男性と女性は異なります—おそらくあなたはそれを知っていました—そしてそれはワインと健康に関しては真実です。アルコールは、最初の一口から代謝、回復まで、男性とは異なる方法で女性に影響を与えます。つまり、女性はアルコールが自分の体にどのように影響するかを理解することが重要です。
ここに、 ワインスペクテイター 最近の研究やこの分野の専門家からの意見を含め、ワインを飲む女性に特有の健康上の利点とリスクを探ります。
皆さん、これはあなたのためです。
女性はアルコールを異なる方法で処理します
あなたはバーであなたの隣に座っている男と一緒に飲みに行くことができると思いますか？もう一度考えてみて。米国農務省が食事療法のガイドラインでは、男性は1日2杯まで、女性は1杯まで飲むことを推奨しています。これは、男性が一般的に女性よりも大きいという理由だけではありません（それでも役立ちます）。
体組成に関しては、女性は男性よりも体水分が少ない傾向があり、アルコールは水溶性が高いため、同じ量を摂取した後でも女性の血中アルコール濃度（BAC）が高い理由の1つです。
アルコールを摂取すると、アルコールデヒドロゲナーゼ（ADH）と呼ばれる酵素によって胃の中で分解されます。女性の健康の専門家であるジェニファーワイダー博士によると、女性は男性ほどADH活性がないため、血流に入る前に多くのアルコールを処理することができません。これはまた、男性よりも高いBACにつながります。これは、一般的に女性がより早く中毒になることを意味します。
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Widerは、女性の主要な性ホルモンであるエストロゲンが、ADH産生につながるプロセスを抑制すると述べています。女性が更年期に達し、エストロゲン産生が低下すると、この抑制はなくなるようです。したがって、女性が年をとるにつれて、彼女がアルコールを代謝する方法は男性と同じようになります。
健康への懸念
アルコールに関しては、女性がいくつかの異なる健康上の懸念に直面しているのは事実です。多くの女性にとって、最も顕著な心配の領域の1つは、癌を発症するリスクの増加です。 2009年には、 に掲載された大規模な研究 国立がん研究所ジャーナル 英国の128万人以上の女性のがんの発生率を調査し、毎週の飲酒習慣全体でこれらの発生率を比較しました。彼らは、あらゆるレベルのアルコール摂取が、咽頭、食道、喉頭、直腸、肝臓、乳房などの特定の癌のリスクが高いことに関連していること、およびリスクが1日1杯の飲み物ごとに増加することを発見しました。
しかし、何人かの科学者は、データを収集する方法の多様性の欠如や、研究者が消費量だけでなく飲酒パターンを考慮に入れていないことなど、研究における幅広い制限について話しました。多くの人がこのトピックについてさらに研究することを求めました。
今日、飲む女性にとって最も一般的な癌の懸念は 乳がん 、米国疾病予防管理センター（CDC）によると、アメリカの女性にとって最も一般的な癌の形態です。まだありますが 多くの混乱 関係が実際にどのように機能するかについて、ほとんどの専門家は、1日に複数の飲み物を飲むとこのリスクが高まることに同意しています。アメリカ癌協会は、過剰摂取を避けることに加えて、女性を推奨しています 定期的に運動する そして 健康的な体重を維持する このリスクを軽減するために。
女性で3番目に多い癌である結腸直腸癌もアルコールと関連していますが、複数の研究で 適度なワイン消費 実際にそれと戦うのを助けるかもしれません。
アルコールに関する女性のもう1つの懸念は、アルコールが生殖に関する健康にどのように影響するかということです。一方 アルコールと妊娠についての進行中の議論 スポットライトを盗む傾向がありますが、他にも注目に値する側面があります。
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生殖能力に対するアルコールの影響を調べた研究はほとんどなく、決定的でないか矛盾した多くの研究結果があります。で公開された最新の研究の1つ BMJ 2016年に、混乱を解消しようとしましたが、週に1〜7杯飲むことがわかりました 女性の妊娠能力に影響はありませんでした 。しかし、研究者たちは、14サービング以上で、アルコールを摂取しない場合と比較して、妊娠の可能性が18％減少することを発見しました。
もちろん、注意点があります。まず、父親の飲酒習慣にも目を向けることが重要です。結局、赤ちゃんを作るのに通常2回かかります。大量飲酒は男性の妊娠能力に悪影響を与える可能性がありますが、適度なワイン消費量 実際に精子を強化する可能性があります 。
他に覚えておくべきこと：胎児のアルコール症候群のリスクを軽減するために、多くの医師は、妊娠しようとしている女性はアルコールを完全に避けることを勧めています。なぜなら、女性はそれを知る前に何週間も妊娠する可能性があるからです。
