アルザスの詳細なワインマップ、地域のワイン分類の説明、および地域に植えられたワインの品種の分布を示すグラフ。
WineFollyのマップへの次の追加はここにあります。フランスの地図シリーズの6番目の地図であるアルザス地方を歓迎してください。アルザスはフランスとドイツの国境に位置し、エレガントでドライなリースリングワイン、オフドライのピノグリ、甘美でリッチなゲヴュルツトラミネールで最も有名です。あなたが見たなら ソム：ボトルの中へ 、あなたはこの地域の美しい緑の谷を見て、Clos St. Hune（Grand Cru Rosackerのブドウ園から作られたリースリング）のボトルを切望していたかもしれません。
アルザス地方は2011年に分類システムを改良し、地元住民や地域の専門家に相談しました。 ティエリーマイヤー 、地図上でアドバイスします。以下に、アルザスワインの分類に関する詳細な説明を示します。
アルザスワインマップ
アルザスの12×16の防滴マップは、で購入できます。 ワインフォリーストア 。上記のデジタル版は 個人使用のみ*
セミスイート白ワインブランド
アルザスワインの分類
アルザスには53のAOPがあります。1つはアルザスAOPと呼ばれる地域指定（地図上にオレンジ色で表示）、1つはクレマンダルザスAOPと呼ばれる地域指定、51のユニークなグランクリュ（各グランクリュにはラベルが付けられ、赤で表示されています）地図上の）。
アルザスAOP
アルザスAOPは、この地域のワイン生産の約74％（2015年）を占めており、ほぼすべて白ワインです。フランスの他の地域とは異なり、ほとんどのアルザスAOPワインはラベルにブドウの品種を記載しています。つまり、ワインには記載されている品種が100％含まれています。品種がリストされていない場合、ワインはブレンドである可能性が高く、「Edelzwicker」または「Gentil」またはブランドによるメイクアップ/ファンタジーの名前が付けられています。ワインは、フルートとも呼ばれる、地域の公式の「vindurhin」ボトルの形で瓶詰めする必要があります。一部のアルザスAOPラベルには、13の地理的コミューン名が含まれています。これらのワインは、標準のアルザスAOPよりも厳しい資格を持っています。
プレミアワインの学習とサービングギアを購入します。
あなたが世界のワインを学び、味わうために必要なすべて。
今すぐ購入- ベルクハイム
- ブリエンシュヴィラー
- サンティポリット
- CôtesdeBarrScherwiller
- ロウファッハ海岸
- オーケニグスブールの丘陵地帯
- ノーブルバレー
- Klevener de Heiligenstein *
- ヴァルサングレゴワール
- オットロット
- ヴォルックスハイム
- ロデルヌ
Klevener de Heiligensteinは、Savagnin Roseで作られた、Bourgheim、Gertwiller、Goxwiller、Heiligenstein、Obernaiのワイン用です。下記参照。
さらに、一部のアルザスAOPワインには、ワインがアペラシオン内の小さな区画またはブドウ園からのものであることを示す、リューディット（「ルーディー」）または名前の付いた場所のラベルが付けられています。 Lieu-ditsはまた、許可されている品種、ブドウの密度、収穫要件、収穫量などの仕様を含む、共同ワインよりも厳しい資格を持っています。
試すのに最適な赤ワイン
クレマンダルザスAOP
この地域のワインの22％（2015年）を占めるクレマンダルザスは、伝統的なシャンパン法で作られたスパークリングワインです。 100％ピノノワールで作られたロゼと、リースリング、ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、オーセロワ、シャルドネの他の許可されたブドウとブレンドされたピノブランで主に作られたブランの2つのスタイルがあります。
グランドクリュ
この地域のワイン生産のわずか4％（2015）が、51のユニークなGrand CruAOPに捧げられています。各AOPには、許可されている品種、植え付け、収穫量、収穫の制限など、独自の基準があります。 51のグランクリュすべてで許可されている「高貴なブドウ」は4つあり、リースリング、マスカット、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリです。たった1つのアペラシオン、Grand Cru Zotzenbergでも、シルヴァーナーを単一の品種のワインとして使用することができます。アルザスの地域のテロワールは非常に多様であるため（花崗岩、砂、粘土石灰岩、片岩など）、さまざまなグランクリュサイトのワインの味の微妙な違いに気付くでしょう。
他のワインスタイル
レイトハーベスト
遅い収穫 （「後期収穫」を意味する）は、アルザスAOPと51グランクリュAOPで許可されているアルザスのデザートワインの後期収穫スタイルです。ワインは、マスカット、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、リースリングのブドウから作られています。ワインの一部は貴腐ブドウで作られています。
貴腐ワイン
高貴な穀物の選択 アルザスAOPと51グランクリュAOPで許可されているアルザスのデザートワインの貴腐スタイルです。マスカット、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、リースリングの貴腐ブドウは、トカイのエッセンシアを彷彿とさせる非常に甘いワインを生産するために、ブドウ園を数回通過する際に手作業で選択されることがよくあります。
甘い赤ワインのブランド名
ピノ・ダルザス
ピノ（ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール）の品種を白ワイン風にブレンドした鮮やかな銅色の白ワイン。
アルザスのブドウ
ブドウノート：
- セイヴァルホワイト は、カナダと米国北東部のワイナリーでよく知られているフランス系アメリカ人の雑種品種です。
- サヴァグニンローズ は、Klevener de Heilgensteinとラベル付けされた入手可能なGewürztraminerの非芳香族変異体であり、Bourgheim、Gertwiller、Goxwiller、Heiligenstein、およびObernaiのコミューンでのみ成長します。
- シャスラ フランスとスイスのサヴォワ地方でよく知られている赤身の白ワインを生産する非常に古い品種です。
- マスカットの品種 アルザスには、マスカットオットネル、マスカットàプチグレインローズ、マスカットブランàプチグレインがあります。
- オーセロワとシルヴァーナー （別名シルヴァーナー）は、アルザスのAOPブレンドによく見られます。
12×16アルザスワインマップ
マップは耐久性があり、こぼれや裂けにくい紙に印刷されています。米国ワシントン州シアトルでデザインおよび印刷されています。
abで始まるワイン
アルザスの地図を購入する