ワイン価格の現実(あなたが費やしたものに対してあなたが得るもの)

飲み物

ワインの価格は、あなたが思っているよりもはるかに事前に考えられています。ワインにはさまざまな価格設定セグメントがあり、「ウルトラプレミアム」、「人気のプレミアム」、「スーパーバリュー」などの言葉が含まれています。これらのカテゴリーのワイン価格(およびそれらがどのように上昇したか)を見て、あなたが費やしたものに基づいて何を期待するかを理解しましょう。

まともなワインにいくら費やすと期待すべきでしょうか?ワインの価格セグメンテーションを調査し、オンラインの主要小売業者からの価格を観察した後、ワインは 典型性 (米国では)1本15ドルにはるかに近いです。また、手作りのもののボトルを購入したい場合、小規模生産のワイナリーからのワインに20ドル未満を費やすことは困難です。



価格が上がっている

15ドルのブラケットに上がるプレミアムワインのコストについてインフレに感謝することができます。幸いなことに、米国はまだドル高であるため、経済的にストレスのあるワイン産地(ギリシャ、チリ、アルゼンチン)や風変わりな品種(赤ワインのボトルを求めている人、おそらくマヴルッドやアギオルティコ)からいくつかの良い価値がありますか? )

ワイン価格の現実

いくつかの理由から、価格設定のモデルとして米国を選択しました。

  1. 2015年、米国は国内市場と輸入市場の両方で世界をリードするワインの消費者でした。
  2. 米国は毎年ワインの消費量を増やし続けています
  3. 多くのワインフォリーの読者は米国に住んでいます

WineFollyによる2016年のワイン価格セグメント

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ワインの価格設定-極値ワイン

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極値ワイン

費用: 4ドル未満

最低品質のティア「ExtremeValueWine」には、Gallo Family Vineyards、Sutter Home、Crane Lake(Bronco Wine Co)、Tisdale(Galloブランド)、Rex Goliath(Constellation Wineブランド)、いくつかのバッグインなどのよく知られたラベルが含まれています。 a-boxブランド(ボトル1本あたりのコストは4ドル未満)。

極値カテゴリーのワインを生産するには、ワイナリーは経済的に実行可能にするために大規模な商業生産と統合された流通を持たなければなりません。通常、これらのワインは、大きくて効率的な商業用ブドウ園(カリフォルニアでは、おそらくマデラ、ロディ、およびモントレーの一部)から来ています。

ワインは多くの場合、いくつかのヴィンテージ(またはNV「非ヴィンテージ」)、いくつかのブドウ、およびいくつかの地域(たとえば、ラベルの「カリフォルニア」または「米国」)のブレンドです。これはマッシュアップワイン、飲酒するワインです。

ワインのボトル用ガラス

ワインの価格-バリューワイン

バリューワイン

費用: 4〜10ドル

ベースラインからの最初のステップは、バリューワインです。価値スペクトルの低い側には、通常、より口当たりを良くするために少量の残留糖分が含まれているワイン(ブラックボックスメルロー、ベアフット、リンデマン、イエローテールなど)があります。価値スペクトルの高い側($ 9 – $ 10マーク)は、品質の始まりを見つける場所です。価値の高いワインは、主に米国、フランス、イタリアの大規模なワイナリーからのものであり、日常の飲用に適したベースライン品質のワインに重点を置いています。経済的に落ち込んだワイン産地からのワインや、ギリシャのアギオルグティコやポルトガルのヴィーニョヴェルデなどの難解な品種から作られたワインもいくつかあります。多くの価値のあるワインは、より広い地域から調達されたブドウを使用した単一ヴィンテージの品種ワインです。


ワインの価格-人気

人気の「プレミアム」ワイン

費用: 10ドルから15ドル

これは、ほとんどの米国のワイン購入者にとってスイートスポットです。プレミアムはこのカテゴリーの公正な名前ではなく、「ベースラインの典型」ワインのように考えたいと思います。また、プレミアムカテゴリーは少し誤解されています。なぜなら、一方では、優れた大規模生産ワイナリーからかなりの数のまともな品種のワインを見つけることができるからです。

一方で、購入者の混乱を引き起こす人目を引くラベルが付いた、膨らんだ「ホワイトラベル」ブランドのバルクワインもかなりの数あります。私たちの意見では、このカテゴリーの良いワインは、ワインの典型性の始まりを示しています(たとえば、「カベルネ・ソーヴィニヨンのような味のカベルネ・ソーヴィニヨン」など)。

それらは、もう少し焦点を絞った地域でラベル付けされています(たとえば、北海岸とカリフォルニア)。オーク樽はお金がかかり、赤ワイン用ブドウは通常1トンあたりの価格が高いため、オークなしの白ワインは一般にこの価格帯で赤ワインよりも高品質です(シャルドネを除く)。


典型性とは何ですか?

