フランスワインへの冒険を始めると、試してみる新しいワインのほぼ無限の選択が明らかになります。
手始めに、有名なワインから200種類以上の固有のワインがあります シャルドネ そして カベルネ・ソーヴィニヨン プルネラードやサヴァニャンのような非常に珍しいブドウに。
さらに、307の公式ワインラベル名があります（ PDOまたは保護原産地呼称 ）。それぞれの指定は、いくつかの異なるタイプのワイン（赤、ロゼ、スパークリングなど）を許可することができます。
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したがって、すべてを視野に入れると、フランスは何千ものワイナリーを考慮せずに、約2,900種類のワインを提供しています。
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毎晩新しいワインを飲むと、フランスを飲みながら8年かかります。
複雑ですが、11の主要な地域で最も象徴的なワインを試飲することで、誰でもフランスワインの知識をすぐに始めることができます。
毎週34種類のワインのいずれかを試してみると、フランスワインに自信が持てるようになります –必ず いいノートをとって！
グラスワインの砂糖
ラングドック・ルシヨン
523,852エーカー/ 212,000ヘクタール
グルナッシュブレンド： ザ・ ラングドック・ルシヨン 地域は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャンなどの品種を含むブレンド赤ワインに優れています。大胆な赤いラズベリー、甘草、そしてややハーブのオレガノキックを添えたプラムのグリルを想像してみてください。コルビエール、サン・シニアン、フィトゥー、コート・デュ・ルシヨン・ヴィレッジ、コリウールのラベルが付いたワインはすべて、ラングドック・ルシヨンの赤ブレンドの素晴らしい例です。
スパークリングリムー： リムーのスパークリングワイン産地は、シャンパーニュの元々のインスピレーションであったと言われています！あなたは見つけるでしょう クレマン・ド・リムー 通常、シャルドネは赤身のドライな「ブリュット」スタイルに使用されますが、ブランケットドゥリムーは、焼きリンゴのノートを地域のブドウであるモーザックに依存しています。
カリニャン： ラングドック・ルシヨンで最も過小評価されている赤ブドウの1つ、 カリニャン ドライクランベリー、ラズベリー、甘草、塩漬け肉のノートを提供しています。 CôtesCatalanes、Faugères、Minervoisの古いブドウの木（「vieillesvignes」）のカリニャンを探してください。
強化された甘い赤ワイン： ラズベリー、シナモン、キャラメルのノートが溢れるジューシーなスウィートワイン。これらのワインは100年以上熟成することが知られています。バニュルスとモーリーを探してください。
ボルドー
278,754エーカー/ 112,810ヘクタール
左岸の赤ボルドー： カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドした大胆でドライな赤、ブラックカラント、グラフィック、ミント、砂利タバコのフレーバー。これは、キャブメルローのより素朴なスタイルです（ ナパバレー ）それは20年以上熟成することが知られています。アペラシオンからワインを探す メドックで サンテステフ、サンジュリアン、リストラック、マルゴーを含みます。
右岸レッドボルドー： ブラックチェリー、タバコ、ミントのフレーバーで、主にメルローとカベルネフランで作られた少し柔らかく素朴な赤。ポムロール、サンテミリオン、フロンサックのワインを探してください。
ホワイトボルドー： 地域の生産の10％未満が 白ボルドー これは、ソーヴィニヨンブランとセミヨンの素晴らしいブレンドです。ワインはピンクグレープフルーツ、グリーンメロン、ミツロウのノートを提供します。 Entre-Deux-MersとPessac-Léognanが素晴らしい例を示しています。
ソーテルヌ（甘い白）： 非常に甘い白ワイン（デザートやフォアグラとのペアリングに最適）。ソーテルヌの原産地には、ソーテルヌ、バルサック、セロン、キャデラックなどがあります。
