シャンパン

偽の痛み

世界で最も象徴的なスパークリングワインは、シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエなどのブドウのブレンドです。最も大切なシャンパーニュワインは最低3年熟成します。

一次フレーバー

柑橘類
イエローアップル
クリーム
アーモンド
トースト

味覚プロファイル

ドライ

ライトボディ

なしタンニン

高い酸味

10〜11.5％アルコール度数

取り扱い

サーブ
38–45°F / 3-7°C
ガラスタイプ
フルート
デカント
しない
セラー
10年以上

フードペアリング

塩辛い、揚げた、魚のようなものなら何でも、魔法のようにシャンパンとペアになります。食前酒として使うだけでなく、メインコースでもお試しください。

シャンパンにはいくつかのサブリージョンがあります