ワシントンD.C.は、豊富なオプションを備えた賑やかなレストランシーンを誇っています。スーパースターシェフから家族経営のワインバーまで、のんびりとした目的地から、D.C。の最初のワインバーまで、特にワインに焦点を当てたスポットへのガイドから始めましょう。 ワインスペクテイター 大賞受賞者。これらの企業の多くはワインと食品のテイクアウトプログラムを提供していますが、ほとんどは屋外での食事にも開放されており、50％の定員制限、6人のパーティー制限、従業員のマスク要件など、州が発行した安全ガイドラインに準拠しています。彼らのテーブルにいないときの常連客のために。
これはほんの一例です ワシントンD.C.の大都市圏で50近くのレストラン賞を受賞 。世界中のより多くのワインと食べ物の目的地をチェックするには、を参照してください ワインスペクテイター の 約3,800のレストラン賞を受賞したピック 、 含んでいる 100人の大賞受賞者 私たちの最高の名誉を保持する世界中。
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注意： 業界は進化する規制に順応し続けているため、営業時間とメニューは変更される可能性があります。
瓶
601 Pennsylvania Ave. N.W.、Washington、D.C。
電話 （202）525-1402
ウェブサイト www.fioladc.com
大賞
シャンパンのボトルを正しく開く方法
ホワイトハウスと国会議事堂の間のナショナルモールからわずか数ブロックのところに、大賞を受賞した人がいます。 瓶 、シェフオーナーのファビオ・トラボッキのフラッグシップレストラン。イタリアのマルシェ地方出身のTrabocchiは、柔らかいポレンタを添えたフォアグラ、イカ墨のトゥイルを添えたロブスタービスク、セロリの根のピューレを添えた子羊など、イタリアの郷土料理の信憑性を捉えることを目指しています。ダイニングルームは現在も閉鎖されていますが、ゲストはフィオラの世界クラスのセラーを楽しむことができます。イタリアのピエモンテ、トスカーナ、シチリア、フランスのシャンパン、ブルゴーニュ、ロワール、ローヌ、ボルドーを中心に、2,800のラベルリストにあるすべてのワインを水曜日にピックアップできます。
ブルーダック居酒屋
パークハイアットワシントン、1201 24th St. N.W.、ワシントンD.C.
電話 （202）419-6755
ウェブサイト www.blueducktavern.com
ベストオブアワードオブエクセレンス
新たに昇格したBestof Award ofExcellence受賞者 ブルーダック居酒屋 ジョージタウンでは、薪オーブンで焼いた骨髄、桃と大根を添えた鴨胸肉、ケイジャンライスとニンジンピューレを添えたオヒョウなど、地元の旬のアメリカ料理を提供しています。ワインリストはカリフォルニアとフランスを強調し、バージニアからの地元のワインのほんの一部も特徴としています。 350のセレクションのうち、40以上がグラスで入手可能です。現在、ホテルの人里離れたパティオで屋外ダイニングを楽しめます。レストラン内には、予約制で予約できる4つのガラス張りのブースがあります。
バーボンステーキ
フォーシーズンズホテルワシントンD.C.、2800 Pennsylvania Ave. N.W.、ワシントンD.C.
電話 （202）944-2026
ウェブサイト http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurants/bourbon_steak/
ベストオブアワードオブエクセレンス
サンタルシア高地avaマップ
ジョージタウンの中心部、フォーシーズンズホテルに拠点を置くBourbon Steak’s ワシントンDCの場所 2009年から最優秀賞を受賞しています。屋外ダイニングの容量を拡大するために、レストランは現在、ホテルの正面と背面の両方にあるパティオスペースを利用しており、手入れの行き届いた低木とブドウの木で覆われた壁が夏の雰囲気を高めています。シェフのマイケルミーナのメニューには、タルタルステーキやアヒルの脂のフライなどの主力料理に加えて、インゲン豆、生ハムのカリカリ、クレームフレッシュを添えたロブスターサラダなどの新しいアイテムが含まれています。ワインディレクターのウィン・ロバートンは、カリフォルニア、ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパン、イタリアに強みを持ち、数十本の大判ボトルで締めくくられた850のセレクションリストを監督しています。
フライトワインバー
777 Sixth St. N.W.、ワシントンD.C.
電話 （202）864-6445
ウェブサイト www.flightdc.com
ベストオブアワードオブエクセレンス
ワシントンD.C.にはたくさんのワインバーがありますが、ベストオブアワードオブエクセレンスの受賞者の幅と深さを持っているものはほとんどありません。 フライトワインバー チャイナタウンで。 ワインディレクターのスワティ・ボースとカビール・アミール フランス、ブルゴーニュ、イタリア、カリフォルニア、スペイン、オーストリアの強みを備えた700以上のセレクションのリストを監督し、世界中の無数のワイン産地からの提供物を地元の季節のアメリカンディナーメニューと組み合わせてください材料。その名の通り、このレストランでは、「オークが好きで嘘をつかない」や「アロマティックでありながらドライホワイト」などのテーマで、6ページにわたるフライトオプションを提供しています。日当たりの良い屋外ダイニングスペースは、鉢植えの植物の障壁によって歩行者の通行から隔てられた広い歩道に設定されています。
ジョーズシーフード、プライムステーキ、ストーンクラブ
750 15th St. N.W.、Washington、D.C。
電話 （202）489-0140
ウェブサイト www.joes.net/dc
ベストオブアワードオブエクセレンス
ワイン1本の平均コスト
優秀賞を受賞した場所は3つありますが ジョーズシーフード、プライムステーキ、ストーンクラブ 全国で、ホワイトハウスから歩いてすぐ、ナショナルモールの多くのモニュメント、記念碑、スミソニアン博物館から数ブロックです。ケビン・ブラットは、以下を含む3つすべてでワインプログラムを指導しています。 ワシントンDCの場所 、500近くのセレクションがあり、カリフォルニアとフランスに強みがあり、ステーキやシーフードの選択と組み合わせることができます。レストランは外食可能で、入店前にすべてのゲストの体温を測る必要があります。
外交官
1601 14th St. N.W.、Washington、D.C。
電話 （202）332-3333
ウェブサイト www.lediplomatedc.com
ベストオブアワードオブエクセレンス
ワシントンDCでクラシックなフランスのビストロ料理をお望みですか？レストラン経営者のStephenStarrのBestof Award ofExcellence受賞者をお試しください 外交官 ローガンサークルで。シェフのグレッグロイドのメニューには、ムールフリット、ステーキオーポワヴラード、オニオンスープグラタンなどの心地よい料理が含まれており、暖かい日には「戸外」の座席があり、クラシックなカフェの雰囲気の中で楽しめます。ヘッドソムリエのジョンローツの手頃な価格の350のセレクションリストは、カリフォルニア、オーストラリア、オレゴンなどからのピックで締めくくられたフランスを強調しています。たくさんの屋外ダイニングスペースがあり、その一部はルディプロメイトの特徴的な赤い日よけの下にあります。
マッセリア
1340フォースストリートノースイースト、ワシントンD.C.
