セントラルコーストは、サンフランシスコの南からカリフォルニア州サンタバーバラまで広がる、広大なアメリカブドウ栽培地域（AVA）です。この地域には、パソロブレス、サンタクルス山脈、モントレー、サンタバーバラを含む40のAVAがあり、これらの各サブ地域はさまざまな種類と表現のワインを専門としています。セントラルコーストはナパバレーと同じ名前ではないかもしれませんが、カリフォルニアで最も魅力的で新進気鋭のワインのいくつかを生産していることがあります。各地域、その最高の品種、そして各地域の独自性を探求するために、セントラルコーストのワインシーンを巡るバーチャルドライブツアーにご案内します。
セントラルコーストから探すワイン
この答えは、ブドウが育つ気候に本当に依存し、各サブリージョンには異なるテロワールがあります。とはいえ、セントラルコーストは全体としてそのことで最も有名です シャルドネ、ピノノワール、シラーのワイン。 したがって、ハイライトを味わいたいだけなら、ここから始めるのが良いでしょう。
セントラルコーストワインマップ
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全体として、セントラルコーストには90,300エーカー（36.500ヘクタール）のブドウ園が植えられています。現在、最も広く栽培されている品種はシャルドネです。
ブドウ園の大部分は、太平洋に面した谷にあります。海岸沿いにいることの利点は、冷たく湿った空気が引き込まれ、朝の雲量の層を作り、ブドウの気温と日光への露出を減らすことです。これが、セントラルコーストAVAの沿岸地域でシャルドネやピノノワールなどの涼しい気候の品種が優れている理由です。
注目すべきクールおよび沿岸AVA
- サンタクルス山脈： シリコンバレーの西にある山々は、もともと1900年代初頭にフランス人移民によってブドウの木が植えられていました。上部の斜面と西側はピノノワールで知られていますが、より内陸の地域では、ジンファンデル、メルロー、カベルネ、シラーのエレガントな例が見られます。
- セントリタヒルズ： この地域は大ヒット映画「サイドウェイズ」で取り上げられ、おそらくマスコミのおかげで（そして一部は品質のおかげで）、SRHは西海岸で最も有名なピノノワールとシャルドネの地域の1つになりました。
- サンルイスビショップ： エドナバレーとアロヨグランデバレーは、SLOの2つのAVAであり、卓越したリッチなシャルドネとピノノワールのワインを生産しています。
- サンベニート： ピノノワール（カレラを見上げる）で知られるようになった石灰岩の土壌の静脈がある中間気候地域ですが、サンジョヴェーゼ、メルロー、ジンファンデル、カベルネフランのエレガントなスタイルの可能性があります。
- モントレー： 食料品店で「セントラルコースト」とラベル付けされているシャルドネとメルローを大量に生産する大規模なブドウ園農場が多数ある、より広い範囲の地域。それでも、Monterey AVA内には、Santa Lucia Highlands、Chalone、ArroyoSecoなどのいくつかの素晴らしいサブリージョンがあります。
- サンタマリアバレー： カリフォルニア最大の接続されたブドウ園、サンタマリアバレーに900エーカーのビエンナシドがあります。この地域は気候の点でより中間的であり、ピノノワール、シャルドネ、シラーのより豊かなスタイルで歓迎されています。
ジャスティンヴィンヤーズのパソローバルズの早春。写真提供 ブライアン。
朝の雲量がないところでは、非常に異なるワインシーンがあります。内陸部と尾根は十分な日光と長くて暑く乾燥した成長期を迎えます。そのため、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルからカベルネソーヴィニヨン、ジンファンデルまで、温暖な気候から暑い気候のブドウの蔓延が優れています。
注目すべきウォーマーと内陸のAVA
- パソ・ロブレス： 西海岸のシラーや他のローヌ品種にとって最もエキサイティングな地域の1つ。この地域はまた、手帳にやさしく、スモーキーで、満足のいくカベルネ・ソーヴィニヨンを大量に生産しています。
- サンタイネスバレー： スタリタヒルズから内陸に移動すると、気温が著しく高くなり、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー、シラーに焦点が当てられます。
- バラードキャニオン： 昼と夜の気温が大幅に変化するため、サンタイネスバレーよりもわずかに涼しいことで知られています。バラードキャニオンは、シラーや、グルナッシュ、ヴィオニエ、ルーサンヌなどの他のローヌ品種に重点を置いています。
- ハメスとサンアントニオの谷： モントレーの最も内側の地域には、最大のバルクワイン生産農場とワイナリーがいくつかあります。石灰岩の土壌の存在を考慮すると、ここには可能性がありますが、品質はブドウ園で開始する必要があります。
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パソ・ロブレス
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