言葉 「予約」 たくさんのことを意味することもあれば、何も意味しないこともあります。これがその言葉です 「予約」 、 「予約」 または '予約' ワインラベルに表示します。一部の国では厳格な規則がありますが、米国では、 「予約」 技術的には何の意味もありません。リザーブワインの本当の定義をご覧ください。
米国では、「準備金」は技術的には何の意味もありません。
リザーブワインとは何ですか？
ラベルのトリックは、「予約」という言葉だけではありません。 「古いつる」、「素晴らしい」、「特別な」などの言葉は、必ずしもあなたが想像するものを意味するわけではありません。たとえば、「Fine」は実際には マルサラの最低品質層 。
リザーブワインのコンセプトはどこから来たのか
リザーブワインの背後にある考え方は、ワインメーカーが特に生産的でおいしいヴィンテージからのワインの一部を控えるか、「リザーブ」するときにセラーで始まった可能性が最も高いです。今日、リザーブワインの意味するところは、より長く熟成された高品質のワインであるということです。実際、この用語を使用するほとんどのワイナリーは、実際に最高の製品をリザーブワインに入れています。残念ながら、ワインを販売するための優れた方法としてこの概念を利用している生産者は数人います。
今日、リザーブワインの意味するところは、より長く熟成された高品質のワインであるということです。
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今すぐ購入リザーブワインにルールがある国
「予約」に特定の要件がある2つの主要な国は、スペインとイタリアです。
スペイン： 予約 ワイン
スペインでは、「Reserva」のラベルが付いたワインは3年間熟成する必要があり、その期間の最低6か月はオーク樽で熟成する必要があります。これは主に次の目的で使用されます テンプラニーリョワイン から リオハ、トロ、リベラデルデウロ、バルデペニャス 。実際、スペインには非常に複雑な熟成システムがあり、レゼルバは彼らが作る最も熟成されたワインでさえありません！あなたはについてもっと知ることができます リオハ分類システム より良いリオハワインを探すために。
イタリア： 予約する ワイン
イタリアでは、それぞれ イタリアワイン産地 の定義が異なります 予約する ワイン。ほとんどのワインは、このようにラベル付けされるために最低2年熟成されます。スペクトルの上限では、アマローネは4年間熟成され、 バローロは5歳以上である必要があります セラーを出る前に。イタリアの品質レベルについて詳しくは、 ヴァルポリチェッラのワインピラミッド：クラシコからアマローネまで 。
オーストリアには、最低アルコール度数13％の「準備金」要件もあります。
リザーブワインにルールがない国
ワインの熟成に関する有用な情報が裏ラベルに印刷されている場合があります。 アシャンシャルドネ
その国が上記にリストされていない場合、予備のワインに関する規則がない可能性があります。に アメリカ合衆国のTTBウェブサイト 、「Reserve」のような単語はブランド名として分類されます。これは、Reserveが単なるタイトルであることを意味します。幸いなことに、ほとんどのワインメーカーはこの言葉の暗黙の意味を尊重し、通常は一流のワインに使用しています。- 使用法
- オーストラリア
- ニュージーランド
- チリ
- その他
ルールが必要ですか？
多分。その理由は次のとおりです。
リザーブという言葉が私たちに語っている情報は、ワインの熟成です。ご存知かもしれませんが、熟成はワインの味に大きく影響します。 特にワインがオークで熟成されている場合 。したがって、事前定義された単語ではなく、ボトルの老化に関する詳細情報が必要になる可能性があります。例えば、
「ミディアムトーストフレンチオークで20ヶ月熟成」
ワインはおそらくバニラとベーキングスパイスのフレーバーと適度なオークタンニンを持っていると私たちに伝えています。これは、ワインラベルに関する非常に役立つ情報です。詳細については オーク熟成ワイン 。
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