ボルドーのワインについてもっと読む この詳細なガイド。
ローヌ渓谷
175,475エーカー/ 71,014ヘクタール
シラー： ローヌ渓谷には2つの主要な地域があり、ローヌ川に沿って流れる小さな地域にはシラーがあります。 北ローヌ シラーは、ブラックオリーブ、プラム、ドライグリーンハーブのノートで、はるかに風味豊かなプロファイルを提供します。セントジョセフとクローゼス-エルミタージュを探してください。
グルナッシュ-シラーブレンド： ザ・ 南ローヌ 主にグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドで有名です。ワインは熟したラズベリー、プラム、ドライラベンダーをスモーキーな含みで醸し出しています。 Vinsobres、Vacqueyras、Gigondas、Rasteauなどのコートデュローヌの村はすべて非常に価値があります。最も人気のあるワイナリーは、ほとんどがシャトーヌフデュパプのサブリージョンにあります。
マルサンヌブレンド（白）： コート・デュ・ローヌ南部地域のごく一部が、マルサンヌとルーサンヌの地域の品種で作られた白ワインに捧げられています。この大胆な白は、レモン、蜜蝋、アプリコットのノートが付いた上質なシャルドネのゲシュタルトです。
ロワール渓谷
161,561エーカー/ 65,383ヘクタール
ソーヴィニヨンブラン： タイム、ライムピール、ハニーデューメロン、グラスのフレーバーを備えた、無駄のないハーブスタイルのソーヴィニヨンブラン。ワインにはラベルが付いています サンセール 、Pouilly-Fumé、Touraine、Reuilly、Quincy、Cheverny（クラシックな100％ソーヴィニヨンブランの場合）。
シュナンブラン： 途中で ロワール渓谷 ここでは、辛口から甘口、そしてスパークリングまで、さまざまなスタイルの素晴らしいシュナンブランワインを見つけることができます。フレーバーは、VouvrayやMontlouis-sur-Loireの繊細な花やアプリコットから、熟成したサヴニエールのアップルソースのような濃厚なフレーバーまで多岐にわたります。
ミュスカデ（白）： ロワールのナントの西部海域からやってくる貝、アサリ、ムール貝にぴったりの白。ワインは絶乾で、貝殻、石灰、青リンゴ、洋ナシの皮の微妙な香りがあります。 ミュスカデセーヴルとメイン ミュスカデで最も人気のあるアペラシオンです。
カベルネ・フラン： ピーマン、タルトレッドチェリー、砂利のミネラルのスパイシーなノートが特徴の、非常にハーブのような素朴なスタイルのカベルネフラン。シノンとブルグイユのラベルが付いたワインを探してください。
ロワール渓谷のワインについてもっと読む この詳細なガイド。
南西
134,393エーカー/ 50,341ヘクタール
マルベック： この地域は広大ですが、南西部のワインはまだフランス国外で発見されています。注目すべき発見の1つは、マルベックの発祥の地であるカオールです。ワインはミディアムボディで、チェリーとプラムのノートがあり、柔らかなタンニンと乾燥した葉の微妙なノートがあります。
コロンバール、ウグニブラン、グロマンサンのブレンド： 南西部から探す価値のある白ワインには、コロンバールとウグニブランのブドウが含まれます。ホワイトは、グリーンメロン、レモングラス、アップルのジューシーでクリスピーなノートを提供し、長くピリッとした仕上がりになっています。 GascogneBlancを探してください。
タナ： 長寿のワインと言われる、非常に大胆なタンニンを持つ珍しいワイン。ワインは、カシス、甘草、スモーク、乾燥タンニンを提供します。 IrouleguyとMadiranを探してください。
南西フランスのワインについてもっと読む この詳細なガイド。
プロヴァンス
108,051エーカー/ 43,728ヘクタール
ピンク： フランス全土（世界ではないにしても）でロゼにとって最も生産性の高い地域であるプロヴァンスは、イチゴ、スイカ、カリカリのセロリのノートが付いた、繊細なタマネギの皮色のドライロゼワインを大量に提供しています。チェックアウト コート・ド・プロヴァンス 素晴らしい品質のために。
ムールヴェードル： 小さな バンドールの地域 ブラックプラム、ローストミート、プロヴァンスハーブのノートが入った深みのある黒赤ワインを生み出します。ワインは簡単に10〜20年熟成します。
