6月15日更新
コロナウイルスのパンデミックの間、ワインは多くの人にとって本質的な喜びであり続けており、ほとんどの場合、ワイナリーやワインショップは不可欠なビジネスと見なされてきました。それでも、ワイン業界、特に小規模な生産者は、 経済的緊張を感じた 、ワイナリーテイスティングルーム付き 再開し始めたばかり 訪問者の数を減らしました。しかし、コミュニティは、被害者がはるかに大きな打撃を受けるのを支援するために、ステップアップすることを熱望してきました。主要な非営利団体や有名人のブースターと提携している多国籍企業に収益を寄付する独立した企業から、飲料業界は、貧しい人々、脆弱な人々、最初の対応者、そして彼ら自身の失業を支援するために行き過ぎています。 仲間 の中に ひどく不自由なレストラン業界 。
新着情報
チリを拠点とする コンチャイトロヴィンヤード 近年、ワインテクノロジーに多額の投資を行っており、南米で激化を続けているパンデミックの際には、予想外の成果を上げています。 2014年に開設された同社の研究革新センターは、もともとブドウ園の病気との闘いに焦点を当てていました。しかし、4月から、同社はコロナウイルス検査施設としての装備にも取り組みました。 6月1日、ラボディレクター ジェラルドカサウボン 新しいCOVIDラボがすべての認証を取得し、すべての検査に合格し、「最大能力で処理を開始する準備ができている」ことをUnfilteredに報告しました。
Concha y Toroは、コミュニティのニーズに合わせて50,000リットルの手指消毒剤をすでに蒸留して寄付しており、現在では5桁以上のテストに達することはありません。カサウボン氏は、命を救う可能性のある2つのガジェットが操作を推進すると説明しました。HamiltonMicrolabStarletロボットは1日あたり2,300サンプルのウイルスRNAを処理し、Thermofisher QuantStudio5と呼ばれるシステムを通過して1日あたり786サンプルを診断できます。
「センターが2014年に開設されたとき、私たちの施設がパンデミックに役立つとは想像もできませんでした」とカサウボン氏は述べています。しかし、「この新しい方向性は理にかなっているだけでなく、イノベーションと適応を通じてコミュニティを支援することを可能にする科学の前向きな進歩を象徴しています。」
6月12日、酒の巨人 ディアジオ の作成を発表しました ディアジオコミュニティ基金 、パンデミックの際に経済的困難に直面した黒人コミュニティのホスピタリティビジネスを支援するために2,000万ドルのコミットメントを持っています。ディアジオはまた、6月までに貢献する従業員からのマッチング額を2倍にすることを発表しました 全米都市同盟 、 NAACP法的防衛基金 そして 100 Black Men of America、Inc。 、人種平等と社会正義を擁護する組織。同社はすでにこれらのグループに100万ドル以上を約束しています。
「ディアジオには、人種差別、不公正、不平等な扱いに対する寛容はありません。私たちはこの決定的な瞬間に黒人コミュニティと一緒に立ちます」と述べました。 イヴァン・メネゼス 、ディアジオの最高経営責任者、プレスリリース。 「私たちは、あらゆる場所で平等を擁護するために必要なあらゆる措置を講じることに取り組んでいます。進歩を遂げている一方で、やるべきことはまだまだたくさんあります。ディアジオコミュニティ基金は、この旅で私たちがとる多くのステップの1つにすぎません。
ワシントンカベルネスター キルセダクリーク は、＃QuilcedaCaresキャンペーンを通じて、困っているレストランの従業員を支援するためにステップアップした最新のプロデューサーの1人です。家族経営のワイナリーは365,000ドルを レストラン従業員救済基金（RERF） 、700人以上の失業者のレストラン労働者に500ドルの小切手を提供するために資金を使用します。 「私たちは皆、恩返ししたいというこの願望を持っていました」とゼネラルマネージャー スコットロイド Unfilteredに語ったところによると、レストラン業界は何年にもわたってワインを大きく後押ししてきました。 「私たちは、すぐに影響を与え、今人々を助けるような何かをしたかったのです。」
10日間で、 ゴリツィン 家族はセラーを掘り下げて、QuilcedaCreekのCabernetSauvignon Columbia Valley 2015などの図書館のワインを売りに出し、収益の50％を寄付しました。最初のオファーは4日で完売し、ワイナリーはラリーを継続するために2016年のカベルネを追加するよう促されました。同社はまた、2017年のワインのいくつかの2倍のマグナムを ユナイテッドソムリエ財団（USF） AckerWinesが主催するオークション。 「私たちの希望は、他のワイナリーが私たちの行ったことを理解し、うまくいけば同様に役立つことです」とロイドは言いました。
