イギリスのノーサンバーランドで生まれたリドリー・スコット(68歳)は、私たちの時代で最も影響力があり、多作な映画製作者の1人です。彼の最初の長編映画、 デュエリスト (1977)、カンヌ映画祭で大審査員賞を受賞。彼の2番目の エイリアン (1979)、アカデミー視覚効果賞を受賞。 ブレードランナー (1982)、 ブラックホーク・ダウン (2001)および 天国 (2005)は彼の多くの功績の一つであり、2000年には彼の叙事詩 グラディエーター 総額4億5000万ドルで、最優秀作品賞を含む5つのアカデミー賞を受賞しました。スコットは最近制作し、監督しました 良い年 、ラッセル・クロウ主演、同名のピーター・メイルの小説に基づいています。 2003年にイギリスの女王によって騎士にされたスコットはロンドンに住んでいて、リュベロンに家と20エーカーのブドウ園を持っています。
悪いワインはあなたを病気にすることができます
ワインスペクテイター: いつ、どのようにして最初にワインに興味を持ったのですか?
リドリー・スコット: 私は目利きではありません。私はたまたまブドウ園を持っている平均的なワインを飲む人です。しかし、私が最初に興味を持ったのは39年前のロンドンで、広告の仕事をしていて、それらすべての販売ランチをしなければならなかったときです。私はいつも家でワインを飲んでいます。最初にワインとビールがあり、次にビールが消えました。今家に残っているのはワインとウォッカだけです。私のワインの知識は、35年または40年の吸収から来ていると思います。
WS: リュベロンのブドウ園について教えてください。
RS: 私は家を15年ほど持っていて、家を購入したときはブドウ園がありました。彼らは5年前に全部を植え替えていたので、今はうまく成熟しつつあります。私はシラーを育て、生協であるヴィニコルに売ります。彼らは自分のマシンに付属していて、それを持ち去ります。今、私たちは自分たちのプレスを始めたいかどうかを決定しています。私たち自身のボトルとラベルは、私がその一歩を踏み出す限界にあります。私たちは約55,000本のボトルを手に入れており、量的には私たちの居場所に満足しています。私はこれに関する知識人ではありませんが、専門家と協力しています。
WS: プロヴァンスにいる間、地域のワインはどのように変わりましたか?
RS: リュベロンの撮影に4ヶ月を費やしました 良い年 それは私が今までそこで過ごした中で最も長い時間です。そして、人々はワインの品質にもっと注意を払っているように見えました。あなたはいつも素晴らしい古典的なブドウ園を持っていました—シャトーヌフはわずか26マイルの距離です—しかし今ではもっと多くのブティックブドウ園が周りにあります。動きはより小さなブドウ園に向かっているように見えます。そして、それは物事がうまくいかないか、悪い季節があるならば、財政的にそれほど不自由ではありません。そして知識は悪い季節に起こることを補っています。今日、私たちはある程度、その日を救う方法を知っているようです。
WS: ワインを集めますか?
RS: いいえ、飲みすぎです。私は収集できたかもしれない愚かな人々の一人ですが、私は他のことをするのに忙しかったです。それはばかげています…しかし、それはあります。
辛口の赤ワイン
WS: 外食するとき、どんなワインがあなたにアピールしますか?
RS: 私は自動的にボルドーに引き寄せられますが、リストにリュベロンのラベルがあるかどうかを確認します。
WS: 最近の最も印象的なワイン体験は何ですか?
RS: 撮影体験 良い年 ボニューのシャトー・ラ・カノーグでの収穫の間は素晴らしかった。オーナーのジャン・ピエール・マルガンは、優れた赤と白を作り、彼のロゼも非常に人気があります。そこにいて、近づいて、彼がどのようにそれをしているのかを見るのは素晴らしかった。彼はすべてを有機的にやってくれます。私がやりたいと思っています。彼は約100エーカーのブドウの木を持っており、今年の収穫に非常に満足しています。シャトー自体が壮観な雰囲気が大好きで、家から8 km(5マイル)離れているのは素晴らしかったです。リュベロンの秋はとてもとても美しい時期です。