イタリアワインのこの非公式のカテゴリーとそれらを見つける方法についてもっと学びましょう。
カリフォルニアワイン産地の地図
イタリアの非公式スター：スーパートスカーナワイン
スーパートスカーナという用語は、トスカーナの赤いブレンドを表すために1980年代初頭に造られました。 「スーパートスカーナ」ワインが他のトスカーナワイン（キャンティなど）と異なるのは、イタリア原産ではないワイン用ブドウを使用していることです。スーパートスカーナワインとそれらを探す方法について学びます。
スーパートスカーナワインとは何ですか？
「スーパートスカーナ」とは、トスカーナ産の赤ワインを表すために使用される用語で、特に非固有のブドウが含まれる場合があります。 メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、および シラー 。スーパートスカーナワインの作成は、1970年代にイタリアのワイン法を変更する際に遅い官僚主義に向けてワインメーカーが抱いていた欲求不満から生じました。ワインメーカーは、「認可されていない」ワインの品種（メルローなど）をブレンドに混ぜて、高品質のワインを作り始めました。法制度は最終的に1992年にIGTの創設により生み出されました。これは、ワインメーカーがより創造的になる能力を与える新しい指定です。
最初のスーパートスカーナ
最も有名なスーパートスカーナワインは「ティグナネッロ」と呼ばれ、1971年にアンティノリによって作成されました。これは最初のスーパートスカーナワインであり、現在、ティグナネッロはサンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン15％、カベルネフラン5％のブレンドです。ティグナネッロは1本あたり約80ドルを命じていますが、今日では他にも多くの価値のあるスーパートスカーナワインを見つけることができます。方法を調べましょう。
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
快適なキッチンからマデリーンのオンラインワイン学習コースをお楽しみください。
今すぐ購入IGTを識別する方法
スーパートスカーナワインとは、フレーバープロファイルの範囲がかなり広いため、少し誤解があります。フルーティーで際どい100％サンジョヴェーゼベースのワインから、深くて贅沢なシラーベースのワインまで、あらゆるものを見つけることができます。トスカーナIGT分類はそれらを結び付けており、この表記は常にラベルに記載されています。
別の奇妙だが効果的な方法 ワインリストでスーパートスカーナをサスペンドすることは、「名前の付いた」ワインを探すことです。 Luce Della Vite“ Lucente” Toscanaのように、名前の付いたワインには名前の前後に括弧が付いています。多くの生産者は、ボトルに品種（サンジョヴェーゼなど）や地域（ブルネッロディモンタルチーノなど）の名前の代わりに元の名前を使用しています。イタリア語を少し知っていれば、問題なくこれらを選ぶことができます。ヴェニ、ヴィディ、ヴィチ！
ヒント： 現在、イタリア全土からIGTイタリアワインがあります。彼らは、先住民と非先住民の両方のワイン用ブドウを多種多様に使用しています。たぶん私たちは彼らを「スーパーイタリア人」と呼ぶことができますか？なぜ私たちはそれらをスーパートスカーナと呼ぶのですか？
スーパートスカーナは1980年代初頭に造られたフレーズです。
ワイン評論家に聞いた ジェームズ・サックリング 用語が由来している可能性がある場所。イタリアのワイン/フードライターであり知識人でもある有名なルイージヴェロネッリや、1977年にトスカーナに移り住み、その明るい未来について書いたライターのバートンアンダーソンなど、いくつかの情報源から来たのかもしれないと彼は語った。マスター・オブ・ワインであり、英国を代表するイタリアの専門家の1人であるDavidGleave氏。誰がこのフレーズを作ったかに関係なく、イタリアの生産者は頭を回転させ、合わないワインを作っていました。
スーパートスカーナワインの推奨事項が必要ですか？
「スーパートスカーナ」への冒険で探すのに最適なワインをいくつかご紹介します。
テヌータルースデラバイト「ルセンテ」トスカーナIGT
メルロー約50％、サンジョヴェーゼ25％、カベルネソーヴィニヨン25％のブレンド。 〜$ 20
ワインを開けると悪くなる
毎年、毎年高い評価を得ています。ドライチェリーとプラムのフレーバーと甘いタンニンのフィニッシュでフルーツフォワードです。このワインはフレスコバルディ家によるものです。
巣箱「猛禽類」トスカーナIGT
サンジョヴェーゼ60％、メルロー30％、カベルネソーヴィニヨン10％。 〜$ 26
甘いプラムとチェリー、タバコのようなオークのスパイスとリッチなロングフィニッシュ。このワインは、MichaelSkurnikワインによって輸入された独立した生産者によるものです。
非ヴィンテージワインとはどういう意味ですか
テヌータセッテポンティ「オレノ」トスカーナIGT
メルロー、カベルネソーヴィニヨン、プチヴェルドのブレンド。 〜$ 60
ボルドーとナパの赤いブレンドに驚くほど似ていますが、イタリアのテロワールからの古典的な粘土のようなファンクがあります。テヌータセッテポンティは、「クロッグノロ」と「ポッジョアルルポマレンマ」の名前で他の2つのスーパートスカーナを作ります。 Tenuta Sette Pontiは、Kobrand Wine andSpiritsポートフォリオの一部です。
Castello di Fonterutoli“ Siepi” Toscana IGT
50％サンジョヴェーゼと50％メルロー。 〜$ 50
以下のテイスティングノートの引用を参照してください。
「グラスからゴージャスな香りが漂う、中程度から濃いルビーレッドの色。ビングチェリー、サツマプラム、砕いたスミレの香りが支配的で、砂糖漬けのバラの花びら、チョークダスト、ベーキングスパイス、ラベンダー、フェンネルの花粉の香りが柔らかく現れます。
味わいは非常にエレガントで、Siepiは素晴らしくニュアンスがあり、口の中で長く続きます。ミディアムからフルボディのスタイルで、このワインはアリエルプラム、ボイセンベリー、そして完全に熟したレイニアチェリーの主要なフレーバーを示します。カシス、ローストヘーゼルナッツ、マカダミアプラリネの三次ノートは、口蓋の上で進化するにつれて現れます。
シエピは素晴らしくしなやかな酸味としなやかな砕いた砂利タンニンを持ち、魅惑的に下降するチェリー、スギ、プラムの果実味で文字通り味わいを漂わせます。」ジェイミー・スチュワート、米国担当者 フェラーリスパークリングワイン