ワインは健康ですか？
ワインが健康であるかどうかという質問に本当に答えるには、グラスワインの中身を調べる必要があります。
85％の善と15％の悪があなたに正味ゼロをもたらしたとしたら、私たちは皆、水の代わりにワインを飲んでいるでしょう。
85％良い： ガラスのほとんどには、水、アントシアニン（抗酸化剤）、ポリフェノール（タンニンやレスベラトロールなど）などが含まれています。これらの成分はすべてあなたに良いことが示されています。
15％の悪： ワインの気紛れな側面。技術的に言えば、ワインにはアルコールの形で5.5％から21.5％の「悪」があります。アルコールまたは エタノール たまたま神経毒であり（それがあなたをほろ酔いにするのです！）、それが肝臓で代謝されると、アセトアルデヒドと呼ばれる発がん物質に変わります。もちろん、 ノンアルコールワインは飲むのがそれほど楽しくありません。
ワインの中身は？
ワインのカロリーはアルコールから来ていますが、ワインには他にも興味深いものがいくつか含まれています。こちらが、ワインのボトルに入っているもののクイックリファレンスガイドです。
ワインのボトルの中身は何ですか？
適度な飲酒が秘訣
幸いなことに、飲酒習慣を健康的なレベルに保ちたいのであれば、節度が秘訣です。
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- だが： 5オンスの12％アルコール度数ワイン2杯（〜200カロリー）
- 女性： 5オンスの12％アルコール度数ワイン1杯（〜100カロリー）
女性の場合は週に7杯以下、男性の場合は週に14杯以下。
男性が女性よりも多く飲むことができるのはなぜか疑問に思われるかもしれませんが、実際にはこれには科学的な理由があります。たまたま、男性は女性よりもアルコールを代謝するのに必要な酵素を約2倍多く持っています。
1日に飲める最大量はいくらですか？
あなたがワインが好きなら、あなたは時々解き放たれるでしょう。わかりました。しかし、アメリカ人のための食事療法ガイドライン（2015-2020）に示されているように、恐ろしい「過度の飲酒」の1日の制限を超えないようにしたい場合は、次の点に注意する必要があります。
- 女性の場合、1日3杯以下の飲み物
- 男性は1日4杯以下
もちろん、女性の場合は週に7杯、男性の場合は週に14杯以下の飲み物を飲む部分を含める必要があります。それで、それを機能させるために、いくつかのアルコールフリーの日を投げ入れてください。
紅潮しますか？あなたのワイン摂取量は標準よりも少ないかもしれません。
レッドフラッシュファクター
飲むと「紅潮」しますか？ これは通常、1杯以下の飲酒の直後に起こり、発疹を起こすこともあります。この反応のためにアルコールにアレルギーがあると考える人さえいます。
アセトアルデヒドデヒドロゲナーゼが不足している可能性が高いです。これは、アセトアルデヒドが他のシステムよりも早くシステムに蓄積することを意味します。また、吐き気も早くなります！あなたがこの欠陥を持っているかどうか知りたいのなら、私はかなり有益なものを見つけました ウィキメディアコモンズの系統チャート：
基本的に、あなたの祖先の血統がアルデヒドデヒドロゲナーゼの2つの緑色の遺伝子変異体の1つを含む場合、あなたの体は黄色の遺伝子変異体を持つ人々よりもアセトアルデヒドを作るのに効率的です。
ワインはどのように保管すべきですか
より多くのアセトアルデヒドはあなたの胃へのより多くの病気とあなたの体のより多くの発癌物質を意味します。つまり、ワインの摂取量は標準よりも少なくする必要があります。
健康である：あなたの限界に固執する
この記事の背景調査を行った後、適度な飲酒が唯一の賢明なことのようです。
そこで、適度な飲酒が可能であることを証明するための自分の仕事に触発されて、来年は適度な飲酒をすることを決意しました（大晦日の直前から）。私は5月頃までそれを達成し、それから時々「浮気」を始めました。
この体験で驚いたのは、18か月経っても、以前よりもはるかに少ない消費量であるということです。確かに、私はまだ時々3杯の夜を過ごしています。しかし、全体として、私はより良い毎日の飲酒者を買う余裕があります 最後に数日間開いています。
あなたが賢くて生産性の高い人なら、今年は節度を試してみる価値があると思います。
それでは、これを実行しましょう。私と一緒にいる人？
次へ：ワインの利点
健康的なワインのライフスタイルを促進するために何を飲むべきか（そしてどれだけ飲むべきか）。適度な飲酒者のライフスタイルに固執する場合、いくつかの大きな利点があります。