シラー

シアー-ああ

フランスのローヌ渓谷で生まれた、リッチでパワフルな、時には肉付きの良い赤ワイン。シラーはオーストラリアで最も植えられたブドウであり、彼らはそれを呼んでいます シラーズ 。

一次フレーバー

ブルーベリー
ブラックプラム
ミルクチョコレート
タバコ
グリーンペッパーコーン

味覚プロファイル

ドライ

全身

中〜高タンニン

中程度の酸性度

13.5〜15％のアルコール度数

熟成の良い赤ワイン

取り扱い

サーブ
60–68°F / 15-20°C
ガラスタイプ
ユニバーサル
デカント
1時間
セラー
10年以上

フードペアリング

濃い肉とエキゾチックなスパイスがシラーのフルーツノートを引き出します。ラムシャワルマ、ジャイロ、アジアの五香粉豚肉、さらにはインドのタンドリー肉でお試しください。