他の中小生産者も大きな数字を投稿しています。 キスラーヴィンヤーズ ソノマで5月28日、特別な春のリリースからの売上がRERF、USF、および レストラン労働者コミュニティ財団（RWCF） 、ほぼ$ 100,000が配布されます。カリフォルニアのワイナリー仲間 パパピエトロペリー そして アルダースプリングス ここ数週間、ホスピタリティチャリティーなどへの寄付を発表しました。 ウィラメットバレーワイナリー協会 先月、発生源からパンデミックの最前線に直行し、約1,700ケースのワインとスパークリンググレープジュースを医療提供者に送りました。
他のワインメーカーは、気まぐれな商品をリリースしたり、以前は経済的に困窮しているミュージシャンを演じていたなど、パンデミックの報告が少ない犠牲者に慈善活動を拡大しています。
ナパのワインメーカー グラントロング ブランドを所有している 一人で 、 夢想 そして その他ワイン 、そしてCOVID救済のために、彼は新しいプロジェクトを展開しており、一部の収益は飢餓救済イニシアチブに向けられています。 T.P.予約する 、シャルドネ、グルナッシュ、赤のブレンドのライン。各ラベルは、検疫衛生に不可欠な1つのロールの現在（？）の象徴的な（??）イメージで飾られています。 「T.P.リザーブワインは、ストレスの多い時期にわずかな軽快さをもたらす方法を見つけようとすると同時に、小さな家族のワイナリーとして積極的に取り組むことから生まれました」とロング氏はメールでUnfilteredに語った。 「これは私にとって非常に個人的なことです。毎晩家で夕食のテーブルを回って、感謝の気持ちを伝えます。息子はいつも皿の上の食べ物に感謝しています。だから、を選ぶのは自然でした ナパバレーフードバンク これらの特別なワインの受益者として。」
シティワイナリーニューヨーク また、ボトルを作成しました。ラベルが「このロゼを購入し、F ***ホームに滞在した」と発表したシラーのメンドシノロゼ。受益者は すべてのレストランの救済の機会（ROAR） 。
私たちが知っている、仕事をしていないミュージシャンをサポートするためにジャムセッションをまとめた最初のワイナリーはソノマの 3本の棒 （下記参照）。 Three Sticksは、仮想の試飲と集会を続けています のようなシェフを含める ダスティンバレット そして タイラーフローレンス 、デザイナーやワインメーカーだけでなく、2万ドルを提供することを目標に ソノマファミリーミール 。
今、ナパベース ターポンセラーズ また、新しく設立されたミュージシャンや音楽教育を通じて収益を約束しています レット・イット・ロック イニシアチブ、 Spotify のパフォーマーの間で貧しく、十分にサービスされていないものを特定するためのより大きな努力。
そしてもちろん、究極のワインカントリーコンサート、 ボトルロック 、毎年恒例のメモリアルデーイベントで一時停止を押しましたが、それは確かに静かになりませんでした。 （再）LIVEBottleRock 過去のパフォーマンスのハイライトをフィーチャーした新しい毎週の仮想シリーズです 毎週金曜日の午後8時YouTubeのET 。視聴者は寄付することをお勧めします。 ナパバレーフードバンク そして クルーネーション 、影響を受けたミュージシャンの乗組員のための組織で、収益を受け取ります。
「今、誰もが人生でもう少し音楽を必要としています！」前記 請求価格 、傑出したソノマピノプロデューサーのオーナー 3本の棒 。ワイナリーは、地域の貧しい人々を養うために地元のレストランと提携して、さまざまなCOVID救援活動に貢献してきました。しかし、彼らはまた、仕事を失い、困難な時期に陥った別のグループ、ミュージシャンや音楽業界のスタッフのために資金集めを行ってきました。形式は明白でした：ソーシャルメディアでコンサートを開催します。 「ファンの前に出る機会を得る前に、仕事をしたり、お金を集めたり、しばらく時間がかかる人を助けたりするのは素晴らしいことだと思いました。」
グラスワインはあなたが眠るのを助けますか
価格とワインメーカー ボブカブラル 何かをすばやくまとめる必要があったので、彼らは数人の友人を呼んで演奏しました：R＆Bとジャズクルーナー ビリーバレンタイン 、そのキャリアは70年にわたるジャズピアニスト ローレンスホブグッド 歌手 ティムホッケンベリー 、出演したのは誰ですか アメリカズ・ゴット・タレント ビル・プライスの結婚式で、少し違うことに、80年代のロックダイナモ サミー・ヘイガー 。ミュージシャンは全員、週末にビデオセットを録画し、PriceとCabralがショーの司会を務めました。 4月29日のFacebookページで 。価格はコンサート中に少なくとも10,000ドルの寄付を集める予定であり、受益者がその金額に一致することを約束しました。 Plus1COVID-19救済基金 困っている音楽労働者のために。
チャリティーイニシアチブを開始した世界中のワイン会社や組織の数は、4月下旬に増え続けました。バージニアの アポイントメントヴィンヤーズ ホセ・アンドレの飢餓救済組織のために3万ドルを調達しました ワールドセントラルキッチン ボトルとメンバーシップの販売を通じて、6月までにその運搬にさらに50,000ドルを追加することを望んでいます。 クランベイク カリフォルニアワインのラベルである、は医療従事者にボトルを送っています。 これが明日です 、人気のピノグリージョブランドは、5万ドルを誓約しました ミールズオンホイールCOVID-19応答基金 。
