グラハムのヴィンテージポート1985

$ 139.99 K&Lワイン グラハムズは、バランスの取れた滑らかなスタイルでポートハウスの中で知られています。今日の市場で80年代からのそのような高貴なヴィンテージを見るのは非常にエキサイティングです。ワインをこれだけ長く適切に熟成させるコストを考えると、それは盗みです。

スミスウッドハウス2000ハーベスト(タウニー)ポート

74.96ドル アスターワイン 収穫は
黄褐色のポート それは単一のヴィンテージから作られています。 2000年は、いくつかの理由で特別な年でした。それは新しいミレニアムの夜明けであり、たまたま素晴らしいヴィンテージの年でした。
ドウロ渓谷。

辛口の白ワインリスト

最良の部分?今すぐ飲む準備ができています。


ワイン番号20はどこですか?

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