他の名前のシラーが…ええと…いい味がするというのは本当ですか？今日は、シラーのオーストラリアのペンネームであるシラーズでそれをテストします。
バローロとバルバレスコの違い
そうです： ジンファンデル （プリミティブ）、 グルナッシュ （グルナッシュ）、そして ピノ・グリージョ （ピノ・グリ）、シラーズはあなたがそれを見つける場所に応じて別名を持っているそれらのブドウの1つです。しかし、その多くの名前のいとこのように、オーストラリアのシラーズの形は、テーブルに本当にユニークな何かをもたらします。
テイスティングチャレンジとは何ですか？ 課題は、12か国からの34種類のワインで、毎週ワインの味覚を改善する方法です。 ワインテイスティングチャレンジ。
シラーズ、シラー：名前には何が含まれていますか？お見せします。
シラーズはもともとフランスのローヌ渓谷から来ました。そこでは、有名なブレンドであるユビキタスでの役割で最もよく知られています。 GSMブレンド 最も人気のあるものの1つです。
の中に フランスの涼しい気候、 シラーは、黒胡椒の香りがするミディアムボディの素朴な赤ワインを生み出します。
一方、オーストラリアのシラーズの温暖な地域は、信じられないほど果実味のあるフルボディのワインで知られています。オーストラリア人はそれが大好きです。
プレミアワインの学習とサービングギアを購入します。
あなたが世界のワインを学び、味わうために必要なすべて。
今すぐ購入そして、プリンの証拠：オーストラリアの約100,000エーカー（39,900ヘクタール）に植えられたシラーズは、オーストラリアが大陸で最も栽培されているブドウになっています。
しかし、どこにいても、シラーズはその大胆で豊かな風味とダークフルーツの香りで知られています。
それを念頭に置いて、私たちはからシラーズを選びました ビクトリア州 オーストラリアの。より地中海性気候のこの地域のシラーズは、フランスのコショウのようなノートでオーストラリアの豊かさを示すことができます。だから多分私たちは両方の世界の長所を得ることができます。
ワインのボトルに何個のブドウが入っているか
2018マウントランギギランクリフエッジシラーズ
見てください： ディープルビー。
香り： ブラックベリーリダクションソース、ブラックチェリー、パイプタバコ、樟脳、クローブ、ドライフラワー。
口蓋について： これは金持ちです。とても滑らかで、ビロードのようなタンニンがあります。チョコレート、ブラックベリーのブランブル、そしてフィニッシュに少しのペッパーコーンのノート。
フードペアリング： 冬の話かもしれませんが、ビーフシチューやシェパーズパイでこれが大好きです。マンチェゴやパルメザンチーズのような塩辛いナッツチーズも美味しいでしょう
オーストラリアのシラーズについて学んだこと
シラーズには力があるとあなたに言う人は誰でも冗談ではありません。このワインは滑らかで美味しかったですが、パンチが1つ詰まっています。 「デカデント」とは、味わいながら出てきた言葉です。バロッサバレーのオーストラリア人がこのようなものを使ってポートスタイルのワインを作ったのも不思議ではありません。
しかし、私たちの爪に固執し続けたことが1つあります。それは、なぜフランスではシラーと呼ばれているのに、オーストラリアではシラーズと呼ばれているのでしょうか。まあ、あなたが誰に尋ねるかによります。
この名前の最も人気のある由来は、シラーがペルシャの首都シラーズからフランスに持ち込まれ、そこでシラジと呼ばれる人気のあるワインが作られたという考えに由来しています。しかし、最近の遺伝学的研究は、ブドウが確かにフランス固有のものであることを示しています。
あるいは、「Scyras」という単語の「オーストラリア化」バージョンである可能性があります。これは、Syrahが英国とオーストラリア人によって何年もの間呼ばれていた名前です。
しかし、名前はワインを素晴らしいものにするわけではありません。彼らのワインメーカーと気候は素晴らしいものです。そして、このシラーズは、このチャレンジで味わった赤の中で簡単にお気に入りになります。
最終印象
旧世界に起源を持つが新世界で成功を収めた多くのワインのように、このボトルは私たちにフランスのシラーのボトルを手に入れるようにさらに促しただけです。そして、なぜそこで止まるのですか？
ナパバレーワイナリー予約なし
結局のところ、スペイン、南アフリカ、米国、および世界中の他の多くの場所でも広く栽培されています。見る？たった1つのワイン用ブドウでさえ、世界中の旅を始めることができます。
オーストラリアには、旧世界のバージョンから飛び出したユニークでおいしいワインの束を確立したワイン産業があります。私たちの外観に飛び込む オーストラリアのワイン産地 そして、あなたはあなたが味わうためのたくさんの新しいオプションを発見するでしょう。