ソムリエ、ワイン購入者、評論家が使用するワインテイスティングの秘密を学びましょう。あなたが飲むすべてのグラスワインに欠けているものを見つけてください。
素晴らしい味覚を持つことはただ練習が必要です。
このビデオで
品質を見極めるために、ワインを味わい、観察する方法を学びましょう。このビデオでは、カベルネソーヴィニヨンのボトルを使った4段階のテイスティング方法について説明します。
ワインのボトルに5オンスのグラスがいくつあるか
- 見て
- におい
- 味
- 考える
ワイン愛好家と初心者を区別するものが1つあるとすれば、それは観察の力です。これは十分明白に思えますが、ワインを観察することを学ぶことは実際には少し厄介なプロセスです。
どうして？ええと、私たちの多くは実際にはワインを味わっていません。飲みます。
さらに、私たちの多くは、顔に取り付けられた2つの感覚デバイスの使い方を実際には学んでいません。 （私たちの鼻と口！）
実際、私たちは味を目に大きく依存しているため、色にちなんで果物に名前を付けています。
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
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あなたがワインを味わうことを学ぶとき、あなたはあなたが持っていたことを知らなかったいくつかの悪い習慣を学びません。たとえば、スーパーマーケットで食べ物の匂いを嗅いだり、新鮮な食材を嗅いだりすることがあります。
辛口から甘口の赤ワインリスト
それはあなたが食べたいものを変えるかもしれません。
これらの変化の最大のものは、 嫌なにおいや味。 ワインには、酸味があり、発酵し、しばしば苦い飲み物である、これらの好ましくないノートがかなりあります。
ワインの味を理解するために、あなたは子供のような食べ物の好みを手放し、もう少し大人に成長し始めます。
あなたの宿題
大胆な赤ワインのボトルを手に取り、上のビデオで試飲の練習をしてください！
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