誰もがピノノワールについて聞いたことがあるが、少なくとも13種類の一般的な淡い赤ワインの品種があることを知っていましたか？
2018年11月6日に更新された記事
淡い赤ワインは、さまざまな食べ物とよく合うので素晴らしいです。さらに、彼らは持っている傾向があります より低いタンニン。 このスタイルのワインは、赤ワインを始めたばかりの人に最適です。
私はあなたのためにそれらを最も軽いものから最も豊かなものまでリストしました（すべてのワインは少し異なるので、結果は異なることに注意してください！）。
ランブルスコは、泡立つイタリアンレッドです。
ランブルスコ
ランブルスコの一般的なワイン造りの方法は、それを私たちのリストの中で最も軽い赤ワインにします。実際、もしあなたがちょっとしたことをしたいのなら、ランブルスコ・ディ・ソルバラはそれらすべての中で最も軽いです。
ランブルスコは、イタリア北部のエミリア・ロマーニャ（パルミジャーノ・レッジャーノと同じ地域）に自生するいくつかのワイン用ブドウの名前です。ランブルスコの葡萄は約15種類ありますが、 6は一般的に知られています。 優れた品質をお探しの場合は、ランブルスコディグラスパロッサとランブルスコディソルバラから始めてください。
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今すぐ購入 ランブルスコの味はどうですか？ 通常は少し泡立ちますが、ランブルスコはイチゴからブルーベリーまでさまざまで、心地よい苦味があります。
ランブルスコのサービング温度： 49°F– 54°Fミディアムチルドで、さわやかな夏のワインになります。
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小さい
ガメイ（別名ガメイノワール）は、 ボジョレー 、ガメイが生まれたフランスの地域です。 Pasquier-Desvignesのような家族経営のワイナリーは、1400年代からボジョレーでガメイを生産してきました。
ガメイは「今すぐ飲む」ワインです。つまり、瓶詰めされてから1、2年以内に消費する必要があります。実際には、 ボージョレヌーボー リリース後1〜2か月、10月下旬から1月の間に楽しめるように設計されています。
ガメイはどんな味がしますか？ ガメイはピノノワールと非常によく似た味わいで、チェリー、ハーブ、そして時にはバナナのフレーバーでより素朴な味わいになります。ガメイのバナナフレーバーは、炭酸浸軟と呼ばれるワイン製造プロセスの結果です。
ガメイサービング温度： 54°F–59°F少し冷やします。
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ツヴァイゲルト
ツヴァイゲルトは、1900年代のブドウ栽培実験の時代に作成されました。これにより、ピノタージュとミュラートゥルガウも生まれました。ツヴァイゲルトは、オーストリア製のサンローランとブラウフレンキッシュのハイブリッド車です。
ワインメーカーは、オークを使用するか、ツヴァイゲルトをサンローランなどの他の固有の品種とブレンドして、ワインの「ジューシーさ」を減らし、より多くのものにすることができます。 繁雑 。タンニンが不足していて、酸味が強いため、若くして飲みたくなるでしょう。
ツヴァイゲルトの味はどうですか？ 紫色の色調で、ややカリカリしたタンニンとフレッシュベリーのフレーバーがあります。
ツヴァイゲルトのサービング温度： 54°F–59°F少し冷やします。
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ピノ・ノワール
ピノノワールは、ライトレッドワインのベンチマークを設定します。これは最も広く栽培されているワインの品種で、もともとはフランスのブルゴーニュでシスター派の僧侶によって栽培されていました。ピノノワールの高い酸味と低アルコールは、ピノノワールを素晴らしいワインにします 長期老化 。
ピノノワールはどんな味がしますか？ ピノノワールは非常に広く栽培されているので、 主要地域 苦いクランベリーから黒いラズベリーコーラまで、非常に異なる味のプロファイルがあります。ピノノワールは芳香が強く、タンニンの少ないワインです。
ピノノワールのサービング温度： 59°F–64°Fちょうど涼しい。
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サンローラン
この特別なオーストリアのブドウは、ピノノワールと同じ家族です！ワインは通常、ピノノワールよりも濃くて濃厚です。実際、私はセントローランがこのリストの中で最も過小評価されているライトレッドワインであるかもしれないと言いたいかもしれません。
セントローレントの味はどうですか？ ピノノワールと非常によく似ていますが、より濃い味わいのセントローランは、心地よい素朴なノートでブラックラズベリーのフレーバーを詰め込んでいます。サンローランはしばしばオークで熟成され、このワインを非常に青々としています。
セントローランサービング温度： 59°F–64°Fちょうど涼しい。
ワインを作るプロセス
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サンソー（cinsault）