のバローロコミューンとその周辺のピエモンテの生産者 セッラルンガダルバ 近所の人の生活に光を当てるために資金をプールしました。先週末から、町を支配する象徴的な14世紀のカステッロが、イタリアの旗の赤、白、緑のトリコロールの色合いで毎晩点灯します。
オンライン小売業者 Nakedwines.com ワイナリー自体を支援するために移動し、 苦労しているワインメーカー パンデミックの際に在庫を移動し、現金を傷つけること。別の小売業者、 マンハッタンワインカンパニー は、ワインの提供を兼ねるメールマガジンを書くためにソムリエを募集しています #MWCWineRelief その後、お金と収益の一部を各ソムのレストランに寄付します。 ラジャット・パー 、 パスカリーヌ・ルペルティエ そして ユニオンスクエアホスピタリティグループ の Jenni guizio 参加者の中にいます。
ハリウッドとつるの伝説 フランシスフォードコッポラ そして彼の家族は、コロナウイルスのパンデミックの影響を受けた子供たちを助けるためのキャンペーンを4月20日に発表しました。ザ・ フランシスフォードコッポラワイナリー 、カリフォルニア州ガイザービルで、 空腹の子供はいない 、全国的な非営利団体であるワイナリーは、学校給食に依存している脆弱な子供たちを養うために、組織に15万ドルを寄付しています。 「私にとって子供たちほど重要なものはありません」とコッポラは声明で述べています。 「彼らは学ぶために良い栄養のある食べ物を必要とします、そして彼らは学ばなければなりません、さもなければ未来はありません。」
コッポラ家は危機の前からノーキッドハングリーとの提携を模索していたとのことです。 コーリーベック 、親会社のCEO ファミリーコッポラ 。しかし、彼らは救援活動の範囲を広げることに決めました。 「これは大きな問題であるため、ローカルで行っていることと比較して、より大規模に取り組むことが、私たちの最初のステップの1つでした」と彼はUnfilteredに語りました。 「[コッポラ]家族が慈善活動のために持っている特定の基準があり、それらの1つは子供です。」ワイナリーはまた、ボトル1本につき5ドルをNKHに寄付します。 ジア・コッポラ ワイン オンラインで販売 5月末まで。
他の面では、ワイナリーは医療従事者にN95マスクを寄付しました。敷地内にミシンを使用して、自社スタッフ用のマスクを作成し、手指消毒剤の製造を開始しました。 「[フランシスフォードコッポラ]はすでにそのラベルを作っています」とベックは言いました。また、FFCワイナリーでは、従業員は有給時間の一部を使用して、選択した慈善団体で働くことができます。 「現在、多くの人がフードバンクに時間を寄付しています。」
メイオミ 、ピノ・ノワールと の新しい公式ワイン PGAツアー は、プロとアムの両方のソーシャルメディアフォロワーのためのイニシアチブを強化しました： #MeiomiPinotPuttOff 。ほとんどの年、PGAツアーイベントはそれ自体が慈善募金の手段ですが、今年は9つのトーナメントがキャンセルされます。だからプロゴルファー ライアン・パーマー 、PGAツアーとメイオミと共にスタート 目的のための長所 与えることを続けるために。 Meiomiは$ 100,000の寄付で最初に並んでいました。
現在、ワイナリーはTwitterとInstagramのユーザーに挑戦しています 片手でパットを沈める自分の動画を投稿する （もう一方のグラスワイン）、ハッシュタグ付きで、メイオミはさらにそれぞれ5ドル、最大50,000ドルをポニーアップします。プロパーマー、 ジミーウォーカー そして チャーリーホフマン 、およびコーチ クロード・ハーモン とゴルフチャンネルのホスト キラディクソン 、全員がゲームに参加しました。 「それは大きな理由です。途中で小さなメイオミピノノワールを楽しむことができます。真のホールインワンです！」パーマーは電子メールでUnfilteredに語った。
俳優と社会距離拡大蝶 アシュトンカッチャー そして ミラ・クニス 以前はワインと世界のクロスオーバーで知られていませんでしたが、パンデミックの際に良いピノを正当な目的に向ける機会も見ました。 4月19日、彼らは新しい 検疫ワイン とのコラボレーション ノッキングポイントワイン オレゴン州ポートランドを拠点とする バトルクリークセラーズ ：ウィラメットバレーピノノワール。
「収益の100％は、オーバーヘッドが十分に低いことを確認するために＆hellipで宿題をした少数の慈善団体に送られます。または、彼らが実際に行うはずの作業を行って、結果が見えるようにします。」クニスはプロモーションビデオで言います。 「それで、推測ゲームをやめました。」受益者は次のとおりです アメリカの食品基金 、 直接救済 、 最前線のレスポンダー基金 そして GiveDirectly 、食品への安全なアクセス、最前線の労働者のための個人用保護具、医療施設への人工呼吸器、現金助成金などのサービスを提供する慈善団体。
ボトルは、友達が遠くからお互いに乾杯を書くことを奨励するために、フロントラベルとして空白のキャンバスを着用しています。 「ミラの素晴らしいアイデアは、ワインを持って欲しい人に実際に叫ぶことができるワインを作ることでした」とカッチャーは説明します。
