プティシラー

飲み物


ソフトティーシアー-ああ

プティ・シラーは、濃厚なブラックフルーツのフレーバーと大胆なタンニンを備えた濃い色のワインで愛されています。シラーに関連するブドウと珍しいフランスのブドウ、ペロウシン。フランス人はそれを「デュリフ」と呼んでいますが、このワインはカリフォルニア以外では珍しいものです。

一次フレーバー

  • シュガープラム
  • ブルーベリー
  • ダークチョコレート
  • 黒コショウ
  • 紅茶

味覚プロファイル



ドライ

全身

高タンニン

中程度の酸性度

15％以上のアルコール度数

取り扱い


  • サーブ
    60–68°F / 15-20°C

  • ガラスタイプ
    ユニバーサル

  • デカント
    1時間

  • セラー
    10年以上

フードペアリング

時々攻撃的なタンニンを含むワインを考えると、プティ・シラーは、グリルからのステーキであれ、ビーフストロガノフのプレートであれ、脂肪やうま味とよく合います。