サンソーは、シャトーヌフデュパプで使用されている17の認可された品種のひとつで、主に南フランスで見られます。サンソーは、1エーカーあたり6トンの高収量を生み出す能力があるため、低品質のワインで長い間使用されてきました（3トン/エーカーのピノノワールに対して）。しかし、収穫量を減らすことで、サンソーの独特の風味のある特徴を示す、より豊かなワインが生み出されました。
サンソーの味はどうですか？ 「ホットドッグ」と表現できる肉厚なアロマですが、ほとんどの場合、サンソーはコショウとチェリーのほのかな香りがします。
サンソーサービング温度： 63°F–67°F室温を冷やす。
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ピノタージュ
1900年代初頭に南アフリカのブドウとしてチャンピオンになり、実際にはサンソーとピノノワールの交配種です。ピノタージュは、バリューワインとして長年使用されてきたことから評判が悪くなりました。悪い例は、ネイルポリッシュリムーバーのようなにおいがして、ほとんど飲めないというものでした。それらの暗い年以来、それはより高品質の生産者からのかなりの価値のある感謝を見てきました。
ピノタージュの味はどうですか？ 肉のような風味の野生のブラックベリーのように勇敢に。
ピノタージュサービング温度： 64°F–69°F涼しい室温。
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プリミティブ
南イタリアのプリミティーボはと同じです ジンファンデル 。そうは言っても、プリミティーボ プーリア産のワイン スタイルを少し軽くすることができます。フルーツフォワードワインであるほとんどのプリミティーボワインは、スパイスとバニラを加えるためにアメリカンオークで熟成されています。
Primitivoの味はどうですか？ 土っぽい粘土のヒントが入ったラズベリージャム。
原始的なサービング温度： 63°F–67°F室温を冷やす。
グルナッシュ
グルナッシュは、からの生産者によって人気のあるブドウ品種です フランスのローヌ そしてスペイン全土（それはガルナッシュとして知られています）。
シャトーヌフデュパプの主要なブレンド用ブドウとして使用され、 GSMブレンド。 ブレンドすると、非常に望ましいスパイスと芳香の特徴がワインに追加されます。グルナッシュはそれ自体、より軽いボディでより高い酸味を持っています。
グルナッシュの味はどうですか？ グルナッシュはフローラルで、柑橘系の香りがわずかにあります。グルナッシュのベリーフレーバーは、チェリー、レーズン、レッドカラントです。
グルナッシュのサービング温度： 60°F–65°F室温。
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クノワーズ
Counoiseはの1つです シャトーヌフデュパプで使用される認可された品種 低収量、高品質のブドウです。複雑さ、スパイス、アニスを加えるためにブレンドでよく使用されます。
クノワーズの味はどうですか？ ライトプラム、ストロベリー、ペッパー、リコリス。クノワーズは中程度の長さのフィニッシュでより高い酸味を持っています。
クノワーズサービング温度： 60°F–65°F室温。
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ジンファンデルはプリミティーボと同じブドウです！
ジンファンデル
アメリカの恋人のブドウであるジンファンデルは、非常に軽いボディでありながら、その強烈なジャミーフルーツのフレーバーで知られています。理由を読む 次のボトルはジンファンデルになります 。
ジンファンデルの味はどうですか？ ブラックラズベリーやモカからスパイシーなストロベリージャムまで。ジンファンデルは通常、高級アルコールワインです。
ジンファンデルのサービング温度： 65°F–69°F室温。
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ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）
濃い紫色の色調で、淡い赤ワインに期待するよりもタンニンが高いドイツのブドウ品種。
ブラウフレンキッシュの味はどうですか？ アメリカのレンベルガーの生産者は、非常に豊かなピノノワールと同様のワインを作ります。ドイツにいる間、ブラウフレンキッシュのフレーバーは、グリーンの素朴なフィニッシュのブラックベリーの味わいです。
ブラウフレンキッシュのサービング温度： 62°F–65°F室温を冷やす。
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ネッビオーロ
ネッビオーロはイタリアで最も有名なブドウの1つで、バローロとバルバレスコでの使用で知られています。頬の前面と内側を乾かす、高タンニンの淡い赤ワインです。ネッビオーロはバラ、粘土、さくらんぼのようなにおいがします。
ネッビオーロの味はどうですか？ 強烈なタンニン、コショウ、ローズ、そして香ばしい赤スグリのフレーバー。
ネッビオーロサービング温度： 62°F–65°F室温を冷やす。
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