ピノ・グリージョとピノ・グリの違いは、イタリア製とフランス製以外にありますか?

飲み物

親愛なるヴィニー博士、

ピノ・グリージョとピノ・グリの唯一の違いは、一方がイタリア人でもう一方がフランス人だからというだけではないことを友人に納得させようとしています。ワインの作り方にも大きな違いがあると思います。私は正しいと思いますが、私の信念を裏付ける情報を見つけることができませんでした。私は悲劇的に誤解されましたか?



マスカット1杯に含まれる炭水化物の数

—ケビンN.、デトロイト

親愛なるケビン、

いいえ、あなたは正しい方向に進んでいます。これは、1つの品種が2つの名前で呼ばれている場合であるため、ピノ・グリとピノ・グリージョは同じブドウから作られているという意味で同一です。しかし、このブドウから作ることができるスタイルのスペクトルには大きな違いがあります。フランスのアルザス地方のピノ・グリは、典型的にはリッチで、しばしば甘いもので、リッチでスパイシーなトロピカルフルーツのアロマがあります。イタリア北東部のピノ・グリージョは、柑橘系のフレーバーで、より軽く、さわやかで、クリーンで活気のあるブドウの表現を示しています。これらの特定の領域以外では、ワイン醸造業者がラベルに使用する名前は、ほとんどがスタイル上の決定であるため(フランスでもオーストラリアでもない場合にワインのシラーまたはシラーズに名前を付ける場合と同様)、通常、スタイルに最も適した名前を選択します彼らは、アルザスまたはイタリアンを目指しています。

-博士ヴィニー