典型的なのは、ワインのボトルの味が「さまざまに」正しい場合です(たとえば、カベルネフランの品種の味がするカベルネフランワイン)。


ワインの価格-プレミアムワイン

プレミアムワイン

費用: 15〜20ドル

プレミアムは、典型性と始まりの両方を備えた、良質でしっかりした品質のワインです。 テロワール 。プレミアムワインのカテゴリーは、高品質のワイン造りの真の始まりのようです。

このカテゴリー(特に良いヴィンテージ)では、評価の高いいくつかの例外的な発見があり、焦点を絞った地域(例:スタリタヒルズ対セントラルコースト)からのワインがさらに見つかります。赤ワインでは、オーク熟成され、ブドウを手作業で収穫できる中規模から大規模のワイナリーになります(特に経済的に不況な国から)。

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テロワールとは何ですか?

テロワールとは、ワインが栽培された場所を示すフレーバー(およびアロマ)を持っている場合です。


ワインの価格-スーパープレミアムワイン

スーパープレミアムワイン

費用: 20〜30ドル

スーパープレミアムワインのカテゴリーは、中規模から大規模の生産ワイナリーまでの素晴らしい手作りワインのエントリーレベルです。また、この価格帯は、需要の高いワインの品種(ピノノワールなど)に優れた品質を提供します。このカテゴリーでは、テロワール、典型性、そして工芸品の要素を期待してください。


ワインの価格-ウルトラプレミアムワイン

ウルトラプレミアムワイン

費用: 30〜50ドル

ウルトラプレミアムは、あらゆるサイズの生産者からの高品質で、味が良く、セラーに値するワインです。この価格帯を超えると、需要の高いワイン産地(ナパバレー、ボルドー、バルバレスコなど)や需要の高いワイナリーからワインを購入するための収穫逓減が起こります。


ワインの価格-高級ワイン

ラザニアと赤または白ワイン

高級ワイン

費用: 50〜100ドル

これにより、特別なブドウ園指定、独自の熟成要件、需要の高いワインの品種など、世界のトップワイン産地のいずれかから、ほぼトップの生産者から優れたワインを手に入れることができます。

このコストにより、地域(Red Mountain、Oakville、Templeton Gap、Bolgheri、Champagneなど)に関連する名声を得ることができます。


ワインの価格-超高級ワイン

スーパーラグジュアリーワイン

費用: 100〜200ドル

このカテゴリーでは、世界の一流のワイン産地のトッププロデューサーのワインを紹介しますが、必ずしもトップの瓶詰めである必要はありません。


ワインの価格-アイコンワイン

アイコンワイン

費用: $ 200 +

世界のワイン、ワイナリー、マイクロサイトの頂点。


最後の言葉:ワインの価格

うまくいけば、ワインの価格の現状を理解することで、ワインの品質を理解し、品質と価格の比率(QPR)に基づいてワインを評価できるようになります。ハッピーハンティング!

グラスワインに含まれる砂糖の量

ワインの価格セグメンテーションAWBR(2005)

ワインの価格セグメンテーションAWBR(2005)

価格情報の由来

上記のモデルは斬新であり、「価格モデルと消費者セグメンテーションモデルを使用した米国の小売ワイン市場の分析」の表5に基づいています。AWBR(2005)は、インフレを考慮し(2005年から2016年までの11年間)、オンライン小売業者(klwines.com、wine.com、totalwine.com、winelibrary.com)。ワインの価格設定セグメント名は基本的に構成されているため、各セグメントの口語的な言い回しを使用するように最善を尽くしました。不一致が見つかる可能性があることに注意してください。