ア・パーフェクト・サークルのアルバムを聴いていました 13番目のステップ 今朝iPodで、先週末にアリゾナに行って見に行くことを考えさせられました。 メイナードジェームズキーナン そこのブドウ園。メイナードは、過去2年間ロサンゼルスで一緒に過ごし、winefolly.comのブログを書いていたときに雑誌で会った後、友達になりました。メイナードは情熱的なワイン愛好家であり、アリゾナでワインを作ることと革新的な音楽を作ることに専念しています。私たちは多くの良いボトルを一緒に共有しました。 （多すぎることもあります！）
ブドウの木がどこでも、明らかに他の場所よりも良い場所で繁栄しているように見えることは、今でも私を驚かせます。アリゾナで私が見たものは興味深く、印象的でさえありました。特に、砂漠の床から約5,000フィート上にあるメイナードのモダンな家の周りにあるカベルネソーヴィニヨンの段々になった丘の中腹のブドウ園です。ヴィニフェラがそんなに高く成長するのが好きだとは思わなかった！
ワインテイスティングパーティーのやり方
メイナードは、フェニックスから車で約2時間、ジェロームの古い鉱山の町のすぐ外に住んでいます。ジェロームはナパではなく、ヒールズバーグでもありません。バイカー、牧場主、ヒッピーでいっぱいの古い鉱山の町です。ファンキーで楽しいです。多くの人が銃を持って歩き回っているのを見るのは奇妙です。しかし、私たちは憲法修正第2条を持っています！ジェロームはアメリカで最も幽霊の出る町の1つであると言う人もいますが、メイナードはそれをワインの町にしたいと考えています。
私は彼の家で映画のクルーに出くわした。彼らは、メイナードの「BloodintoWine」と呼ばれるワインの取り組みに関する1年にわたるプロジェクトを終えていました。私はそれに小さな部分さえあるかもしれません。 YouTubeで予告編をチェックできます。ドキュメンタリーは、ミュージシャンからワイン醸造業者へのメイナードの個人的な旅についてです。
シャンパンフルートの持ち方
メイナードは、カドゥケウスセラーズとアリゾナストロングホールドのラベルの下で、ワインメーカーのパートナーであるエリックグロムスキーと数多くのワインを製造していますが、亡くなった母親にちなんで名付けられたこの小さな家のブドウ園からのワインに本当に感動しました。それはジュディスと呼ばれています。彼の母親は彼女の人生の最後の20年間は無効であり、メイナードは彼女の記憶の中でブドウ園に名前を付けました。それについて書くのは悲しいです。
カドゥケウスジュディス2007年と2008年はどちらも、メドックに似た素晴らしい甘草とミントのアロマとフレーバーを持ち、ポイヤックのワインですらあります。しかし、新鮮さと長さは、若い赤を旧世界よりも新世界にします。実際、メイナードは彼がカリフォルニアの「ジャム爆弾」と呼んでいるものにはそれほど興味がありませんが、彼がオーストラリアン・レッドを愛していることは知っているので、それは少し逆説です。彼はジュディスの年間約100件のケースを作成しますが、品質を向上させるために歩留まりを下げるため、作成数が少なくなる可能性があります。
ジュディスのブドウ園の1エーカーほどを歩くと、火山の丘や斜面があるシチリア島の一部にフラッシュバックがありました。私は約2年前にしばらく過ごしたエトナについて考え続けました。私がチェックした残りのブドウ園は、ソノマバレーの一部のように、ほとんどが平坦な平原にあり、特に独特の外観ではありませんでした。
メイナードは自宅から約1時間離れたページスプリングセラーズでワインを作っていますが、近くの小さなワイナリーを仕上げています。レコーディングスタジオ、居住区、大規模なワインセラー、小さなワイナリーを備えた、涼しい丘の中腹の家になります。彼のパッドはハリウッドヒルズにあると思うかもしれませんが、アリゾナの孤立した山にあることを彼はとても喜んでいます。
メイナードがアリゾナのような「レーダーの下」の場所でワイン造りに挑戦する勇気と献身を持っていることを嬉しく思います。そして、彼がワインに専念している間、彼がより多くの音楽を作る時間を見つけることを願っています。
パスタを調理するための白ワイン