女性のもう1つの性別の健康リスクは、肝臓の炎症を発症する可能性の増加です。 「私たちはその理由を100％知りません」とWider氏は述べ、男性と女性の違いは研究で記録されていますが、詳細に研究されることはあまりないことを指摘しました。 「それは、肝臓を通過するときに血中アルコール濃度が[女性の]より高いためかもしれません。」多数を考慮する 適度なワイン消費と肝臓の健康の改善を関連付ける研究 、このトピックに関する性別固有の研究は有益です。
Wider氏によると、これらの問題のいずれも、ワインを愛する女性にグラスを永久に棚上げさせるものではなく、女性に全体的な健康におけるワインの役割について考えさせるべきです。 「持ち帰りのメッセージは、同じ量のアルコールを飲むという点で、男性よりも性別としてより慎重である必要があるということです」と彼女は言いました。 「これらすべてに関しては、節度が鍵となります。」
健康上の利点
対照的に、多くの研究は、ワインが女性にも特定の利益をもたらすことを示しています。たとえば、骨が弱くて脆くなる状態である骨粗鬆症は、男性よりも女性、特に閉経後の女性に多く見られます。幸いなことに、複数の研究が 適度なアルコール摂取は女性の骨密度を増加させます 。女性の健康の専門家であり、人気のある本の著者であるシェリー・ロス博士によると 彼女-学 、これは、アルコールがエストロゲンレベルを上昇させる可能性があるためである可能性があります。これは、骨量減少に対する保護の鍵です。
関節炎などの炎症状態の女性の場合、適度なアルコール摂取が緩和をもたらすことが示されています。 2012年、 スウェーデンの研究 週に3杯以上のアルコールを飲んだ女性は飲まない女性より37％関節リウマチを発症する可能性が低く、週に1〜2杯飲んだ女性は14％低いリスクを示したと報告しました。 別の研究 、2010年に英国シェフィールド大学から発表された、飲酒していない人は、飲酒した人のために定期的にアルコールを飲んだ人よりも関節炎を発症する可能性が4倍高く、炎症のレベルが低かったことがわかりました。
これらの研究はどちらもアルコールに固有のものではありませんでしたが、ワイン、特に赤ワインは、主に レスベラトロール およびその他の抗酸化剤。
レスベラトロールは特に、多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の女性を助ける可能性を示しています。これにより、女性はテストステロンなどのホルモンのレベルを上昇させ、不妊症、体重増加、生理不順の原因となる可能性があります。 2016年の調査 PCOSの女性に対するレスベラトロールサプリメントの効果をテストし、サプリメントを服用した女性はプラセボを投与された女性よりも低いテストステロンレベルを示したことを発見しました。
心臓の健康はワインが輝くもう1つの分野であり、おそらくこれまで以上に、女性はその利点を認識している必要があります。「男性の病気」と見なされると、米国の女性の主な死因は心臓病です。 CDC。 2015年、インディアナ大学やハーバード大学公衆衛生学部を含む複数の機関の調査によると、6つの健康的な習慣（そのうちの1つは適度な飲酒）に従った女性は 心血管疾患を発症する可能性が大幅に低い 。
別の2015年の研究では、棄権者と比較して、適度に飲んだ女性は 心不全のリスクの低減 、心臓が体が必要とするだけの血液を送り出すことができない慢性状態。さらに、医学雑誌に掲載された2010年の研究 不整脈 適度に飲む女性が持っていることを示した 心臓突然死のリスクが低い 。
ワインを飲む女性はまた、糖尿病に対するより多くの保護を楽しむかもしれません。 2014年に、 フランス保健医療研究所からの研究 若くしてワインを飲み始めた女性は、2型糖尿病を発症する可能性が低いことがわかりました。また、ワインの摂取が太りすぎの女性の2型糖尿病の予防に役立つことも示しました。
多数の性別固有の研究でも、適度な飲酒と女性の脳の健康との間に正の相関関係があることが示されています。に掲載された2008年の研究 American Journal of Epidemiology スウェーデンの1,458人の女性を追跡し、定期的にワインを飲む人は 認知症に苦しむリスクの低減 。 2005年に、高齢女性の認知に関する2つの別々の研究で、軽度から中程度の飲酒が役立つ可能性があることがわかりました。 認知能力を維持する そして 脳の劣化のリスクを下げる 。
ワインが有益な役割を果たす可能性のある女性の健康問題は他にもたくさんあります。 卵巣がん 、 性機能 そして メンタルヘルス 、しかし、さらなる性別の研究が必要です。
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今のところ、WiderやRossなどの健康の専門家は、ワインを飲む女性に、ワインを飲むことのリスクと利点の両方を認識し、飲むときに節度を実践するように勧めています。 「私たちのライフスタイルを通じて、特定の癌やその他の病状を予防することが重要だと思います」とロスは言いました。 「それは本当に[約]自分自身を教育することです…そして穏やかな飲酒が社会的に楽しいだけでなく、あなたの寿命を改善するかもしれないいくつかの健康上の利益をもたらすことができることを知っています。」
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