私たちの多くが知りたい質問への回答：
ワインはあなたを太らせますか？
しない、 しかし、アルコールはあなたの脳をだまして不健康な決定を下させます。賢く飲むための知識を身につける時が来ました。ちなみに、19,000人以上の女性を対象とした長期調査では、年齢を重ねるにつれて、飲酒者は非飲酒者よりも肥満が少ない傾向があることが示されました。
ワインの消化は食べ物とは異なります
ワインなのに 炭水化物がほとんどまたはまったくない そして脂肪ゼロ、それはまだカロリーを持っています！
についての興味深いこと ワインのカロリー 食べ物とは違う方法で消化するということです。私たちの体は、他のカロリー（脂肪、炭水化物、砂糖など）に対処する前に、まずアルコールカロリーを優先し、それが行っていることを停止します。肝臓は酵素を使用してこの働きをします。
したがって、飲みすぎたり、食べる前に飲んだりすると、体は3段階のプロセスを開始して、アルコールが食物に戻る前に代謝します。
ワインはあなたを太らせませんが、酔っているときにピザを食べると太ります。
なぜ飲酒はあなたを空腹にするのですか？
夜の飲酒の後、なぜチーズピザを丸ごと食べてしまうのですか？脳へのアルコールの影響は、2つの理由でカロリー摂取量を調整する方法に偏りを引き起こします。
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
快適なキッチンからマデリーンのオンラインワイン学習コースをお楽しみください。
今すぐ購入血糖値が下がる
辛口ワインを飲むと血糖値が下がります。これは、あなたの体が食物カロリーの前に最初にアルコールカロリーを代謝することに焦点を合わせているからです。あなたの脳はこう言って反応します、
「ああ、もっと血糖値が必要です。何か食べに行こう！」
酔っぱらってサラダを欲しがった人は誰もいません。それには理由があります。パデュー大学が実施した研究によると、アルコールを適度に摂取すると塩と脂肪の味が増すことがわかったため、翌朝のベーコンとスクランブルエッグはとても満足のいくものです。
エドワードミラー博士、 ワインと健康
アルコールはあなたの「原始的な」脳をだまします
アルコールは脳の一部に影響を及ぼし、空腹感、興奮、紅潮を同時に感じさせます。これらの反応は、脳幹の真上にある人間の脳の初期の進化部分である視床下部（high-po-thall-lam-us）で発生します。
プリンストン大学の科学者が率いるアルコールジャーナルに発表された2004年の研究は、ガラニン[視床下部から分泌される]と呼ばれる脳内化学物質が脂肪の多い食物への渇望とアルコールへの渇望の両方の背後にある可能性があることを示唆しています。 「正のフィードバックのサイクルがあるようです」とプリンストンの研究者バートリー・ホーベルは2004年の声明で述べました。 「アルコールの消費はガラニンを生成し、ガラニンはアルコールの消費を促進します。」エドワードミラー博士、 ワインと健康
健康を維持し、ワインを飲む方法
飲む前にタンパク質を食べる
あなたが飲む前にいくつかの高品質のタンパク質を持っています。長時間持続するエネルギーカロリーは、飲酒中の渇望を抑えるのに役立ちます。
適度な飲酒に固執する
残念ながら、ワインのボトルは一杯ではありません。自分の限界を理解することが重要です。 140ポンド以下の場合は、1杯だけ、その体重を超えている場合は2杯だけに固執する必要があります。
酔った食事を避ける
酔っ払った場合は、食べ物（チーズのようなパン、ピザ、アップルパイなど）がシステム内のアルコールを吸収するのに役立つと考えるのが妥当だと思われます。真実は、有毒なアセトアルデヒドのすべてのミリグラムを慎重にあなたにとってそれほど悪くない酢酸に変換するためにあなたの肝臓が通過する必要がある長くて骨の折れるプロセスを止めたり遅くしたりするものは何もないということです。あなたの肝臓の友達になり、たくさんの水を飲むことによってあなたの体液にとどまります。私たちのお気に入りの二日酔いの食べ物は、フォー（「フー」と発音）ヌードルスープです。ベトナム人は何が起きているか知っています。
ワインvs健康
飲酒と健康に関するすべての記事、インフォグラフィックなどにアクセスします。スマートに飲むことは知識から始まります。
記事を見る