スペインの赤ワインは、ヨーロッパの赤ワインへの並外れた価値と大胆な参入を提供します。
15ドル未満のフルーティーな群衆を喜ばせる素晴らしいものを見つけることができますが、最高のものに簡単にマッチする大胆でハイエンドの赤ワインもあります 世界のコレクターのワイン 。
スペインの赤ワインは印象的でユニークです。豊富な料理との相性も抜群なので、次回は厚切りのチェダーハンバーガー、エンパナーダ、バーベキュー串、豚ロース肉をスペイン料理にどうぞ。
スペイン語でmoscatoはどういう意味ですか
彼らの独特の性質についての1つの理論は、ワインが紀元前800年頃にフェニキア人によってスペインに導入されたというものです。このため、のワイン イベリア半島 米国で一般的なフランスの品種と同じではありません。
7種類のスペイン赤ワイン
若いテンプラニーリョ
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- テイスティングノート： サワーチェリー、プラム、スパイシーブラックペッパー、ベイリーフ
- 平均費用： 10〜20ドル
- 地域： リオハ 育種 、リベラデルドゥエロ オーク そして 育種 、バルデペニャス、ティントデトロ、ラマンチャ、カスティーリャレオン、エストレマドゥーラ
ジューシーでスパイシーなテンプラニーリョのスタイルで、通常1年未満の熟成しか受けません。ワインは長く熟成されていないため、スパイシーで肉厚で酸味があります。ほとんどの価値重視のテンプラニーリョは、より軽いボディの味で、オーク熟成による茶色のスパイスの複雑なフレーバーを欠いています。
に スペイン中部 、に理想的な10ドル未満のワインがあります 伝統的なスペインのサングリア 。
熟成テンプラニーリョ
- テイスティングノート： さくらんぼ、干しいちじく、バニラ、杉
- 平均費用： 25〜35ドル
- 地域： リオハ 予約 、リベラデルドゥエロ 予約する 雄牛 予約 、熟成カスティーリャレオン
オークとボトルで数年間熟成されたテンプラニーリョの最高の品質を飾る大胆な高タンニンワイン。テンプラニーリョの熟成は品種の辛さを和らげ、風味はほとんど甘く乾燥します。
老化の長期コストは、このスタイルが通常より多くの費用がかかる理由を説明しています。のラベルが付いたワインに目を離さないでください 予約 そして グレートリザーブ 。
若いガルナッシュ
- テイスティングノート： ストロベリー、ルビーレッドグレープフルーツ、ハイビスカス、紅茶
- 平均費用： 12〜18ドル
- 地域： カラタユ、ソモタノ、ナバラ、カリニェナ、カンポデボルハ、ラマンチャ
ガルナチャはフランスではグルナッシュとして知られていますが、ブドウはスペインで生まれました。このフレッシュでジューシーなスタイルのガルナッシュは、甘い赤い果実の花束と滑らかなアイスティーのようなフィニッシュです。
このスタイルのガルナッシュは、スペイン北部のフランスとの国境に近い、 アラゴンとナバラ 。若いガルナッシュは通常、素晴らしく砂糖漬けになります 赤いフルーツ風味のサングリア 。
ハイエンドのグルナッシュとブレンド
グラス2杯のワインを飲んでから運転できますか
- テイスティングノート： グリルしたプラム、赤いリコリス、ジュニパー、砕いた砂利
- 平均費用： 25〜35ドル
- 地域： マドリッド、カンポデボルハ、プリオラート、メントリダのワイン
高級なガルナッシュワインは大胆で複雑です high tannin ダークラズベリーフレーバー。ワインはより長く熟成され、通常は古いブドウの木から作られます。
マドリッド周辺には、標高の高いブドウ園の古いブドウの木が濃縮ワインを生産する単一品種のガルナッシュがあります。スペインでは、 修道院地域 また、シラー、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カリニャンとブレンドされたガルナッシュを使用し、ブラックベリーと甘草でより大胆なスタイルを提供します。信じられないほどのもの。
モナストレル
- テイスティングノート： ブラックベリーソース、チョコレート、培養土、煙
- 平均費用： 10〜18ドル
- 地域： フミリャ、アリカンテ、バレンシア、ブージャス、ラマンチャ、イエクラ
モナストレルはと同じワインです フランスのムールヴェードル 、しかしそれは実際にはスペイン産のワインです。 （おそらく私たちは皆それをモナストレルと呼ぶべきです！）
ワインは非常に大胆で、タンニン、ブラックプラム、チョコレート、ブラックペッパーのフレーバーが高い。モナストレルは主に スペイン中部で生産 。
ほとんどのワインは手頃なスタイルで生産されており、優れた価値を提供します。バレンシア、アリカンテ、フミリャ、ブージャス、イエクラの各地域を調査して、すばらしいオプションを見つけてください。
メンシア
ワインに合うもの
- テイスティングノート： ザクロ、黒甘草、砕いた砂利、グラファイト
- 平均費用： 20〜30ドル
- 地域： ビエルソ、リベイラサクラ、モンテレイ、バルデオーラス
メンシア（メンシアと発音）は、スペインとポルトガルで育つユニークなミディアムボディのワインです。ワインコレクターはメンシアを次のように例えています グランクリュブルゴーニュ その層のために赤い果実、花の香りと適度な 口を乾かすタンニン。
ワインはスペイン北西部のガリシア周辺とポルトガルで作られています。 ダン地方 。
ビエルソとモンテレイのワインはよりフルボディになる傾向があり、バルデオーラスのワインはより軽い傾向があります。モンテレイとリベイラサクラ地域では、メンシアとバスタードを含む他の地元のブドウが混ざり合うことがあります。
ボバル
- テイスティングノート： ブラックチェリー、ドライグリーンハーブ、バイオレット、ココアパウダー
- 平均費用： 15〜18ドル
- 地域： Utiel-Requena、マンチュエラ
輸出がほとんどないため、スペイン国外では比較的知られていないブドウ。それでも、ボバルはスペインで最も植えられているブドウの1つです。それは主に成長します スペイン中部 濃い不透明な紫色、高いタンニン、黒い果実のフレーバーで高く評価されています。
一部の生産者は、このワインの大胆なタンニンを管理し、ブルーベリーのノートで滑らかな赤を届ける方法を考え出しました。
標準的なワインのボトルに何ml入っているか
カルネアサーダのような風味豊かな肉と必ず組み合わせてください。
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