少なくとも西海岸のワイン内の他のA-listersも、COVIDチャリティー活動を活性化しています。 ボーグルヴィンヤーズ 、カリフォルニア州クラークスバーグでは、サクラメント地域の地元のレストランから食事を購入し、市内の医療従事者に提供するために約60,000ドルを費やしました。 サンタバーバラ郡のワイン醸造業者 地元の最前線の対応者がワインを欲しがっていると聞いたところ、すぐにU-Haulバンが病院にケースを降ろしました。これは、電話に耳を傾けた地域のワイナリーから寄贈された550ケース相当です。カリフォルニアのラベル ジョセフ・カー そして ジョシュセラーズ に$ 100,000を約束しました レストラン労働者コミュニティ財団 （RWCF）仕事をしていないホスピタリティ従業員向け。ワシントンでは、 Ste。ミシェルワインエステート 先週、地元の飢餓慈善団体にそれぞれ5万ドルの贈り物を発表しました WA Food Fund そして プレート基金 、経済的困難に直面しているシアトル地域のレストラン労働者のために。
ザ・ 大脳細胞の犠牲 サンタバーバラのワインメーカーのチャリティーラベルの生意気な名前です ジャスティンウィレット の 場所-言った 販売されたワインのボトルごとに資金不足のコミュニティの子供に本を寄付することを約束し、学校が閉まっている。
コラビン 、 コルクピアスワイン保存ツール は、ソーシャルメディアを通じて毎週ライブテイスティングを主催しており、先週の金曜日のソワレは創設者として非常に特別なエピソードになりました。 グレッグ・ランブレヒト 世界最大のバーチャルワインテイスティングを主催し、その過程でCOVID-19の救済のために多額の資金を調達することを目的としています。
4月17日 LambrechtがFacebookライブセッションを主催しました ワインスターの国際的なアンサンブルキャストで、 ジェームズビアード財団救済基金 それは小さな独立したレストランに援助を提供しています。 「毎週開催されるWineO'Clock Instagram Liveショーへの大きな反響は、現在の環境の現実から逃れる方法として見てきました。そのアイデアを拡大して、ワインに対する共通の情熱を中心に世界を統一したいと考えました」とLambrecht氏はUnfilteredに語りました。 。
ショーのために、彼は含まれているゲストホストを呼びました ヴェロニークサンダース 、のマネージングディレクター シャトーオーベイリー ボルドーバロロスターで フェデリコセレット 、の共同所有者 セレット ピーターグラノフ 、の共同所有者 フェリープラザワイン商人 そして オックスボーチーズ＆ワイン商人 もっと。
セッションに参加したすべての参加者に対して、Coravinは基金に20ドルを寄付し、Lambrechtは9,400人以上の参加者に50,000ドルを集めるという目標を達成しました。彼は言った。同社は引き続きオンライン売上の10％をファンドに寄付します。
COVID-19と戦うために飲み物のプロの努力を続けてきたなら、多くの人がFDA承認の消毒剤を自分でブレンドして瓶詰めすることで、職人の手指消毒剤用のアルコールを作ることに静止画を流用していることをすでに知っています。 （（ 病院、援助労働者、老人ホームに消毒剤を届ける蒸留所についてもっと読む 、そしてのような大物の蒸留酒製造業者の努力をチェックしてください E.＆J。Gallo 、 LVMH そして レミーコアントロー 、 未満。）
現在、政府は乗船できる人を奨励しています。最近の議会からの2兆ドルの刺激策には、FDAガイドラインに沿って手指消毒剤を製造するために使用された場合、アルコールに対する物品税の一時的な免除が含まれています。大規模な蒸留酒製造業者の場合、これはプルーフガロンあたり13.50ドルの税控除です（たとえば、100プルーフの酒のガロン）。小規模の蒸留酒製造業者の場合、最初の100,000ガロンで2.70ドルです。
ワシントンの グースリッジエステートワイナリー オーナー Molly Stutesman 清掃業務が呼ばれたとき、ウォッカブランドを立ち上げる準備をしていました。 「ワシントン州からこの[手指消毒剤]の製造を依頼されました」とStutesmanはUnfilteredに語った。彼女は消毒剤製品を軍隊とワシントン州に販売し、ガロンを最初の対応者と地元の病院に寄付しています。材料を包装するには、その場しのぎの魔法が必要です。750mlと375mlのボトルは、現在ゲルを保持しているワイン用です。
シャトーSte。ミシェル そして スパークマンセラーズ どちらもワシントン州ウッディンビルを拠点とし、消毒剤となるもののベースとして使用するために、蒸留所のパートナーにワイン自体を提供しています。 Ste。ミシェルの赤ワイン製造チームは、カベルネソーヴィニヨンのブドウから、ワインのアルコールを減らすことの副産物であるストリップウォーターを生産しており、 ガラス蒸留所 シアトルで。 「通常、私たちは彼らにストリップウォーターを提供します。それを蒸留して、ウィッビーのポートワインに使用する高品質のスピリットを提供します」とシャトー・ステは説明しました。ミシェル赤ワインメーカー リア・アディント 。 「現在、彼らは高品質の精神を使用して手指消毒剤を製造しています。」これまでのところ、Ste。ミシェルは、450ガロン以上の手指消毒剤を作るために6,000ガロン以上のストリップウォーターを提供してきました。
