「あなたはワインについて何を知っていますか？」 セルジュ・ホチャー 、シャトームサールのレバノンワインの伝説的な学部長は、映画製作者に尋ねました マーク・ジョンストン 2013年。「何もない」とジョンストンは告白した。
ジョンストンは、その年に戦争で荒廃した国に到着し、仲間の映画製作者とドキュメンタリーを撮影したとき、レバノンについてもあまり知りませんでした。 マークライアン 。しかし、その日、ムサールのオフィスで、2014年に亡くなったホチャーは彼のワインメーカーに半分のボトルを取りに行くように頼みました Musar 2003 とグラス2杯。ジョンストンは、彼のワインへの情熱はその瞬間に生まれたと語った。
「彼は私を地球、海、山、空の奥深くに連れて行き、私を周囲に変えました。そして、これらすべてから出てきて、私はワインと精神の力を発見しました」とジョンストンは思い出しました。この映画は8年間の努力になるでしょう。
甘さの順に白ワイン
ジョンストンとライアンの新しいドキュメンタリー、 ワインと戦争 、著者に触発されました マイケル・カラム の2005年の本 レバノンのワイン 、そして世界で最も古いものの1つに飛び込み、 最も危険なワイン産地 。ジョンストンとライアンは、8つのヴィンテージの過程で、シャトーケフラヤのようなワインメーカーにインタビューしました。 イヴ・モラード 、Hochar、さらにはワイン醸造業者でさえ、1970年代と80年代の内戦とその後の数十年にわたる紛争の間にワインを作ることの現実について学びます。
特に2017年の映画製作者の最長のストレッチの間に、そのような映画を作ることには本当のリスクがありました。ダマスカスでの近くの砲撃とわずか数マイル離れたISISの戦いは彼らとレバノンの乗組員全員をつま先で保ちました。言語の壁、車の故障、何キロにも及ぶ官僚的形式主義がありました。バールベック市でドローンで撮影するには、古代省、地方警察、憲兵、ヒズボラの許可が必要でした、とジョンストンは言いました。
「チームは、汚職、非効率性、時代遅れの政策に悩まされている、世界で比類のない政府官僚の迷路をナビゲートしなければなりませんでした。」 フィリップ・マソウド 、ニューヨークのililiレストランのエグゼクティブプロデューサー兼オーナーは、Unfilteredにメールで語った。 「率直に言って、チーム全体がそれをするだけでいくつかの白い髪を育てたと確信しています。」
「ブドウの木は年次サイクルの一部であり、ブドウを摘む必要があるときは、爆弾や弾丸さえも、誰も待っていません」と、著者のカラムは電子メールでUnfilteredに語った。 「それがワインをとても魅力的なものにし、ワインメーカーは現代の戦争の英雄です。」
この映画は10月9日に コッポラ 家族の新しい流通プラットフォーム、 アルタボッド 、および LaemmleTheatresの新しい仮想プラットフォーム 。を通じて販売された12ドルの「チケット」ごとに 映画のウェブサイト 、収益の100％が キャップホー 、ベイルートのセントジョージ病院で保険なしで子供たちに医療を提供する慈善団体。8月の都市の爆発で壊滅的な打撃を受けました。
ワインは開封後に賞味期限が切れますか
生産者シャンパンマーベリックアンセルメセロッセは、「ワインクラッシュ（Vas-yクーデター！）」で母なる自然と対峙します
第二世代ビネロン アンセルメセロッセ 彼のビールを飲む人と地獄の飼育者のチームは、ジャック・セロッセの家で世界で最も切望されている生産者のシャンパンとブルックリンを拠点とする映画製作者を作ります ローラネイラー 方法を知りたかった。彼女の結果のドキュメンタリー、 ワインクラッシュ（Vas-y Coup！） 、も出ています 仮想表示 今週。
ネイラーは、映画のアイデアが浮かんだ2015年にパリのバーでワインを飲んでいました。ソムリエは、特定のシャンパーニュ生産者と彼の特定のブドウの収穫方法について彼女に話しました。セロッセは、シャンパーニュの原産地の許可された期間の最後尾で収穫することを好みます。ネイラーは自分で見ることを決心し、2016年の収穫時にブドウを選ぶためにセロッセ家に雇われました。彼女は1日10時間働き、昼食時に他の労働者と一緒に家のシャンパンを楽しむようになりました。
「私のドキュメンタリー映画のそれぞれは、人々とこれらの小さなマイクロストーリーについて非常に重要であり、これはそれに一致しています」とネイラーは言いました。 「自分自身でその経験をし、それらの関係を築かなければ、この映画に対するビジョンを持っていたはずがありませんでした。」
ソノマからナパバレーまでの距離
ネイラーは翌年、フランスの映画スタッフと一緒に戻って収穫の撮影を開始しました。ネイラーは、参加者に座り込みインタビューのポーズをとるのではなく、「ハンズオフ」アプローチを採用して、ブドウ園での労働者の会話と、彼が「私のキャリアの最悪の収穫」と呼んでいるセロッセを追うことで物語を展開させました。
「この映画は、有名なワインメーカーが彼らのキャリアの中で最悪の収穫を遂げているのを見るのがより興味深いと思います」とネイラーは言いました。 「緊張があり、ストレスがあり、それは映画的には有益です。」
ネイラーはまた、主にフランスの経済的に不況な地域から来た労働者に焦点を当てることを選びました。彼女は彼らの家庭生活、荒々しい習慣をとらえています（そうです、彼らは飲むようになります 限定 ピッキング中のビールの数）と、苦労しているが忠実なコミュニティでの画期的な労働倫理。
この映画は本日10月8日に公開されます Apple TV そして アマゾンプライムビデオ 。
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