ラホーヤは時代を迎えます

豪華で素朴なロッジアットトーリーパインズは、その大きさの点で驚くほどプライベートで平和です。
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サミュエルとダニエルサイザーはアイデアを持っていました、そして1869年にさえ、カリフォルニアはアイデアが好きだった場所でした。サイザー兄弟は、サンディエゴ郡の北西の隅にある太平洋に耳のように傾いている日当たりの良い土地のカールであるラホーヤのために壮大なものを持っていました。彼らはブドウを栽培することにしました。

160エーカーに200ドルを支払い、5,000本のブドウの木を植えることで、サイザーは町になりました。ラホーヤの運命は、南カリフォルニアで最も高級なコミュニティの1つに花開いた魅力的なビーチコロニーとして最初になり、最近では、贅沢を求める旅行者の目的地として、そして砂と太陽の光に合う最高の料理とワインとして生まれました。 。

多くの点で、ラホーヤはサンディエゴにとってマーサズヴィンヤードがボストンにとって何であるかということになりました。小さな山の折り目が、12マイル南にあるダウンタウンのアトラクションとは一線を画しています。人口40,000人のラホーヤは、観光客でにぎわうこともありますが、サンディエゴよりも規模は小さいです。カジュアルな雰囲気ですが、ドレスコードはハンテンよりラルフローレンです。そしてマーサズヴィニヤード島のように、その自然の美しさは富とジェントリフィケーションを引き付けてきました。

地元の人や観光客は、歩道のカフェ、アートギャラリー、高級ブティック（そしてほんの一握りのはがきやTシャツショップ）が集まるダウンタウンの村の歩道を歩いています。

天気は、スペイン語で「宝石」を意味するラホーヤに由来する名前であるラホーヤの鍵です。ピークシーズンは、気温が華氏80度を超えたり、華氏65度を下回ったりすることはめったにない夏になりますが、この都市の大きな魅力は、年間を通じて温暖な気候です。 1月でも、日中の気温は華氏70度近くに達するため、ラホーヤの冬は理想的な訪問時間になります。 「1月はそれほど忙しくなく、夕日は美しいです」と地元の歴史家で40年の居住者であるパットダールバーグは言います。 （地元のレストラン経営者やホテル経営者は、近くの秋の山火事がラホーヤの空を一時的に暗くしたと報告しています。）

訪問者が太平洋を見渡すのは夕日だけではありません。街はソルダッド山の頂上から西に向かって湾曲した半島に流れ落ちるため、西を見ると海は常に背景になっています。

村の中心は、ラホヤコーブのそばにあるスクリップスパークです。ここでは、とげのあるヤシの木と岩の崖が太平洋に出会っています。入り江の近くの海岸沿いの散歩に沿って、ハイキングやピクニックのための十分なスペースがあり、水泳やシュノーケリングに適した穏やかな青い水で保護されたビーチがたくさんあります。

ラホーヤには何年にもわたって高級レストランが不足していませんでしたが、最近まで、食事やワインリストよりも景色が重要でした。

「何年もの間、サンディエゴとラホラはそのような肉とジャガイモの町でした」と、キュヴェレストランのシェフ兼オーナーであるチャックサミュエルソン（49歳）は言います。 「フードシーンは信じられないほど改善されました。」

ゲイリーパーカーは同意し、新しい競争に感謝します。彼は、1988年に設立されたトップレストランであるWineSellar＆Brasserieのオーナーであり、この地域ではかなり早い時期でした。 「25年前に戻ると、ここには何もありませんでした」とパーカーは言います。 「今、あなたはいくつかの素晴らしい食事の選択肢があります。」

過去数年間で、親密なダイニングルームの新しい波がラホーヤにオープンしました。キュヴェ、タプナード、フレッシュ、ナインテンなどのレストランは、それぞれフランス料理とカリフォルニア料理のブレンドを提供し、ワインスペクテイターアワードオブエクセレンスを受賞しています。 -受賞ワインリスト。

それに応じて、ラホーヤの確立されたプレーヤーの一部は品質を向上させました。たとえば、ジョージズアットザコーブは、太平洋の素晴らしい景色で常に知られていますが、シェフのトレイフォシーが数年前に到着して初めて、料理が景色に匹敵し始めました。

最高かつ最近の追加の1つはA.Rです。トーリーパインズの新しいロッジにある高級レストラン、ヴァレンティエン。シェフのジェフ・ジャクソンの料理はロッジ自体と一致しています。どちらも豪華で大胆に構成されています。

ラホーヤはワインが好きな町です。ワインショップは豊富で、13の地元レストランがワインスペクテイターワインアワードを開催しています。これには、WineSellar＆Brasserieの大賞と、ドノバンズ、ラバレンシアホテルのスカイルーム、トップオブザコーブの3つのベストオブアワードが含まれます。

