シャンパンの甘さの尺度：ブリュットからドゥーまで

飲み物

シャンパンのボトルがはじけるとき、それは甘い蜜ですか、それとも絶乾ですか？質問があります-ブリュットシャンパンにはどのくらいの砂糖が含まれていますか？どのワインが一番甘いですか？シャンパンの甘さのスケールを使用して、適切なフィズのボトルを釘付けにします。

シャンパンとスパークリングワインの甘さのレベルは、ワインフォリーによるエクストラドライイメージを残します

シャンパンの甘さが実際にどのように見えるかを示すために、各グラスに実際のグラニュー糖の量（グラム単位）を入れました。



  • ブリュト・ナチュリー0〜3 g / L残留糖分（RS）

    （別名ブリュットゼロ） 0〜2カロリーと最大0.15炭水化物、12％ABVスパークリングワインの5オンス（〜150 ml）サービングあたり合計91〜93カロリー。

  • エクストラブリュット0〜6 g / L RS

    5オンス（〜150 ml）のサービングあたり0-6カロリーと最大0.9炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり合計91〜96カロリー。

  • キモい0〜12 g / L RS

    5オンス（〜150 ml）のサービングあたり0〜7カロリーと最大1.8炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり合計91〜98カロリー。

  • エクストラドライ12-17 g / L RS

    5オンス（〜150 ml）のサービングあたり7-10カロリーと1.8-2.6炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり合計98〜101カロリー。

  • ドライ17-32 g / L RS

    （別名ドライ） 5オンス（〜150 ml）のサービングあたり10-19カロリーと2.6-4.8炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり合計101〜111カロリー。

  • デミセック32-50 g / L RS

    5オンス（〜150 ml）のサービングあたり19-30カロリーと4.8-7.5炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり合計111〜121カロリー。

  • 柔らかい50+ g / L RS

    5オンス（〜150 ml）のサービングあたり30以上のカロリーと7.5以上の炭水化物。 12％ABVスパークリングワインのサービングあたり121カロリー以上。

ブリュットは甘さの中にたくさんの小刻みに動く余地がありますが、 エクストラブリュット そして ブリュト・ナチュリー 砂糖の含有量に焦点を当てています。したがって、ドライサイドを維持したい場合は、エクストラブリュットまたはブリュトネイチャーが利用可能な場合はそれを選択してください。

ワインフォリーが示すシャンパンの甘さのレベル

シャンパンの甘さはどこから来るのですか？

「ブリュット」という用語は、単にスパークリングワインの甘さのレベルです。甘さは一歩から来る シャンパン製造工程 「リキュール・デエクスペディション」と呼ばれ、生産者はボトルに栓をする前に少量のブドウのマスト（または砂糖）を加えます。スパークリングワインは とても酸性 、追加された甘さの目的は、ワインの酸味を減らすことです。

コーヒーに砂糖を少し加えて風味を「仕上げる」ようなものだと考えてください。

時が経つにつれて、スパークリングワインの生産者は、人々の甘さの好みが異なることに気づきました。そのため、いくつかの選択肢があります。ブリュトネイチャーには砂糖が加えられておらず、ドゥーは甘い味がします。

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他の飲み物と比較して、シャンパンにはどのくらいの砂糖が含まれていますか？

ワインの魅力の1つは、ワインの味を甘くするために必要な砂糖がいかに少ないかです。 5オンスのスパークリングワイン（150 ml）に実際に含まれている砂糖のグラム数を見ると、他の飲料と比較してかなり低くなっています。

他の飲み物と比較したブリュットシャンパンの甘さのレベル

おいしい飲み物の糖度（グラム単位）
  • 0g Vodka Soda
  • 0.5g ブリュトネイチャースパークリングワイン
  • 2g ブリュットスパークリングワイン
  • 8g デミセックスパークリングワイン
  • 14g ジントニック
  • 16g 正直なお茶緑茶
  • 17g スターバックス2％ミルクグランデラテ
  • 20g オンザロックのマルガリータ（シンプルなシロップで作ったもの）
  • 33g ジャック＆コーク

それで、なぜシャンパンは私に頭痛を与えるのですか？

ブリュットシャンパンが頭痛で評判の主な理由は次のとおりです。

  1. のどが渇いていない： もっと水を飲もう！炭酸化は喉が渇いたことを忘れさせてくれます。グラス1杯のワインと一緒に少なくとも1杯の水を飲むことを目指してください。
  2. あなたはもっと飲む： 飲みやすいスタイルなので、シャンパンのボトルを丸ごと飲むのは簡単です。一方、濃厚な濃い赤ワインのボトルは、もう少し遅くて骨の折れるプロセスです。
  3. あなたは後で飲みます： スパークリングワインは、新年のパーティー、クラブ、その他の卑劣な活動などの深夜のエンターテイメントと一緒に楽しめます。さらに、あなたがいるその温水浴槽はあなたを脱水します（あなたはお湯で汗をかきます –あなたはただ言うことができません ）。

これで、バックポケットにシャンパンの甘さチャートができました。甘さの好みが何であれ、泡はあなたの味覚に合うオプションがあります。

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