吸収者の大多数は、ワインの飲酒を冬に割り当てています。この声明は単なる仮定ではなく、真実です。 （北半球での）ワインのトピックに関する検索トラフィックの90％以上は、11月から1月に発生します。したがって、他の時期にワインを研究している場合は、ワインに関心のある人の上位90パーセンタイルにいると考えてください。
あなたが本物のワイン愛好家であることを確認したので、夏に飲むのが楽しい赤ワインについて話しましょう。
夏の赤ワインの品質
正直なところ、好きな容器から好きなワインを飲むことができます。とは言うものの、いくつかのワインは暑い気候でうまく機能する特定の品質を持っています。このリストを作成するために私たちが探していた資質は次のとおりです。
- 彼らは素晴らしい冷えた味がします
- 彼らは持っている より高い酸性度
- 彼らは持っている タンニンの低下
- 彼らは持っている 低級アルコール
- あまり知られていない大きな価値
バルベーラ
スタイル： 素朴でスパイシー
ブラックチェリーのフレーバーは、ペッパーリコリスとドライハーブで包まれた、このピリッとした低タンニンレッドです。このワインは、フルーツフォワードでジャミーな赤のファンではない私たちに最適です。夏の夜に屋外で食事をするときは、少し冷やしてお召し上がりください。 バルベーラはとても上品なフードワインです。
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赤ワインのpHレベル
ボジョレー
スタイル： フローラル-アーシー
スミレ、ブルーベリー、ローム質の培養土の香りが、まともなボジョレーを飲みながら、庭にいるような気分にさせてくれます。最高のワインは間違いなく 10ボジョレー・クリュ 驚くべきことに、それでも1本あたり約20ドルで購入できます。
ブラウフレンキッシュ
スタイル： フルーティー-スモーキー
このオーストリアの赤ワインの喜びは、低アルコールのルールの頂点に立つかもしれません。そのスモーキーで甘い、コショウのような、黒いフルーツのフレーバーは、バーベキューやキャンプに最適です。この宝石はからも見つけることができます ハンガリー （米国ではまれですが）Kekfrankosに1本あたり約15〜17ドルで電話をかけました。
サンソー
スタイル： フローラル-フルーティー
サンソーは、誰かがブレンダーに新鮮な赤いベリーをたくさん投げたような味と香りがします…pbrrrrrr！このワインは一口の唇を鳴らすような酸味で、かわいらしいフローラルなバラの茎のようなアロマが、その騒々しい赤い果実のフレーバーと釣り合っています。これは間違いなく素数です 「私はボートに乗っています」 赤ワイン。
標準的なグラスワインに何ml入っているか
フラッパート
スタイル： フルーティー-レザーリー
これは、誰も話さないシチリア島の実を結ぶ傑作です。ラズベリーと砂糖漬けのオレンジを柔らかい革で包んだような味わいで、タンニンが少ないので飲みやすくなっています…ほとんど簡単すぎます！フラッパート本当に です 完璧 グランピングワイン。
ドライランブルスコ
スタイル： フルーティー-アーシー
Seccoは「ドライ」を意味し、LambruscoSeccoはアイスブラックコーヒーに相当する大酒飲みです。技術的にはボトルから飲むことができますが、グラスに注ぐと、新鮮なブルーベリー、サワーチェリー、ハイビスカス、ルバーブの複雑な香りがクリーミーに染み出します。 リージー、 バブルフィネス。
ネレッロ・マスカレーゼ
スタイル： フルーティー-レザーリー
これもフルーティーなシチリアの喜びですが、活火山（エトナ山）のざらざらした質感もあります。これは真面目なワインであり、ジョン・サボのようにそれを知っている人たちです 火山性ワイン 、それを「野生のイチゴ、サワーチェリー、スグリがいっぱいで、風味豊かなハーブとタバコのノートがたくさんある」と説明します。ワオ。
プールサール
スタイル： フルーティー-アーシー
ピノ？いいえ、プールサール！フランスのアルボワ産のこの小さな薄皮のブドウは、素朴なガーネット色のワイン、きのこ、ラズベリー、ドラゴンフルーツ、イチゴの漂う味を作ります。これらはすべて、「はっきりとフランス」と表現されるファンキーさで覆われています。かわいらしいライトアルコールレッドです、 あなたがただ1つを見つけることができれば （それらは非常にまれです）。
奴隷
スタイル： フルーティー-フローラル
イチゴ、バラの花びら、そしてこれを手に入れると、綿菓子のような香りがするフルーツフォワードの傑作。 奴隷 北イタリアからのもう一つの素晴らしいピノノワールの代替品であり、夏のピクニックバスケットに入れる価値があります。
ヴァルポリチェッラ
スタイル： フルーティー-アーシー
完璧なヴァルポリチェッラの「基本」（ 100ドルではないアマローネ ）チョコレートとチェリーが集まってオレガノとシナモンのバケツに巻かれているような味。フィニッシュは少しハーブかもしれませんが、夏の午後に公園の毛布でキャンプするなら、それは本当に素晴らしいです。をやる ヴァルポリチェッラリパッソ （チョコレートのようなメモが多い）あなたが空想のデートをしているなら。
グラスビールのカロリー
ツヴァイゲルト
スタイル： フルーティー-スパイシー
ツヴァイゲルトを追加しないと、夏の赤ワインリストは完成しません。この オーストリアワイン スパイシーなノートで終わる赤いベリーの甘酸っぱい爆発です。これらのワインはしばしば炭酸ガス飽和のタッチを持っており、それはそれらをそこにある最も消光的な赤ワインの1つにします。ツヴァイゲルトは、サイクリングの冒険と組み合わせるのに最適なワインです。
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