私たちは皆シャンパンが大好きです。私たちは皆 必要 シャンパン。そうは言っても、最高の安いシャンパンは実際には呼ばれないかもしれません シャンパン まったく。
シャンパンに代わるいくつかの素晴らしい選択肢を見てみましょう。
- ワインには以下が含まれます Cava、Crémant、 そして 古典的な方法 （いくつか例を挙げると）。
- シャンパンと同じワイン造りのプロセスで作られています。
- 彼らはシャンパーニュ地方から来ていないので、より手頃な価格です。
もちろん、すべてのスパークリングワインが同じように作られているわけではないので、分岐するときに失敗する可能性があります。したがって、ワインを探しているなら 同様の品質で NV（非ヴィンテージ）シャンパンへ、あなたのレーダーでワインを下に保つことを忘れないでください！
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スペインのカヴァ
ラベルに「Reserva」または「GranReserva」と記載されているCavaを探してください。
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カヴァはスペイン産のスパークリングワインの正式名称です。市場には安価に作られたCavaがたくさんありますが、素晴らしい価値もあります。優れた品質を得るには、ラベルの付いたワインを探してください 予約 、 グレートリザーブ 、またはまれな 適格サイト 。
カバのボトルでこれらの公式シールを探してください。
これらのCava用語を知っておくと便利な理由は、スペインが 厳格な老化要件 それはシャンパンに非常に似ています。さらに、Cavaの最も高級なティアをお探しの場合、ParajeCalificadoは単一のブドウ園に分類されます。
フランスのクレマン
探すべき絶妙な選択肢は、クレマン・ド・ロワールとクレマン・ド・リムーです。
フランスのクレイジーな秘密は、他にもあるということです スパークリングワイン産地 シャンパーニュの外で素晴らしい泡を生み出します。
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- クレマン・ド・ロワール この楽しい発見は、しばしばシュナンブランのブドウで作られています。多くの場合、彼らはカベルネフランを作り、その結果、美しいサーモン色のロゼが生まれます。
- クレマン・ド・リムー フランス南部の花崗岩の丘にあるリムーは、シュナンブランとシャルドネで素晴らしい線香花火を生産しています。噂によると この地域はドンペリニヨンに影響を与えました スパークリングワインのプロセスをシャンパーニュに再導入します。
- クレマン・ド・ブルゴーニュ この地域はシャンパンと国境を接しています。すぐ隣です！したがって、クレマン・ド・ブルゴーニュの秘密は、「エミネント」と「グランドエミネント」のラベル用語であり、これは長期の老化を示します。
CrémantdeBourgogneのボトルの品質については、これらのラベルの手がかりを探してください。
クレマンは素晴らしい価値です そして それはフランス語です（まあ、ほとんど！）。詳細について知りたい場合は、このすばらしい記事をご覧ください。 世界のさまざまなクレマンワイン。
なぜ最高の安いシャンパンがシャンパンからではないのか…
「シャンパン」という名前は、パリ北東部の小さな地域のワインの保護された呼称です。シャンパンは 素晴らしいワイン産地、 でもそれはとても有名なので、値段は高く始まります。私たちのほとんどは、基本的なエントリーレベルのシャンパンに1本40ドル以上を費やすことを期待できます。
イタリアの古典的な方法
イタリア版の「シャンパン」には、フランチャコルタやトレントなどのワインが含まれています。
伝統的なシャンパーニュのワイン造りの方法は、 ベンチマーク手法 スパークリングワイン用。イタリアでは、この方法で作られたワインは「メトドクラシコ」とラベル付けされており、このスタイルで知られている地域がいくつかあります。
- フランチャコルタ ミラノから車で約1時間のこの地域では、シャルドネ、ピノブラン、ピノノワールを使った素晴らしいスパークリングワインが生産されています。探してください ミレシマート または 予約する 最高級のヴィンテージシャンパンと同じくらい長く熟成されたワイン用のボトル。
- トレント この地域は、たまたまスパークリングシャルドネを専門とする高山の谷です！皮肉なことに、ここで最大の生産者はイタリアのスポーツカーにちなんで名付けられています。
- Oltrepo Pavese フルーティーなロゼと派手なブラン・ド・ノワールの泡を生み出すピノ・ノワールのホットスポット。実際の取引については、OltrepòPaveseMetodo ClassicoDOCGを探してください。
イタリアのモスカト白スパークリングワイン
新世界のスパークリングワイン
素晴らしい品質の歴史を持つ、より涼しい沿岸地域からの線香花火を探してください。
ブルゴーニュヴィンテージチャートワインスペクテイター
素晴らしいスパークリングワインの秘訣は、素晴らしいブドウから始まります。伝統的に、シャンパーニュはシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエを求めています。あなたが知らないかもしれないことは、これらのブドウ（そして他のスパークリングワイン用ブドウ）はそれらの高い酸性度を生み出すためにより涼しい気候を好むということです。
そのため、世界中のさまざまなワイン産地を見ると、涼しい気候の地域が素晴らしいスパークリングワインを生産していることを示す傾向が見られます。
- 南アフリカキャップクラシック ケープの沿岸の成長地域は、と呼ばれる生産者協会の下で、傑出したシュナンブランとシャルドネを泡立てて生産しています クラシックキャップ。 毎年、彼らは新しい最高の泡を見つけるために挑戦をします。これがのリストです 昨年の受賞者。
- アメリカ はい、カリフォルニアのナパとソノマの涼しい場所で素晴らしいスパークリングワインを見つけることができます。それらのほとんどは、ボトルあたり25ドルから30ドル以上の費用がかかります。しかし、本当にあなたの心を吹き飛ばすのは、この安くておいしいものです 彼らはニューメキシコで作っています。 今ではそれが価値です！
- タスマニア タスマニアを「見つけた」探検家にちなんで名付けられたスパークリングワインを輸出しているワイナリーが1つあります。実際、それは美味しくて、ヤンツはのホットリストを作りました 休日のためのワイン。
- イングランド 英語はついに持っています 見せびらかすのに素晴らしい何か。 イングリッシュスパークリングワインは、シャンパンの品質に匹敵する、またはそれを上回る、本当に素晴らしいジュースです。しかし、それは同じ費用がかかるので、あなたは シャンパンを買う。
実物のための最高の安いシャンパン？
それでもシャンパンを購入する決心をしている場合、私たちはあなたに対してそれを保持することはできません。素晴らしいシャンパンには、酸味があり、安っぽく、クリーミーで、ファンキーなものがあり、それが本当にユニークなものになっています。
そうは言っても、この地域の田園地帯全体が 大きなブランド それはシャンパンの市場を非常に支配しています。安いシャンパンを買うことは、小さな男に対して積み重ねられているそのシステムを維持するのに役立ちます。
代わりに、「栽培者シャンパン」と呼ばれるものを掘り下げてみてください。非常に簡単に言えば、それはブドウ栽培者によって作られたシャンパンです。私たちはこれを持っています シャンパンに関する素晴らしい記事、 そして、あなたはあなたの好みに合ったものを選ぶことについてもっと学ぶことができます。