パイとワイン。
二日酔いをする最速の方法でしょうか？おそらく。それでも、あなたは人間だけです。時折、飽くなき渇望につながるのは、あなたの誤った人間性です。それがパイとワインであろうと、もっと悪いことであろうと、それは ピンクのチーター柄のジャンパー クローゼットの中にあります。
ですから、深く掘り下げているのなら、正しくやったほうがいいでしょう。
その趣旨で、ここに、可能な限り最高のパイとワインの組み合わせを見つけるための、賢明ではないが楽しい旅があります。あなたの歯科医と敵を作る準備をしてください。
パイとワインのペアリングは正しく行われました
甘くてフルーティーなワイン
アップルパイとドライマルサラ
料理や濃厚なキャラメルソースの作成によく使用されます。 ドライマルサラ アップルパイとの相性が抜群で、アメリカで人気のパイに、採餌したナッツ、バニラ、柑橘類の皮の風味をもたらします。もちろん、あなたがワインオタクなら、マルサラだけがシチリア産のデザートワインではないことをご存知でしょう。眉をひそめる代替品は、マルコデバルトリの「ヴェッキオサンペリ」のようなものです。これは、100％グリロである、この奇抜でクレイジーでおいしい、要塞化されていない非マルサラです。マイクドロップ。
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パンプキンパイと20年の黄褐色のポート
パンプキンパイのペアリングに関しては、夕食後のコーヒーは高品質のポートに匹敵しません。このパイはもっと甘さを求めます。入る 黄褐色のポート。 より高齢者と 酸化的 そのルビーのいとこよりも、20年のTawnyで見つかった乾燥オレンジ、イチジク、タフィー、スパイスは、友達の実験的なビーガンパンプキンパイを美味しくするものです。 （ここでのキーワードは「口当たり」です。）
ピーカンパイとガメイ
ピーカンパイとワインを組み合わせると、文字通りほろ苦いことがあります。ナッツに含まれる高タンニンと、砂糖のようなキャラメリゼしたクラストが組み合わさっています。これは大きな課題です。ワインが必要な場合は、フルーティー、ジューシー、スパイシー 小さい または地域 ボジョレー・クリュ （これもガメイで作られています）は、典型的な秋のペアリングです…紙の上で。そうは言っても、コーヒーやバーボンが味わいを勝ち取るかもしれません。待って、彼らはまだ「味見」をしているのですか？ちょっとフードネットワーク、私はピッチを持っています！
コルクを外さずにワインを開く
カベルネのボトルのカロリー
洋ナシ-クランベリーパイとモスカートダスティ
なぜですか 梨クランベリーパイ 休暇中に人気がありませんか？これを実現するために、誰と話す必要がありますか？とにかく、この素晴らしい、愛されている秋のパイの下で、グラスをつかんでください モスカートダスティ。 これは古いモスカトだけではありません。オリジナルのギャングスタモスカトです。 イタリア、ピエモンテ。 ワインは核果とアジアの洋ナシのフレーバーで溢れ、驚くほど低アルコールです（わずか5.5％のアルコール度数！）。これを作ってみませんか？
スイートポテトパイとアルザス風ピノグリ
どこにでもあるパンプキンパイの同等品よりも質感があり風通しの良いこの南部の休日の定番には、少し異なるものが必要です。 アルザス風のピノ・グリ 他よりも豊かで甘い ピノ・グリ/グリージョの2つのスタイル そしてそれはこの植物のパイに蜂の巣、甘さ、桃、そしてアーモンドの適切な一滴を与えてそれを正しく洗い流します。
クラシックなチーズケーキとリースリングのアイスワイン
ああ、アイスワイン。の一つ 自然の最も甘い間違い。 みんなのお気に入りのカスタードにぴったりの、クラシックなチーズケーキ。確かに、あなたは新鮮な果物であなたのチーズケーキをチャートから上にすることができます。しかし、あなたがグラスであなたの果物を飲むことができるのに、なぜそれをするのですか？
チョコレートチーズケーキとReciotodella Valpolicella
Recioto（「reh-chee-oh-toe」）は、アマローネと同じブドウを特徴とし、同じプロセスを使用しています。発酵が完了する前に発酵を停止して去る 残留糖分 ワインで。結果？驚くほどタンニン 甘い赤ワイン それは液体チョコレートチェリーのように飲みます。正直なところ、これほど美味しいワインと一緒にデザートも必要ないかもしれません…
最後の言葉
頑張って その二日酔い。 また、死ぬほどのデザートとワインの組み合わせを味わったことがあるなら、この致命的なコイルを残す準備ができています。以下のコメントでそれについて教えてください！
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