親愛なるヴィニー博士、
初めてのデュアルワインクーラーを購入しました。 「白」側と「赤」側はどの温度に設定するのが最適ですか？
—パティ、ヘンダーソン、ネバダ
親愛なるパティ、
誰かがデュアルゾーンワインクーラーをどのように使用するかは、彼らの飲酒習慣に依存するはずです。しかし、私は少なくとも1つのゾーンを標準の55°Fで長期保管用に予約します。これが赤ワインと白ワインの両方の標準的な長期保管ガイドラインであることを忘れないでください。幸いなことに、55°は赤ワインを飲むのが好きな場所にかなり近いこともわかりました。理想的な60°っぽいゾーンに到達するには、30分ほど前にボトルを引き出す必要があります。
ワイン中の砂糖のグラム
私を含む他のほとんどの人々は、他のゾーンを サービング温度 白またはスパークリングワインの、40°から50°Fの間のどこか（白よりも泡立つように飲む場合は涼しい側）。
-博士ヴィニー