テキサス湾岸が風と深刻な洪水から回復モードに移行するにつれて ハリケーンハービーによってもたらされた 、ローンスター州のワイン業界は安堵のため息をついています。テキサスワインは今年パスを渡されたようです。これは、遅い凍結、夏の山火事、猛暑、そして湿った収穫にしばしば取り組むワインメーカーにとっては珍しいことです。そして、早春と理想的な夏は、テキサスのワインメーカーが収穫時の大惨事を回避するのに役立ちました。
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テキサスの2つの主要なアペラシオンは、フレデリックスバーグの町を取り囲み、オースティンとサンアントニオを含む米国で2番目に大きいヒルカントリーAVAと、ヒルカントリーの北東約370マイルにあるハイプレーンズAVAです。ラボック周辺のはるかに内陸。テキサスの新進気鋭のワイナリーの多くは、ヒルカントリーAVAとその周辺に拠点を置き、両方の原産地から果物を調達しています。
ワイナリーは、両方の地域がハーベイの怒りから免れたと報告しています。 Joanna Wilczochによると、 フリントセラー 、「2017年は穏やかな冬が特徴で、早芽と早熟を意味しました。ですから、いわば予定より進んでいました。」
Wilczochは、彼女のチームが嵐の前の火曜日に収穫を終えたと付け加えます。 「通常の年では、私たちは通常、極端な暑さと雨の夏の終わりの二重の挑戦と戦います」と彼女は言いました。 「今年の初めは天気が良かったので、後で悪天候を避けるように準備しました。」
「ハーベイは私たちに直接影響を与えませんでした」と、の所有者であるパットブレナンは言いました。 ブレナンヴィンヤーズ ヒルカントリーで。 「しかし、ハーヴェイによる涼しい天候と小雨は物事を遅くしました。それは私たちにとって実際に良いことでした。同時にたくさんの果物が入って来て、それを処理するためのタンクスペースがなかったからです。」
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ハイプレーンズでのピッキングはまだ終わっていませんが、天候は乾燥していて理想的です。 「興味深いことに、ハイプレーンズの気温は、日中は80年代、夜は50年代になりました」と、オーナーのRonYates氏は述べています。 スパイスウッドヴィンヤーズ 。 「（ソノマ郡の）ヒールズバーグでは、最高値が110で、最低値が70年代になっています。これは、今のところテキサス州のはずです。」
「私たちのヒルカントリーの果物はすべて、嵐の前の木曜日までに摘み取られました」とイェーツは付け加えました。 「予報では約10日間雨の可能性が示されたため、ハイプレーンズについて緊張していましたが、ハーベイはすべての湿気をすぐに吸いました。」
ワインブレンドとは
すべてのワイン醸造業者は、2017年の完璧な春と夏の月がハーベイの影響を緩和するのに役立つだけでなく、品質と収穫量が全体的に例外的なものとして分類され、最近の記憶の中で最高の収穫の1つに州を設定することに同意しました。
収穫が心配なく、いくつかのワイナリーは仲間のテキサス人を助けることに焦点を合わせました。ベンディングブランチワイナリーは、9月のすべてのテイスティングルームとオンライン販売の5％をアメリカ赤十字社のテキサス湾岸地域に寄付しています。レイバーデーの週末に、ダックマンファミリーワイナリーはワインクラブパーティー中に必要な物資の寄付を受け入れ、J.J。に販売されたロゼの各ボトル/栽培者から5ドルを寄付しました。ワットのハリケーンハービー救済基金。
そして、Pedernales Cellarsは、救助活動を支援するために、レイバーデーの週末にボートでヒューストンに旅行する仲間の1人を後援しました。彼らは彼女の給与をカバーするだけでなく、困っている人々を助けるために彼女にお金を与えました。