タップでワイン
タップワイン、あなたはおそらく以前にそれを聞いたことがあるでしょうが、それは誇大宣伝に値するのでしょうか？タップで6本のワインが自慢のシアトルのワインバーを訪れ、自分たちで調べました。
ワインオンタップは、派手なエノマシンを必要としません。ビールのように、タップから樽に入ったワインだけです。
ロケーションで
この機能は、ワシントン州シアトルのボトルハウスのロケ地でアンリ・ショックと一緒に撮影されました。
タップでいくつかのワインを試した後、ボトルから出たワインと何の味も変わらないことをお知らせします（タップから出た直後の泡立つ瞬間を除いて）。では、なぜこのワインの配達方法が普及しなかったのでしょうか。わかりません。そうすべき。
タップエイジのワインはうまくいきますか？
技術的に言えば、樽の中のワインは長持ちするはずです。
まず、それはより大きな船の中にあります。 それは常識です 大判ボトル ワインをより長く新鮮に保ちます。標準的なシリンダー樽のワインは、8つのダブルマグナムのワインに相当します。これは、ネブカドネザル（入手可能な最大の標準的なワインボトル）よりも大きいものです。
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今すぐ購入第二に、それは暗いです。 光は白ワインと赤ワインの両方に悪いです。タップワインは、完全に暗闇の中で、遮光容器に保管されます。
第三に、酸素がありません。 樽はワインをスクリュートップボトルのように保ちます。
ワシントン州のチャールズとチャールズ樽ワイン。
ワイン樽にどのくらいのワインがありますか？
ワインの標準的なシリンダー樽には、5ガロンまたは24本のワインが含まれています。 32本のワインを入れることができるポニー樽もあります。いっぱいになると、シリンダー樽の重量は58ポンドになります。
生態学的に持続可能な？
24本の空のガラス瓶の重量は約36ポンドで、空のワインシリンダー樽の重量はわずか7.5ポンドです。したがって、その余分な質量の輸送コストの違いは実質的です。さらに、シリンダー樽はステンレス鋼であり、再利用可能です。 うん。持続可能な。
アンリショックは、ワシントン州シアトルのボトルハウスでタップでマルベックのグラスを埋めます
タップであなた自身のワインを手に入れよう
私たちは皆1つ欲しいです。それで、あなたはあなた自身のワインの樽を持つために何をする必要がありますか？
まず、ケゲレーターを購入する場合は、必ずすべてのステンレス鋼の付属品を使用してください。ボトルハウスのアンリ・ショックは、クロムやその他の金属製の金具がワインの味をひどくするだろうと言います。彼はまた、ワインに軽いダメージを与えないように、紫外線に敏感なチューブで樽をセットアップすることをお勧めします。
おそらくあなたが抱える最大の問題は、私用のワインの樽を手に入れることです。現在、TTBは米国でのすべてのアルコール販売を承認する必要があり、5ガロンのワイン容器の販売は灰色の領域です。ワイナリーは、ガロン単位で大判ワインを販売するために結合する必要があります。もしそうなら、あなたはあなたの好きなワイナリーから樽をいっぱいにすることができます。