赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、甘いワインの栄養成分を学びましょう。カロリーは、アルコールと甘さのレベルに応じて、ワインごとに異なります。
Q：ワインのラベルに栄養成分が記載されていないのはなぜですか？
栄養成分がワインラベルに記載されていない理由の1つは、アルコール飲料が栄養価の高いものとして分類されていないという規定によるものです。もちろん、それはカロリーがないという意味ではありません！
ワインの栄養成分
ワインに何が含まれていて、どのように違うのかを理解する時が来ました ワインの種類 カロリーと栄養素に影響を与えます。
ワインの栄養成分が標準化されていないのはなぜですか？
アルコールはワインの主要なカロリー源であるため、標準的な数値はありません。基本的に、甘いブドウは発酵して高級アルコールワインになります。炭水化物とカロリーに加えて、ブドウの皮からのワインにも栄養素が含まれています。赤ワインはこのカテゴリーに分類され、一般的にほとんどの白ワインよりも多くのミネラルと抗酸化物質を含んでいます。
ワインの主なカロリー源は何ですか？
アルコールはワインの主なカロリー源です。したがって、アルコールは ワインのカロリー 砂糖以上のもの。まれに、少し甘くて低アルコールのワインが実際に もっと少なく 辛口の高アルコールワインよりもカロリー。これはの場合です モスカート・ダスティ （わずか約5.5％のアルコール度数で！）。
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今すぐ購入ワイン中の炭水化物
ワインの炭水化物 砂糖から来ます。ワインには、甘さにもよりますが、1食あたり約0〜19グラムの炭水化物が含まれています。もちろん、ほとんどの場合、辛口ワインははるかに少ないです。 この見積もりには、はるかに高いフレーバーワインは含まれていません。
ワインには他にどのような栄養素が含まれていますか？
- フッ化物
- 推奨される1日の摂取量の40％–局所的に使用すると虫歯を防ぎます。
- マンガン
- 10％–脳、肝臓、神経系に有益な抗酸化物質。
- カリウム
- 5％–心臓の鼓動を維持するのに役立ちます。
- 鉄
- 4％–あなたの体に酸素を供給します。
- ビタミンB6
- 4％–あなたの体のエネルギーにアクセスするのを助けます。
- ビタミンB2
- 3％- 別名リボフラビン。 体内の酸素供給を助ける抗酸化物質。
- リン
- 3％–骨を強化し、ホルモンを調節し、消化を助けます。
- コリン
- 2％–記憶と肝機能を助けます。
ワイン中の亜硫酸塩はどうですか？
ほとんどのワインには、20〜150 mg / Lの亜硫酸塩（亜硫酸塩）が含まれています。米国では、ワインの法的制限は350 mg / Lです。ところで、 亜硫酸塩はあなたが思っているほど悪くはないかもしれません。
ワインの栄養成分はワインラベルに記載する必要がありますか？
2013年2月初旬、英国の保健大臣は、アルコール飲料の「ラベルにカロリー含有量を含める可能性」について新たな議論があることを発表しました。亜硫酸塩などのアレルギーに関する記述は、現在、世界中のほとんどのワインラベルに記載されている必要があります。
それ以来、あまり行われていません。
ワインのカロリーチャート
アルコールレベル別のワインのカロリー。標準的な赤と白のワインに使用できます。
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