ワインに関して「パント」という用語はどういう意味ですか?

飲み物

親愛なるヴィニー博士、

ワインに関して「パント」という用語はどういう意味ですか?



病気のときはお酒が悪い

-ノースカロライナ州ケーリーのデイル

親愛なるデイル、

ほとんどの人はフットボールの参照として「パント」という用語を知っており、それは小さなタイプのボートの用語でもありますが、ワインの世界では、パントはほとんどのワインボトルの底のくぼみです。

シャンパンを保存するのに最適な温度

パントは、ガラスのワインボトルが手で吹き飛ばされた時代の名残です。ベースの継ぎ目を押し上げると、ボトルの表面がより安定し、直立する可能性が高くなります。 追加の構造的完全性を提供 。時が経つにつれて、パントはワインが古くなるにつれて沈殿物を集めるのに役立ち、強い前腕を持つ人々に、くぼみの中に親指を引っ掛けることによって、ラベルや首をつかむことなくワインを注ぐための素晴らしい方法を与えると考えられてきました。

最近のパントは純粋にデザインの問題であり、機能を果たしていません(おそらくそれらの豪華なワインの注ぎを除いて)。多くのハイエンドボトルは過度に深いパントを採用していますが、それは 品質の表示 。

-博士ヴィニー