スパークマンはデザートワインとのつながりがあります スクラッチ蒸留所 、通常はブランデーやポートスタイルのワインを作るのを手伝っています。 '私たちの友人 キム・カリック スクラッチ蒸留所を開く前にスパークマンのテイスティングルームで働いていた、は、ファーストレスポンダーのための手指消毒剤を作るのを助けるためにピンチで寄付できるワインがあるかどうか尋ねました。 リン・スコット 電子メールでフィルタリングされていないことを伝えた。スパークマンは ロングロードワイナリー 消毒剤の生産のために、330ガロンのソーヴィニヨンブランを含む1,000ガロン以上のワインを寄付します。 Ste。ミシェルとスパークマンは、地元の病院、ファーストレスポンダー、法執行機関に製品を寄付しています。
酒を手洗いできるものに変える他の人には、ノースカロライナ州が含まれます デュプリンワイナリー 、15,000ガロンのマスカダインを ハックニー蒸留所 、 私は1420年です 、麻を注入したスピリッツを専門とするコネチカット蒸留所、 ヴェルサイユのワイナリー オハイオ州、そして ディアジオ は、東南アジアの打撃を受けた地域の医療提供者に消毒剤アルコールの配布を拡大し、フィリピン、ミャンマー、ベトナムに60,000リットルを割り当てました。カリフォルニア州アナハイムのプリンターであるLabeltronixは、消毒剤用の50,000を超えるラベルを飲料会社に寄付することで、これらの取り組みに頭を悩ませてきました。
オリジナルストーリー、全体の更新
大企業が働き始める
サザングレイザーズワイン＆スピリッツ マイアミを拠点とする飲料販売業者は先週、業界の大規模な閉鎖を受けて突然失業し、収入を得るのに苦労しているホスピタリティ従業員に即時の経済的救済を提供するためのイニシアチブを開始しました。 「この業界が荒廃することを理解するのに多くの頭脳は必要ありませんでした」 リー・シュレーガー 、コミュニケーションおよび企業の社会的責任の上級副社長は、Unfilteredに語った。 「これらの人々は何年もの間私たちに仕えてきました。今こそ私たちが彼らに仕える時です。」
サザンの最初の取り組みは、 サウスビーチワイン＆フードフェスティバル 、 と共同で フロリダ国際大学 、のようなプロデューサー バカルディ そして イエーガーマイスター 、そしてマイアミのヒットメーカーでさえ ピットブル 、および 栄光 そして エミリオ・エステファン 、に SOBEWFF＆FIUチャップリンスクールホスピタリティ産業救済基金 。 「南フロリダの20人のシェフと電話をし、何が最も重要かについて話し合った」とシュレーガー氏は語った。 「そして、彼らは皆、家賃の前、ベンダーの前、自分の請求書の前に、従業員の世話をすることを心配していました。彼らは従業員の世話をしたかったのです。 4月3日の時点で、「先週の金曜日からすでに90万ドル近くを寄付しています」。ニューヨークでも同様の取り組みが行われており、SchragerはMicrosoftやZoomなどの潜在的なパートナーと話し合っていると報告しました。
「ご想像のとおり、人々は信じられないほど感謝していました。私たちが迅速にそれを実行したこと、官僚的形式主義がなかったこと、正直なところ、文書化されていない人々を喜んでサポートしたことです。」サザングレイザーズもスピリッツプロデューサーとチームを組んでいます ビームサントリー に100万ドルを与えるために アメリカ合衆国バーテンダーギルド （USBG）緊急支援プログラムと RWCF 、仕事をしていないホスピタリティの専門家に救済を提供する他の組織。
ニューヨーク州ビクター–ベース コンステレーション・ブランズ 、国内最大のワイン会社の1つ 囚人 、 キム・クロフォード そして メイオミ ポートフォリオでは、250万ドルのコミットメントで資金調達を開始し、100万ドルを レストラン従業員救済基金 （RERF） COVID-19危機に対応して、全米レストラン協会教育財団によって立ち上げられました。キャンペーンの顔は、外食の最も活気のあるブースターであり、 男 、および モエヘネシーUSA そして ボストンビール会社 創設サポーターでもあります。
「私たちの心は、この恐ろしいウイルスの影響を受けた多くの個人や企業に向けられており、支援することが重要だと感じました。」 エイミー・マーティン 、企業の評判と企業の社会的責任の副社長は、電子メールを介してフィルタリングされていないに語った。 「私たちは、米国中の何千人もの従業員と、意識の向上とサポートの向上を支援する取り組みに参加している販売代理店と小売パートナーに感謝しています。」
Constellationは、USBGにさらに500,000ドル、イタリアのベネト地域でのヘルスケアイニシアチブに250,000ドルを約束しました。 ルフィノ プロセッコブランドはベースであり、$ 500,000から #FirstRespondersFirst 、からのキャンペーン グローバルに繁栄する 最前線の医療関係者にマスク、手袋、ガウン、その他の必需品を装備する。コンステレーションの担当者は、さらに多くのイニシアチブが進行中であると語った。
