ワインの通路に立ち、値段を気になっていることに気付いたことがあれば、疑問に思ったこともあるかもしれません。
「安いワインと高いワインには本当に違いがありますか？」
そして、
「より高価なワインの方が良いですか？」
これを理解するために、ワインのボトルを作るのにかかる費用を見てみましょう。
カリフォルニアのワイン1本にブドウがいくらかかるか。
パスタにはどんなワインが合うの？
ワイン用ブドウのコスト
ブドウは、ワインのボトルを生産するためにかかるいくつかのコストの1つです。したがって、このコストの背後に実数を置くために、私は いくつかのデータを処理しました 2017カリフォルニアグレープクラッシュレポートから。
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今すぐ購入これが私が学んだことです：
- 5ドル（実際のワイン部分）は、かなりまともな品質のジュースを1つ提供します。
- ブドウの品種によって価格にはかなりのばらつきがあります。 （メルローは素晴らしい価値を提供します！）
- ナパバレーは、ワイン用ブドウを購入するのに断然最も高価な場所です。 ナパカベルネソーヴィニヨン 費用は1本あたり12.34ドル（加重平均）です。
- 一部のカリフォルニアの生産者は、からのブドウのためにわずか49セントのボトルを費やしています 内陸の谷。
もちろん、ワインを作るのに費用がかかるのはブドウだけではありません。
アメリカのオーク樽の価格は約600ドルですが、ヨーロッパのオーク樽は通常1バレルあたり1,200ドルからです。
オークのコスト
オーク樽の価格は、1バレルあたり約600ドルから2400ドルの範囲です。 オークの種類 と品質レベル。
ピノグリとは
つまり、ワインがオークを使用している場合、ボトルあたり少なくとも2ドルのコストの上昇が期待できることを意味します。 （ところで、オークチップを使用してより安くすることは可能です）。
まだご存じない方のために説明すると、赤ワインにはオークが最も一般的に使用されていますが、いくつかの大胆な白ワインにもオークの熟成が使用されています（ シャルドネ 、 ホワイトリオハ 、など）。
オーク樽は何度も使用されていますが、最強のオーク フレーバー化合物 バニラ、クローブ、ベーキングスパイスの多くは新しい樽から来ています。
パッケージングのコスト
プレゼンテーションがすべてです！
次はパッケージングです。実用主義者なら誰でも、パッケージが機能する限り、パッケージは重要ではないことを認識しています。重要なのはボトルの中身ですよね？！？それでも、ワインボトルの外観に影響されるのを防ぐことはできません。
パッケージングについて知っておくべきことがいくつかあります。
- パント： ワインボトルの底にある親指サイズのディボットをご存知ですか？そうではありません 本当に 案件。深いパントのあるボトルを見つけた場合、それは単にそのボトルがより高価だったことを意味します。
- スクリューキャップ： 私たちはテストしてきました コルクの代替品 1960年代から。私たちが学んだことは、それらは機能し、多くの場合、天然のコルクよりも一貫性があるということです。
- ローショルダーvsハイショルダー： ローショルダーボトル（「ブルゴーニュボトル」など）は最近の「それ」のボトルですが、ほとんどのワインラックに収まらないか、積み重ねられていません。コレクターにとって、彼らはお尻の少しの痛みです。
- 重いボトル： 一部のボトルは非常に重いため、ユニットの重量の60％を占めます。重いボトルを運ぶのに余分な燃料がかかることに気付くまで、重量は悪くありません。そうは言っても、彼らは印象的だと感じています…
- ガラスの色： 透明なガラスはワインを保護しません ライトストライク 、そして緑色のガラスはそれほど良くはありません。驚いたことに、 茶色のガラスは効果的なUVプロテクターです、 しかし、まだ十分に理解されていません。茶色のガラスは手頃な価格です。
包装費を調査したところ、ボトルへの支出の増加は、組み込みのマーケティング費用のように扱われる可能性があることを学びました。
結局のところ、ブドウの価格、オークの選択、梱包費などの小さなことは実際に合計されます。
合計する
実験として、私はカリフォルニアのより高品質の栽培地帯からのワイン用ブドウの平均価格を取り、2つの例を作成しました。もちろん、この実験にはワイナリーの人件費や施設の費用などは含まれていませんが、それでも私はそれが光っていることを発見しました。
メルローvs.カベルネ・フラン
アメリカンオークとバリューパッケージでメルローブドウを使用すると、1本あたり約5ドルの費用がかかりました。
カベルネ・フランのブドウ、豪華なフレンチオーク樽、プレステージパッケージの価格が上がると、コストが3倍になり、1本あたり約16ドルになります。
それで、安いワインは高価なワインよりも優れていますか？
イタリアで最高のワイン産地
どうやら、それは本当に箱の外で飲みたいというあなたの欲求に依存します。