あなたが知る必要がある7つのワイン貯蔵の基本

それで、あなたはすぐに飲むことを計画していないいくつかのワインを購入しました。今、あなたはそれで何をしますか?長期熟成のために高級ワインを購入する場合は、プロ級の貯蔵に投資する必要があります。しかし、ほとんどのワインは、数年以内に最も楽しむことができます 続きを読みます

セラーを始める方法:購入戦略

ワイン収集への道のりで、あなたのライフスタイルと予算を考慮に入れた4つの異なるアプローチは、あなたの理想的なセラーへの旅をマッピングするのに役立ちます。ワインスペクテイターの寄稿編集者であるピーターD.メルツァーがそれらをレイアウトします。 続きを読みます

ブルックリンで育つ家

トップシェフの審査員と彼の妻である映画製作者のロリシルバーブッシュが、歴史的なブラウンストーンをどのように復元したかを垣間見ることができます。新しい住居では、Craft、Riverpark、Template Courtのシェフが、フロアスルーキッチン、薪グリル、庭、ワインの貯蔵庫を手に入れました。 続きを読みます

空のセラー:クリエイティブなニューヨークシティのワインコレクション

ニューヨーク市に個人的なワインコレクションを収容することは、多くの課題を提起します。限られたスペース、高額の家賃、厳格な建築基準法はすべて、ビッグアップルのボトルハンターの夢を妨げます。しかし、ワイン文化がアメリカで最も根付いているようになるにつれて 続きを読みます