プロヴァンスワインについてもっと読む この詳細なガイド。
シャンパン
83,792エーカー/ 33,910ヘクタール
スパークリングブラン・ド・ブラン： ブラン・ド・ブランまたは「白の白」は、シャンパーニュで栽培された100％シャルドネで作られています。ワインは、さわやかな酸味とクリーミーな泡を備えたリンゴ、レモン、蜜蝋のノートを提供します。
黒人のスパークリングホワイト： シャンパーニュの2つの赤ブドウ（ピノ・ムニエとピノ・ノワール）で作られたブラン・ド・ノワールまたは「黒の白」は、ホワイトチェリー、マッシュルーム、レモン、ラズベリーのより多くのボディとノートを備えたワインを生み出します。
ブルゴーニュ
69,203エーカー/ 28,006ヘクタール
ピノ・ノワール： ピノノワールの原産地は、クランベリー、ハイビスカス、ローズヒップ、そして土のハーブのダスティングのノートを備えた、素朴で大胆なスタイルのピノノワールを生み出します。ブルゴーニュルージュは始めるのに最適な場所ですが、より高い品質を見つけることができます ブルゴーニュの村。
オークシャルドネ： シャルドネの発祥の地は、コート・ド・ボーヌの地域から最も豊かなスタイルを生み出しています。続きを読む 白いブルゴーニュについて。
オークなしのシャルドネ： マルメロ、スターフルーツ、そして時にはパッションフルーツのノートを持つシャルドネの無駄のないスタイル。最も注目すべきは、このスタイルです。 シャブリから 、しかしプイィ・フュッセとメーコンの地域も素晴らしい仕事をしています。
ボジョレー
50,112エーカー/ 20,280ヘクタール
少し： 梅、桜、紫、牡丹の魅惑的な香りを提供する単一の品種（ガメイ）に捧げられた地域。この地域は大量の ボージョレヌーボー 、しかし、探すのに最適なワインは、 10ボジョレー・クリュ。
アルザス
33,978エーカー/ 16,179ヘクタール
リースリング： 時にはスモーキーなアロマが漂う、とても爽やかなリースリングのドライスタイル。すべて 51グランクリュのブドウ園 このブドウを専門としています。
ピノ・グリ： アプリコット、ライム、蜂蜜の豊かさで爆発する、より甘いスタイルのピノグリ。
ゲヴュルツトラミネール： ローズウォーター、ライチ、香水の香りがする、地球上で最も芳香の強いワインの1つ。ワインはスタイルがより豊かで、乾燥していないだけの味がし（ほとんどは乾燥していますが）、リリースから1、2年以内に楽しむのが一番です。
スパークリングアルザス： クレマンダルザスは2つのスタイルで作られています。白は主にピノグリとピノブランで作られ、甘いアプリコットキックを与えます。ロゼスタイルは100％ピノノワールで作られ、クリーミーな泡のフィネスでラズベリーとチェリーのノートを提供します。
コルシカ島
15,115エーカー/ 6,117ヘクタール
ニエルキオ（別名サンジョヴェーゼ）： 深いラズベリーのフレーバーで爆発する、より豊かなスタイルのロゼを生み出すロゼの形で見つける素晴らしいワイン。珍しい地元のブドウ、Sciaccarelluとブレンドされたワインを探してください。
ヴェルメンティーノ： ソーヴィニヨン・ブランを彷彿とさせる、よりジューシーでスモーキーな存在感のある、よりリッチでハーブの白ワイン。
Bugey、Jura、Savoie
10,748エーカー/ 4,350ヘクタール
スパークリングレッド： Bugey Cerdonは、クランベリー、チェリー、バラの香りがするピノノワールとガメイのフルーティーなブレンドです。
黄酒： ジュラ地方出身のヴァン・ジョーヌは、他とは異なる酸化性の白ワインで、洋ナシ、ナッツ、砂利のようなスパイシーな香りがあります。シャトーシャロンは、100％ヴァンジョーヌワインを専門とする地域です。
サボイワイン： ザ・ サヴォワ地方 非常に高山で、ヴィン・ド・サヴォワのアペラシオンの下で赤身の白とジューシーなタルトの赤を作ります。サヴォワの最も話題の少ないワインの1つは、地域のベースワインを使用して製造しています シャンベリーのベルモット。
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