E.＆J。ガロワイナリー 、カリフォルニア州モデストのワインジャガーノートも愛を広めています。それはそのから$ 300,000の誓約を発表しました 裸足 ブランドに レストラン従業員の子供たち （CORE）は、COVID-19と診断された飲食店のプロの家族を支援しています。というか、深夜のホスト ジミー・キンメル 3月27日の放送でそれを発表しました ジミーキンメルライブ！ 、カベルネのグラスを手に。
「COREはGalloが非常に情熱を注いでいる家族とコミュニティの2つをまとめているので、COVID-19を通じてレストランの従業員の家族が回復力を維持できるように支援したいと考えています」と述べています。 ステファニーガロ 、最高マーケティング責任者。ガロの小さな画面のスプラッシュは、「私たちは、より多くの寄付を刺激することを願っています。」と彼女は言いました。
Galloは他のブランドを通じて、ワイン教育機関に10万ドルを約束しました。 GuildSomm 「SupportYourLocal Bartender」Tシャツを販売することで、USBGプログラムに$ 100,000を寄付します。最後に、Galloは現在、手指消毒剤を調剤しており、蒸留装置の一部を消毒剤に転用しています。彼らのボトルは、地元のスタニスラウス郡緊急サービス局に送られます。
ディストリビューター ブラウンフォーマン 3月23日に、RWCF、USBG財団、および会社の故郷に資金を提供する100万ドルの救済パッケージを発表しました。 1つのルイビル：COVID-19応答基金 。卸売業者 ブレイクスルービバレッジグループ 全国の非営利団体とRWCFに配布するために50万ドルを約束しました。グローバルスピリッツの巨人 カンパリ に100万ドルを与えています 別のラウンド、別のラリー 、ホスピタリティワーカーに救援金を送る組織。これは、感染症の研究を専門とするミラノの医療機関であるASST FatebenefratelliSaccoへの100万ユーロの寄付に続くものです。マサチューセッツのディストリビューター マルティネッティ企業 地元のホスピタリティ慈善団体とRERFに25万ドルを寄付しました。
西海岸のワイナリーは創造的になる
全国のワイナリーは、簡単な寄付、ボランティアの時間、自分たちの農場からの食べ物を通じて、できることを提供しています。お気に入りの注ぎ口の提供者が混在している可能性があります。
ソノマでは、 ヨルダン ワイナリーのチャリティーアーム、 ジョンジョーダン財団 、とペアリング ソノマファミリーミール 地元のレストランにストーブを熱く保つために支払うために、コミュニティのサービスが行き届いていないキャンペーンのために食事を調理することは、 レストラン災害救援基金 。ジョーダンは、チャリティーがそれにマッチすることを目標に、15万ドルを寄付しました。 300,000ドルは、推定20のキッチンを開いたままにし、65,000の食事を提供します。 ジェラールのパエリア （の ワインカントリー 映画の名声 ） そしてその 少女とイチジク 最初の2つのレストランでした。
ヘザーアーウィン 、SFMの創設者は、アイデアを提案しました ジョンジョーダン 。 「ヘザーのメールを読んだとき、私たちは何かをしなければならないことを知っていました」とジョーダンはUnfilteredに語った。 「恵まれない人々のために料理をするためにレストランにお金を払う方法を見つけることは、特に今、賢くて必要とされている慈善活動の新しい概念です。レストランの労働者、農民、経済、そして困っている人々を一度にサポートするプログラムのアイデアは、本当に私に語りかけました。」
ノベルティヒル そして Januik 、ワシントン州ウッディンビルのテイスティングルームとキッチンを共有する2つのワシントン州のワイナリーも同様の道を歩み、シェフが毎週100食を準備して流通させています。 ホープリンク 、地元の社会福祉機関。 「本質的に、ワインはコミュニティと家族をテーブルの周りに集めることです」とワイン醸造業者は言いました マイク・ジャヌイク 。
カベルネ男爵 アンディ・ベックストファー より単純なモデルを選択しました。彼がブドウ園を所有する3つの郡（ナパ、メンドシノ、レイク）に住むコロナウイルスの発生によって生計が危険にさらされている人々に直接10万ドル相当の小切手を切りました。 「私たちは、私たちが農業を営む地域の人々に知らせたいのです。 Beckstoffer Vineyards 彼はそれらを気にかけている」と彼はUnfilteredに説明し、彼は郡の商工会議所と協力して困っている人々を特定している。 「このようにして、Beckstofferは、ホスピタリティ業界の最前線にいるバスボーイ、ウェイター、レジ係、ハウスキーパーなど、最も影響を受けた人々にそれぞれ300ドルの小切手を直接渡すことができます。」
