ピノ・グリ

飲み物


おしっこ-グリーなし

ピノ・グリ（別名ピノ・グリージョ）は、ピノ・ノワールのピンクがかったブドウの突然変異です。ピリッとした白ワインで有名ですが、ロゼにも使用できます。ベンチマークの例については、北イタリア、オレゴン、アルザスをご覧ください。

一次フレーバー

  • 白桃
  • レモンゼスト
  • カンタロープメロン
  • 生アーモンド
  • 砕いた砂利

味覚プロファイル



ドライ

ミディアムライトボディ

なしタンニン

中〜高酸味

11.5〜13.5％アルコール度数

取り扱い


  • サーブ
    45〜55°F / 7〜12°C

  • ガラスタイプ
    白い

  • デカント
    しない

  • セラー
    3〜5年

フードペアリング

ピノ・グリは、特にレモン、オレンジ、桃、アプリコットなどの果物の要素を含む食事で、白身の肉やシーフードに最適です。