カリフォルニアワインがリストのほとんどを支配しています-A.R.の優秀賞を受賞したリストヴァレンティエンは専らカリフォルニア人ですが、最優秀賞受賞者は、フランス、イタリア、その他の旧世界のワイン、そして図書館のワインの素晴らしいセレクションを持っています。

より興味深いリストの2つは、キュヴェとワインセラー＆ブラッセリーの2つのまったく異なる場所にあり、通常の観光地から離れた場所にあり、ワインを愛する地元の人々に人気があります。どちらにも小売店があり、顧客はワインを購入して、適度な持ち込みのために夕食と一緒に提供することができます。パーカーにとって、その価格設定式は、WineSellar＆Brasserieでは論理的な選択でした。 「顧客は夕食と一緒にワインを注文し、店の階下でそれを低価格で見たときに怒りました」とパーカーは言います。 「今、私はより多くのワインを販売しています、そして私はたくさんの幸せな顧客を持っていることを知っています。」

WineSellar＆Brasserieのメニューと雰囲気はもう少しフォーマルで、世界中からの新しいヴィンテージや古い収集品の豊富な品揃えがあります。一方、キュヴェはよりゆったりとしたもので、ほとんどが新発売のカリフォルニアワインを組み合わせた折衷的なワインリストがあります。

高級レストランの数の増加に伴い、かつてはひどく制限されていた高級宿泊施設の選択肢が改善されました。

歴史的なラバレンシアホテルは1920年代後半から伝統的な選択肢であり、グルーチョマルクスやグレゴリーペックなどのエリートの群衆が集まり、最近の訪問者にはマドンナ、マーサスチュワート、ラッシュリンボーが含まれています。地中海スタイルの「ピンクレディー」は入り江を見下ろし、最近、海の景色を望む豪華なヴィラの翼を追加しました。

新しく追加されたのは、ラバレンシアの真向かいにありながら数マイル離れたスタイルのホテルパリシです。より若々しい群衆をターゲットにした、洗練されたモダンな装飾が施されたブティックホテルです。

しかし、それが本当に贅沢な休暇を求めるなら、ロッジアットトーリーパインズはラホーヤの最良の選択肢です。村の北に位置し、混雑することもある通りから離れたこの新しいリゾートは、1900年代初頭にチャールズとヘンリーグリーンによって人気を博し、フランクロイドライトの作品に近いカリフォルニアの職人スタイルへの見事な賛辞です。

また、ロッジに滞在することで、ラホーヤで人気のある娯楽の1つであるゴルフに簡単にアクセスできます。サンディエゴエリアには多くの優れたコースがありますが、ロッジは、2008年の全米オープンの本拠地となるトーリーパインズゴルフコースに隣接しています。 （ロッジにあるタイガーウッズのお気に入りのスイートは18番グリーンに面しています。）

ゴルフ、ショッピング、食事、ビーチでのんびりする以外にもたくさんの選択肢があります。トーリーパインズ州立保護区は、ハイカーに人気の吹きさらしの緑のパッチです。スクリップス海洋研究所のバーチ水族館は、海を見下ろす海岸の絶壁の高いところにあり、見逃せません。

芸術は地域社会にとっても重要です。最も注目に値するのは、サンディエゴ現代美術館とラホヤプレイハウスで、どちらも全国的な評判があります。

サンディエゴは美術館の名前ですが（サンディエゴのダウンタウンに2番目の場所があります）、現代美術館は自家製のラホーヤです。コレクションを閲覧している訪問者は、近くの海でサーファーやアシカを見るために立ち寄ることもできます。地域のトップシアターと見なされているラホヤプレイハウスは、ビッグリバー、ザフーのトミー、森の中の散歩など、何年にもわたってブロードウェイにいくつかのショーを送ってきました。

独自の高級レストランが数多くあるサンディエゴまで車ですぐです。日帰り旅行には、サンディエゴ動物園、シーワールド、ガスランプクォーター、コロナドなどのアトラクションが含まれる可能性があります。

時間が物事を変える方法は興味深いです。昔、日帰り旅行だったのはラホーヤでした。 「人々はビーチのためにサンディエゴから来るでしょう」とダールバーグは1800年代後半のラホーヤの最初の観光ブームについて言います。 「旅行は一日中かかります。彼らは皆、入り江に来たかったのです。」

今日、ワインに精通したレストランや高級ホテルがあり、ラホーヤへの訪問者を誘惑するのは太陽と砂だけではありません。日帰り旅行以上の価値のある目的地です。しかし、歴史が私たちに何かを教えてくれたのなら、ブドウ園を見つけることを期待しないでください。

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