誰がそれらの鮮やかな青いボトルに抵抗することができますか？
モスカート・ダスティに恋をしないのは難しいことです。この香りのよい甘いイタリアの白ワインは、あらゆる種類のワイン愛好家に愛されています。どうして？シンプル：とても飲みやすいです！もちろん、青いボトルのブリンブリンを超えると、モスカートダスティは想像以上に洗練されていることがわかります。
モスカートダスティはイタリアでトップのDOCGワイン分類を持ち、 ホワイトマスカット （別名マスカットブランアプチグレイン）–カベルネソーヴィニヨンより1000年（またはそれくらい）古いブドウ。
モスカートダスティの味と味
桃、新鮮なブドウ、オレンジの花、そしてさわやかなマイヤーレモンの甘い香りを期待してください。酸味と軽い炭酸ガスが舌に響きます。ハーフスパークリングスタイル（イタリア語： スパークリング ）モスカートダスティはほんのり甘いという感覚を与えます。ただし、モスカートダスティの一般的なボトルには約90〜100 g / Lの残留糖分が含まれています（これに対して、コーラの缶には約115 g / LのRSが含まれています）。
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
快適なキッチンからマデリーンのオンラインワイン学習コースをお楽しみください。
今すぐ購入ワインは甘いかもしれませんが、アルコール度数は驚くほど低いです！モスカートダスティは通常、わずか5.5％のアルコール度数（ABV）です。これを概観すると、平均的なワインのボトルのアルコール度数は12％です。このため、モスカートダスティは軽い飲酒者に最適です。
サービングの推奨事項
- 冷やしてお召し上がりください（ 38–50ºF ）。
- 白ワイングラス または チューリップスパークリングワイン ガラス
- 最新のヴィンテージを飲む（若くて新鮮に飲む！）
'栄養成分表
- 平均カロリー： 102カロリー（アルコールと砂糖から– 5オンスのサービングあたり）
- 平均炭水化物： 13.5 g（砂糖から– 5オンスのサービングあたり）
- 推奨されるサービングサイズ： 5〜10オンス。
注意： 技術的には、ワインは栄養価が高くありません。推奨されるサービングサイズは、国立がん研究所が維持するために推奨するものに基づいています 適度な飲酒ライフスタイル。
ワインの場合の大きさ
試してみるモスカートダスティブランド
いくつかの素晴らしいソムリエ（別名「キッカスワインピッカーアウター」）に、試してみるのに最適なモスカートダスティワインの推奨事項を尋ねました。あなたはこれらのワインを気に入るはずです。
-
ミケーレキアルロ「ニヴォレ」モスカトダスティ
「明るい桃と白い花のノート、空の高い酸味、軽い発泡性、そして完璧にバランスの取れた甘さで爆発します。チーズとマルメロを添えたモスカト、メープルシロップをまぶしたフルーツサラダ、またはそのミモザの代わりに朝食に…象徴的なプロデューサーであるミケーレキアーロは、完璧なサイズの375mLボトルで純粋な喜びを表現した単一のブドウ園であるニヴォレを作ります。シンシン！」
–ヘイリーメルセデス、 ブルーブラッドステーキハウス 、トロント、カナダ
-
パオロサラッコモスカトダスティ
「残念ながら、モスカート・ダスティはエノロドニー・デンジャーフィールドです（敬意を払わないだけです）。完全に泡立ち、大量生産され、しばしば石鹸のような味わいのアスティ（以前はアスティスプマンテとして知られていたワイン）と混同されることがよくあります。完璧にバランスが取れており、ピーチ、ライチ、熟したタンジェリンの酔わせるような香りが溢れています。穏やかなフィズで舌をくすぐる、ピエモンテの「モスカトのマエストロ」であるパオロサラッコからのこの製品は、崇高であり、ベンチマークと見なされています。」
–エヴァンゴールドスタイン、 フルサークルワインソリューション 、サンフランシスコ、カリフォルニア州
-
エルヴィオ・ティンテロ「ソリ・グラメラ」モスカート・ダスティ
「飲むのが楽しいワインです。このわずかにフリザンテのワインは、桃、アプリコット、白い花の塊が溢れる、最も乾燥したモスカトの1つです。マスカットの国の中心であるマルゴに拠点を置くマルコ・ティンテロは、1930年代からオーガニックであるファミリーエステートでワインを作る4代目です！彼らのモスカトはすべてエステートフルーツであり、太陽に浸されたソリグラメラのブドウ園からのもので、信じられないほど急勾配であり、馬と手で栽培する必要があります。出来上がったワインは、たまらなく陽気で、しっかりと伝統的なものの完璧な組み合わせです。」
- ビクトリアジェームス 、 側 、ニューヨーク州ニューヨーク市
-
Elio Perrone 'Sourgal' Moscato d'Asti
史上最高のパンナコッタペアリング。クリーミーで美味しいフィジースウィート。私を信じて、それを試してみてください。
–マットスタンプ、 コンプリーンワインバー 、カリフォルニア州ナパ
モスカートダスティは重要なイタリアワインです
モスカートダスティは、1993年にDOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）に分類されました。DOCGステータスは、ワインが特定の場所から来て、特定の方法で作られ、イタリアの古典的なブドウを使用していることを証明します。の イタリアワインの分類層 、DOCGが最高です。 （全部で4つの層があります。）そして、それはイタリアにたった73のDOCGがあるかなり排他的なグループです。
イタリアのピエモンテ州
モスカートダスティは「アスティのモスカート」を意味し、アスティ地方はイタリアのピエモンテにあります。この地域では、チェックする価値のあるマスカットベースのワインがいくつか生産されています。
- モスカートダスティ後期収穫： アルコール度数と糖度が高い（最低11％のABV）モスカートダスティの珍しい後期収穫スタイル。
- アスティDOCG： モスカートダスティの完全にスパークリングまたは「スプマンテ」（「スプーモンテイ」）バージョン。泡立って甘い！
- ロアッツォーロDOC： 後期収穫スタイル（別名Vendemmia Tardiva）で入手可能で、貴腐から甘くされた100％モスカトワイン。後期収穫のロアッツォーロは、アルコール度数と糖度が高くなっています（最低11％のABV）。
- Strevi DOC： 「パッシト」と呼ばれる技法で部分的に乾燥したブドウで作られたもう一つのユニークな甘いスタイル。このワインは濃厚で甘いです！
- Colli Tortonese Moscato DOC： ピエモンテの極東側から最低85％のモスカトビアンコ（別名マスカットブラン）。
- ピエモンテモスカトDOC： ピエモンテ全体で作られたまともなベースモデルのモスカト。
ピエモンテではモスカトが流行していますが、この地域の辛口の赤ワインほど注目されていません。より多くのファンファーレは、ネッビオーロのブドウで作られた高タンニンの赤であるバローロのワインに行きます。それでも、バローロのトッププロデューサーの多くが素晴らしいモスカトを作っていることを知っておくのはいいことです。したがって、モスカトはほとんどのプロに話題にされていなくても、実際には北イタリアのトッププロデューサーによって非常に真剣に受け止められています。知っているほど！
鶏肉と一緒に飲むのに最適なワイン
9本気のスウィートワイン
甘いワインが好きですか？だから私たちも！このスタイルが初心者のための単なるフェーズではないことを証明する9つの甘いワインがここにあります。
甘いワインガイド