電話 （202）608-1330
ウェブサイト www.masseria-dc.com
ベストオブアワードオブエクセレンス
オーク樽で熟成させた赤ワイン
イタリアのプーリア地方の農場にちなんで名付けられました。 マッセリア シェフのニコラスステファネッリのイタリアのルーツをワインと料理の両方で紹介しています。ワインディレクターのジョン・フィルキンスのリストは、トスカーナとピエモンテで最も強力ですが、ブルゴーニュ、シャンパン、ボルドー、カリフォルニアでも輝いています。このプログラムは、2017年の450の選択から、今日では1,300の選択にまで成長し、近年、サイズが目覚ましい飛躍を遂げました。対面での食事は8月6日まで戻ってきませんが、Stefanelli’s ワークショップ 屋上席で営業していますが、マッセリアでは通常、1人あたり98ドルから選択できるテイスティングメニューのオプションがいくつかあります。その間、「Masseria a Casa」プログラムでは、ピックアップと配達用のオプションのワインペアリングを使用して、2名分のディナーを毎日変更します。料理は伝統とトレンディの交差点で、リングイネとXO醤、焼き小麦のオレキエッテとラムラグーなどのプレートがあります。
RPMイタリア語
650 K St. N.W.、ワシントンD.C.
電話 （202）204-4480
ウェブサイト www.rpmrestaurants.com
ベストオブアワードオブエクセレンス
Lettuce Entertain Youグループの数々のベストオブアワードオブエクセレンス受賞者の1人、 RPMイタリア語 豊富なワインプログラムとモダンなイタリア料理を提供しています。ワインディレクターのリチャードハナウアーは、2018年以来ほぼ2倍になり、1,100以上のセレクションのリストを管理しています。リストはピエモンテ、トスカーナ、カリフォルニアで最強であり、 Tenuta dell’Ornellaia そして ガジャ 。メニューには、タラバガニとフレズノチリのイカインクスパゲッティやショートリブラグーのパッパルデッレなど、毎日作りたてのパスタなど、現代風にアレンジしたものがあります。 RPMイタリアンは2時間に制限された座席で、食事のために開いています。
大騒ぎ
480セブンスストリートノースウェスト、ワシントンD.C.
電話 （202）628-7949
ウェブサイト www.jaleo.com/dc
優秀賞
ワインのコルクをリサイクルできますか
スーパースターシェフのホセ・アンドレと共同経営者のロブ・ワイルダーによるオリジナルのスペイン料理レストラン、ジャレオは 5つの優秀賞を受賞した場所 クリエイティブなタパススタイルのメニューをご用意しています。ザ・ D.C.前哨基地 ペンクォーターにある、は、束の中で最大のワインリスト（230のセレクション）を備えたパックから際立っています。ワインディレクター アンディマイヤーズ のリストはスペインで強力であると予想され、いくつかのシェリー、いくつかのマグナムとハーフボトルが含まれています。屋内または屋外の歩道のパティオでお食事をお楽しみください。 AndrésのThinkFoodGroupの他の多くのレストラン賞の受賞者には、仲間のD.C.スポットが含まれます Zaytinya 、 バルミニ そして ミニバー 。
パンジャブグリル
417 11th St. N.W.、Washington、D.C。
電話 （202）813-3004
ウェブサイト www.punjabgrilldc.com
優秀賞
D.C.で最初で唯一のインド料理のレストラン賞を受賞した パンジャブグリル 大胆でスパイスの効いた料理と、初心者から熱心なプロまで、さまざまなワイン愛好家にサービスを提供するように設計されたワインプログラムを組み合わせています。レストランは、離れた場所にあるテーブルのあるパティオでの食事に利用できます。ここでは、シェフのジャッシビンドラの独創的な小皿料理、スパイスの効いたイタリア産ナスのブッラータ、ラムのピクルスコールラビとミントチャツネ、3種類のチキンティッカのサンプラーなどを注文できます。 Cesar Varelaは、フランス（特にボルドー）、イタリア、カリフォルニアで最も強力なワインプログラムを管理しています。 310の選択リストには、次のような主要な名前が含まれています。 サークル 、 シャトームートンロートシルト そして アンティノリ 、しかし、100ドル未満のオプションが数十あり、グラスで20近く利用できます。代表される他の国際地域には、オーストラリア、ドイツ、スペインが含まれます。
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