ワインを「ドライ」、「スウィート」、「セミドライ」と表現するとはどういう意味ですか?
ワインスペクテイターの専門家は、「ドライ」、「スウィート」、「セミドライ」、「オフドライ」という用語を使用して、ワインの発酵プロセス後に残った残留糖の量(またはその欠如)を説明する方法を説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、「ドライ」、「スウィート」、「セミドライ」、「オフドライ」という用語を使用して、ワインの発酵プロセス後に残った残留糖の量(またはその欠如)を説明する方法を説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、通気の背後にある科学と、ワインを通気したいと思う理由を説明します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、シャンパンやその他のスパークリングワインの甘さのレベルを特徴づけるために使用される「ブリュット」やその他の用語の意味を説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ソーヴィニヨンブランとシャルドネのブドウから作られたワインの典型的な特徴について説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、シャルドネや他のワインにバターのような風味を与えることができるマロラクティック変換(ML)について説明し、この風味を持つワインを見つける方法を提案します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ワインのスノッブと、甘いワインまたはオフドライワインとの関係について考察します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ワインをライト、ミディアム、またはフルボディと表現することの意味を説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、アメリカとフランスのオーク樽の違いと、それらが熟成したワインに与えることができる特性を検討します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、バランスの取れていないアルコールを含む「ホット」ワインが舌に灼熱感を引き起こす可能性があることを説明し、それに対処するいくつかの方法を提供します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、フランスのシャンパーニュ地方やその他の地域のワインラベルで「キュヴェ」という用語が使用されていることを説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの常駐ワイン専門家であるヴィニー博士は、シャンパンの用語「ブリュット」とスパークリングワインの甘さのレベルについて説明します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、それが実際よりも甘いはずであると思われるワインをどうするかを検討します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの常駐ワイン専門家であるヴィニー博士は、「ピティ」という用語と、ワインが柑橘類の髄のノートを示すときの意味を説明します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、特にタンニンに関連して、「グリップ」という用語を使用してワインの構造を説明する方法を説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ブドウの品種やオーク樽の使用など、ワインのスパイシーなアロマやフレーバーの知覚に影響を与える可能性のあるさまざまな要因について説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、フランス、米国、その他の地域のオーク樽が、そこに保管されているワインに影響を与えるさまざまな方法について説明しています。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ブドウ園とワイナリーでのワイン造りの決定がワインの香りと風味にどのように影響するかを説明し、ワインの特徴の認識におけるエステルとして知られる化合物の役割について説明します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、ワインに含まれるアルコールの量がどのように決定されるか、そしてその量の認識がワインの熟成プロセスのさまざまな段階でどのように変化するかを説明します。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、テイスティングノートやその他のレビューの文脈で「浸軟」という用語が何を意味するのかを説明し、「拡張浸軟」のワイン製造技術と対比させます。 続きを読みます
ワインスペクテイターの専門家は、「ニュアンス」という用語を使用して、ワインのアロマやフレーバーの微妙な特徴を指す方法を説明しています。 続きを読みます