親愛なるヴィニー博士、
2週間営業のボックスワインで飲んでも大丈夫ですか？
—ブリットニーN.、アイオワ州ダベンポート
親愛なるブリットニー、
アイスワインはどのように作られていますか
ボックスワインは急成長しているカテゴリーです。これまで以上に多くの選択肢があり、 非常に良い品質の多く 。あなたがそれらを探索してくれてうれしいです。
ボトルにグラスワインを何杯
従来のバッグインボックスワインまたはテトラパックにパッケージされたワインを開封したら、お勧めします 冷蔵庫に保管する 、ワインのオープンボトルの場合と同じように、赤、白、ピンク、スパークリングのいずれであっても。それは、ワインのフレーバーが薄れ始め、ナッツのような酸化されたノートを帯び始めるプロセスを遅くするはずです。バッグインボックスワインの設計方法では、ワインが注がれると内部のバッグが崩壊します。これは、ワインの酸素への暴露を最小限に抑えるための優れた方法です。それでも、オフィスでボックスワインのテストをいくつか行っており、開店から2〜3週間以内に楽しむことをお勧めします。
それは私たちの推奨事項です。 1か月以上経っても、このワインはまだ楽しいと感じるかもしれません。時間の経過とともに発生するその変化は、酸素曝露によるものであり、有害ではありません。 酸化されたワインはあなたを病気にすることはありません、それはただ新鮮さが少なくなるでしょう 。
ボックスワインについて注意すべき点は、開封前でも貯蔵寿命が限られていることです。これらのバッグは半透性であり、時間の経過とともに空気を取り入れます。ボックスワインを購入するときは、「賞味期限」に注意してください。通常、製造日から1年から18か月以内にワインを消費することをお勧めします。
-博士ヴィニー