ハイツセラー もナパで、その貢献をポンドで数えています。40エーカーのバイオダイナミック農法で飼育している牛からの500ポンドのアンガスビーフです。ワイナリーは地元の救援グループと団結しています アボードサービス そして テーブル 、および 救世軍 、困っている家族に肉を寄付する。ワイナリーはまた、COVID-19の影響を受けたレストランの従業員に売上の一部を寄付しています。 「アイデアは、「素晴らしいワインを作る以外に、ハイツがコミュニティでより大きな役割を果たすことができるか」というものでした」とハイツの社長兼CEOは述べています。 カールトンマッコイ 、ハイツはレストランのパートナーと協力し続け、危機が終わったら貧しい人々を助けることを計画していると付け加えた。
自分の庭から、またはパートナーを通じて食べ物を寄付している他のワイナリーには、ナパの 丸い池 1849年のワイン会社 、所有者を通じて ゴールデンウェストフードグループ そして フランシスフォードコッポラワイナリー 。
ナパベース ホール ワイナリーは従業員を寄付しています。 「私たちの長年の福利厚生パッケージの一部は、従業員が地元の非営利団体に捧げることができる全額を年間40時間利用できるようにすることです」とワイン醸造業者は言いました。 キャサリンホール 。 'COVID-19＆hellipの余波で、私たちのボランティアはフードデリバリーとフードバンク関連のプロジェクトに焦点を合わせました。一部の従業員はコミュニティの時間をすべて使い果たしましたが、ボランティアを続けています。これは本当に心温まるものでした。」ワイナリーはバーチャルボランティアの費用も提供しています。
オンラインオークションは別の手段です。ザ・ レストランのワインカントリー＃86LostWages 競売 また、4月5日に開始されたRWCF入札にもメリットがあり、ロットドナーには次のようなマーキー名が含まれます。 アレクサンダーブルゲロニ 、 つなぐ 、 クロデュヴァル 、 谷から 、 ダックホーン 、 ファビア 、 フラワーズ 、 ハーラン 、 ルイス 、 マティアソン 、 Ovid 、 クインテッサ 、 スクリーミングイーグル 、 シェーファー 、 シルバーオーク 、 スタッグリン もっと。
もちろん、対面オークションはそうではありません。ただし、キャンセルにもかかわらず オークションナパバレー 、 ナパバレーヴィントナーズ その与える目標を推進するつもりです。 「何年も前に、緊急時やオークションが行われない可能性がある場合に備えて、準備金を設定しました」と述べています。 Linda Reiff 、NVVの社長兼最高経営責任者。 「私たちの誓約は、少なくとも昨年と同じレベルのサポートを提供することです。」
ベイブ -缶詰、発泡性 の公式ワイン NFL —ワインをリクエストした人にオンラインでプレゼントするだけです。それは100万ドルの価値を約束し、24時間以内にそれを成功させました。
小さなワイナリー、大きな心
ほとんどのテイスティングルームは閉鎖されており、多くの小さなワイナリーは自分たちで収入を得るために傷ついていますが、彼らにとって最も一般的な慈善活動の方法は、ワインの販売からの収益を寄付することです。カリフォルニア州で、 オーバート 、 パパピエトロペリー 、 何もしない 、 リュッツエステート 、 AldenAlli 、 Revelワイン 、 ボナンノワイン醸造業者 、 マシューフリッツ 、 バッティング 、 はちみつ 、 便利屋 、 インマンファミリー 、 Macrostie 、 ラムズゲート 、 グラウンデッドワイン株式会社 、 カーターエステート （カリフォルニア州テメキュラ）、 南海岸 そして 贈り物 健康への取り組み、フードバンク、失業救済基金に送金しています。ワシントンとオレゴンでは、 DeLille 、 アレクサンドリアニコール 、 ベッツファミリー 、 ウォーターブルック 、 ウォーターズワイナリー 、 ストーラーファミリー そして チェハレム 錬金術師の一人であり、ニューヨークでは、 シンエステート 。
Stoller Wine Group 大統領 ゲイリー・モーテンセン ワイナリー、レストラン間の連携した取り組みについて説明しました ボタニストハウス 、 ミールズオンホイールズピープル およびディストリビューター ヤングズマーケットカンパニー オレゴン州ポートランドの高齢者や避難民に食事を購入、製造、配達するため。 「私たちのパートナーシップで最も息をのむようなことは、それがどれほど迅速に結ばれたかということです」とモーテンセンは言いました。 「1週間足らずで、コンセプトからローンチに移行しました。このような時代には、無駄にする時間はありません。」
ナパバレーで最高の風光明媚なワイナリー
「ワシントンのワイン産業はとても心のこもったコミュニティなので、人々が隣人を助けるためにステップアップするのを目にしているのは当然のことです」と述べています。 スティーブワーナー 、ワシントン州ワイン委員会の会長、電子メール経由。 「私たちのワイナリーは、より大きなコミュニティをサポートするためにできることをしながら、ビジネスを健全に保つための努力を絶えず調整しています。」
リック・ライリー 、の共同所有者 フォージセラーズ ニューヨークのフィンガーレイクスにあるもう一人のワインメーカーは、できる限り助けなければならないと感じていました。 Forgeは、主力製品であるドライリースリングクラシックの売上の5％をRWCFに無期限に寄付しています。
