編集者のメモ：ハンク・アーロンは1月22日に86歳で亡くなりました。偉大な野球はダイヤモンドの伝説であり、公民権に対する情熱的な声でした。この物語は彼が亡くなる1週間前に出版されました。
ダスティベイカーが1967年に18歳でアトランタブレーブスに加わったとき、伝説的な怠け者のヘンリー 'ハンク'アーロンは彼を彼の翼の下に連れて行きました。アーロンは1974年にベーブ・ルースの本塁打の記録である714を上回り、755で彼のキャリアを終えました。彼は33年間メジャーリーグの歴史の中でほとんどの本塁打の記録を保持しました。現在、マネージャーとして彼自身の伝説的なキャリアを築いたベイカーは、彼の長年の友人でありメンターである特別版のワインを称えています。
現在ヒューストンアストロズを管理しているベイカーは、2013年にワイン会社のベイカーファミリーワインを立ち上げました。しかし、2005年にカリフォルニア州サクラメント郊外の裏庭でワインを作り始めました。オフシーズンはブドウ園で働き、シラーを植えています。 UCでワイン教育を教えたワインメーカーCharles'Chik'Brennemanとデイビスは10年以上にわたり、最近引退してベイカーファミリーワインに専念しました。
数年前、アーロンはベイカーのワインを味わい、会社に投資したいと言いました。彼はまた、大胆なカベルネ・ソーヴィニヨンを作りたいと言った。ブレンネマンは、シエラフットヒルズAVAのサブリージョンであるフェアプレイAVAからブドウを調達しました。ブレンネマンによれば、この地域の長い成長期と独特の土壌は、大胆な風味と高い酸味を生み出します。
偉大な野球を称えるために、ベイカーはワインを「ハメリン」ハンクと呼んだ。彼らは2018年のHammerin'Hank Cabernetを70ケース製造し、ボトルあたり60ドルでリリースしました。 （ワインはベイカーファミリーワインのウェブサイトで入手できます。）ベイカーは、次の野球シーズンの準備から休憩して話をしました。 ワインスペクテイター アシスタントエディターのショーン・ジルバーバーグは、彼の最大のワインヒーローについて、彼自身のブドウ園とアーロンの影響を植えました。
ワインスペクテイター： ワインへの情熱はいつ始まりましたか？
ダスティベイカー： それは私が大学時代に始まったのです。なぜなら、私は父親がナパで働いている子供たちと一緒に学校に通っていたので、いつもそこに行きました。
しかし、私を本当に巻き込んだのは、プロボールに入った後のピッツバーグパイレーツのウィリースタージェルでした。私は一塁手にいて、彼はこの新しいワインについて私に尋ねました、そして私がこれを試したなら、私はノーと言い、彼は翌日私にボトルを持ってきてくれました。後で、私がサンフランシスコジャイアンツのマネージャーだったとき、当時のオーナーは マイケル・モンダヴィ そして私が彼の諮問委員会に参加したいかどうか尋ねました。でも、ワインを飲むときはいつでもウィリー・スタージェルのことを思い出します。
WS： どうやって自分のワインを作り始めたのですか？
DB：DB： 私はカリフォルニア州グラニットベイに家を建てました、そして私は余分な2エーカーを持っていました。私は池を建てるつもりでしたが、保険の人は私が隣人を氾濫させるつもりだと私に言いました。それで私は何をすべきかわからなかった、そして私の親友のロドニーウィリアムズ[ベルヴェデーレウォッカの社長兼最高経営責任者]は私を2005年にチクブレンネマンに向かわせた。
Chikは、台木を選び、点滴灌漑システムを設置して配線するのを手伝ってくれました。私はカベルネソーヴィニヨンが欲しかったのですが、チックはシラーがこのシエラフットヒルズ地域でより良く成長すると言いました。その年からブドウの栽培を始め、加工してサクラメントの仲間にワインを配っていました。ワインは本当に美味しいとみんなに言われたので、「これで商売はできるの？」と思い始めました。それが私たちが始めた方法です。
WS： ハンク・アーロンとの関係をどのように定義しますか？
DB：DB： ハンク・アーロンは、私がブレーブスと一緒にいたとき、家から離れた父のようでした。彼は私をまっすぐに保ちました。 [署名する前に]彼はドジャースタジアムで私の母と私に会いました、そして彼は私が自分自身に自信を持っていれば私のクラスが大学を卒業するまでに私は大リーグに入ることができると私に言いました。彼は私の母に、私が彼の息子であるかのように私を世話してくれると約束しました。
67年と非常に騒がしい時期だったので、南に遊びに行かないように祈っていましたが、彼は私を正しく食べて教会に行かせ、遅くまでたむろせず、集中力を維持しました。彼のおかげで私は私たちの時代の市民指導者に会いました。
WS： ワインのパートナーシップはどのように始まったのですか？
DB：DB： ハンクに私たちのワインを味わわせました。それから彼とハンクの親友の一人であるトム・ムーアヘッドが オーパスワン 数年前に私と一緒に。突然のハンクは私に尋ねました、「ねえ、私たちはあなたの会社の一員になりたいです」。彼は大胆なタクシーを作りたいと言った。それは私たちが今日いる場所に進化しました。
彼は最近私に電話をしましたが、彼はあまり感情的な男ではないので、私は彼がそれほど感情的なことを聞いたことがありません。彼はそれが好きだと言った。彼はレーベルが好きで、ワインも好きでした。
WS： ワインやスポーツが何年にもわたって成長するのを見たことがありますか？
DB：DB： 私が最初にゲームに参加したとき、私は18歳で、飲まなかった。ゲームでは、最初に参加したときよりも多くの飲酒者を見てきましたが、今では子供たちはより責任ある飲酒者である若いプレーヤーであり、ビールやスピリッツを飲む人よりも多くのワインを飲む人がいます。
男は良いワインと悪いワインの違いについてもっとよく知っています。以前は、価格は良いワインの証だといつも思っていましたが、後でそれがマーケティングの印であり、価格が必ずしもワインの品質を向上させるとは限らないことを学びました。
ワインはビールよりカロリーが少ないです
WS： 野球ファンがこのパートナーシップから何を得ることを望みますか？
DB：DB： ハンクはビジネスに関わっていたので、起業家精神について学んでほしいと思います。黒人のワインメーカーはあまりいないので、これが一部の子供たちのワインへの参加意欲を高めるのにも役立つことを願っています。