この入門セミナーでフランスのワインに自信を持ってください。 11の主要な地域と探索するのに最適なワインについて学びます。
フランスワインの秘訣はワイン産地から始まります
フランスワインに入るのは、新人にとって少し困惑します。まず、ワインは 地域によってラベル付け ブドウ品種の代わりに。そして、330以上の地域（ 「アペラシオン」 ）何が何であるかを知るのは難しいです。幸いなことに、もっと良い方法があります。
フランスから国レベルに戻ると、気候が北から南に劇的に変化することがわかります。南部では、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルなどのブドウで作られた、より大胆でフルーティーな赤ワインが普及しています。
北に移動すると（より涼しい気候に）、焦点はよりピリッとした白ワイン、スパークリングワイン、エレガントな赤に移ります。ピノノワール、シャルドネ、シャンパンを考えてみてください！ですから、次にボトルにアペラシオンがリストされているのを見るとき、それが国のどこにあるかを理解してください。それはスタイルに関する大きな手がかりです。
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今すぐ購入探検するフランスの12のワイン
このビデオでは、フランスのワインの概要を誰にでも知ってもらうために、全国から12の地域のワインを選びます。
- コート・デュ・ローヌ/ GSMブレンド を見てください コート・デュ・ローヌ地方 または近隣 ラングドック 大きな価値のために。ブレンドにグルナッシュが優勢なワインを探しましょう。
- 北ローヌシラー ザ・ シラーの故郷 ローヌ川に向かって傾斜する細い土地に沿って走っています。
- プロヴァンスロゼ プロヴァンスは、ロゼワインの世界最大の生産者（そしてチャンピオン）です。見てください コート・ド・プロヴァンス地域 優れた品質のために。
- 赤ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの故郷は見逃せません。私たちはそれを学びました ガロンヌ川の片側 より多くのカベルネを生産し、他はより多くのメルローを生産します。
- ボジョレー 技術的には、この地域はブルゴーニュの一部であり、ここに ガメイブドウ。 品質を求めているなら、からのワインをチェックしてください 10クリュの1つ。
- バーガンディレッド ピノノワールの故郷。 これらのエレガントで素朴でありながらフローラルなワインに抵抗するのは難しいです。
- ブルゴーニュホワイト これはシャルドネであり、間違いなく世界で最高のシャルドネです。メーコンとシャブリには、多くの驚くべき無垢のスタイルがあります。そして、あなたがいくつかの深刻なジュースを探しているなら、 コート・ド・ボーヌを掘り下げます。
- ヴヴレー（シュナンブラン） ザ・ ロワール渓谷 これらのワインを探す場所です。
- ロワール渓谷ソーヴィニヨンブラン ソーヴィニヨンブランはロワール渓谷にその家を見つけます。調べてください ソーヴィニヨンブランの地域のワイン名 （サンセールのように）素晴らしいボトルを見つけるために。
- シノン（カベルネ・フラン） ロワール渓谷では、カベルネフランが、この地域の涼しい気候からの赤唐辛子の風味を取り入れた、はっきりと土と野菜を使ったスタイルを取り入れています。 シノンとブルグイユ どちらも素晴らしい地域のワインです。
- アルザスブレンド アルザスはドイツとの国境に位置しているため、単一品種のワイン（ピノグリやリースリングを含む）に重点を置いています。ただし、ここでフランスの影響を味わいたい場合は、ピノダルザスまたはエーデルズウィッカーのボトルを手に入れてください。フランス人はマスターブレンダーです。
- シャンパン ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエがここの主なブドウですが、 最高のシャンパンハウス （「メゾン」と呼ばれる）最高のワインをハウスブレンドのスパークリングワインに混ぜ合わせて「キュヴェ」を作ります。