「これがすべて起こり始めたとき、私が仲間であるこれらすべてのレストラン経営者は彼らのドアを閉めていました—素晴らしい人々、勤勉です。そして、彼らはある日目を覚まし、彼らの生計は失われました。ひどい気持ちになり、何ができるのだろうと思いました。」彼はUnfilteredに話しました。 「私たちが金持ちであるというわけではなく、ワイナリーを所有しているだけの人でもありません。しかし、私たちはある種の影響を与えたかったのです。 12、15グランドだといいのですが。」
ダニエル・ジョンヌ 、シェフのワインディレクター ダニエル・ブールー のレストランと創設者 ラ・パウレ 、彼を介して仮想テイスティングをホストしています 押す ブルゴーニュとシャンパンのワインメーカーが集まるワインクラブ。 ジャン=マルク・ルーロ 、 VéroniqueDrouhin との取締役 シャンペンサロン そして シャンパンデラモット それぞれのチケットからのすべての収益は、さまざまなレストランスタッフの救援基金に送られます。
サンタバーバラのワインメーカー アレシア・ムーア の 2匹のオオカミ —その主な収入源は9千万枚のレコードを販売し、彼女の下でツアーを行ってきました 芸名、 P！Nk —病気にかかり、回復しました。彼女は今、100万ドルを テンプル大学病院緊急基金 そして ロサンゼルス市長基金 。
世界中に寄付する
世界的大流行では、ワインと食事は イタリア 、 フランス 、 スペイン 、 ドイツ、オーストリア 、南アメリカ、オーストラリアおよびそれ以降。海外の重要な飲み物プレーヤーのいくつかはまた彼らの資源を動員しました。
3月中旬、フランス北東部でCOVID-19の症例が急増したため、高級巨人 LVMH フランスの病院向けの香水および化粧品事業を通じて、ハイドロアルコールジェルの製造を開始しました。そのコロナウイルスの取り組みは、その多くのブランドの飲み物やファッション全体でハイギアに復活しました。
LVMHは現在、工場で130メートルトン以上の手指消毒剤を生産しており、週に約50〜60トンです。また、フランスの医療制度向けに4,000万枚のマスクを注文しました。その個々のブランドは、地元の反応を調整しています。フランスでは、 ヘネシー コニャックは、地元の医療インフラに手指消毒剤、サージカルマスク、オーバーオール、アルコールを提供しています。ポーランドでは、 ベルヴェデーレ ウォッカは70％アルコール溶液の1リットルボトルを数千本製造しており、これを地域社会に寄付して健康衛生の目的で使用します。また、50,000リットルの純粋なアルコールをに寄付します オーレン 、ポーランドの病院向けの手指消毒剤を製造するために政府によって認可されている国営の石油事業体。米国では、ワシントンの ウッディンビルウイスキー 消毒剤の500ガロンのバッチを作っています。
同社の非飲酒ブランドも、消毒剤、マスク、毛布を大量生産しています フェンディ LVMHの担当者は、今週の終わりまでに10万枚のマスクをトスカーナに送る予定であると語った。
パリに本社を置くコングロマリット レミーコアントロー は世界中でブランドを強化しており、コニャックからバルバドス、ワシントン州まで蒸留所を持つ会社は、切望されている消毒剤のために大量のアルコールを製造することができます。 ' テロワール 、人と時間-これらは私たちのグループのコアバリューです。与えられた テロワール 側面として、私たちはできるだけ早くできることを達成するために可能な限り一生懸命取り組んできました。」 エルベ・デュメスニー 、グループの広報部長は、Unfilteredに語った。消毒剤は、スコットランドから会社が前哨基地を持っているカリブ海までの病院に戻ります。 「私たちは誰が困っているのかを見つけるために何百もの電話をかけました。私たちは、非常に不足しているハンドジェルを作るために使用する中性アルコールで活動している地域の病院や中央薬局に供給しています。」
4月2日、Dumesnyは、「今朝、10,000リットルの中性アルコールを受け取ったところです。これから数日のうちに手に入るはずです」と報告しました。
イタリアのコンソーシアム イタリアワイングループ に€100,000を寄付しました コロナウイルス緊急基金 、全国の病院に必要な機器を供給しています。
彼のようなワイナリーはより実質的な貢献をしているが、ライリーは、ワインが趣味の飼料としての検疫によって引き起こされた退屈を軽減するのにも役立つ可能性があることを反映した。それを買う余裕がある人は、資金不足のビジネスをサポートし、途中で彼らの味覚を広げることができます。最初に、 'あなたは外に出て、あなたが良いと知っているパスタのあなたのバリラパスタ10箱を買います。でもそれからパスタを8、10日間食べて、「いいけど、もっといいパスタが必要だ」と言います。そして、あなたは周りを見回し始めて、自家製の別の場所でパスタを作っている人を見つけます。たぶん、コンピューターのそばに座ってもっと話し合う時間が増えて家に閉じ込められていくにつれて、あなたは一種の進化を遂げるでしょう」と彼は言いました。
「たぶん、人々は彼らの飲酒を高め始め、より小さく、より興味深い生産者にますます興味を持つようになるでしょう。」
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