ガラス瓶があなたのワインをどのように破壊しているか(あなたがそれを買う前に)

飲み物

ロゼ、白、スパークリングワインを飲むのが好きなら、これを読む必要があります。

スパークリングワインボトルの色
研究によると、透明なガラス瓶は軽い衝撃から保護しませんが、琥珀色の瓶は保護します。



透明なワインボトルは、湿った羊毛、古いニンニク、汚れたシャワーの排水管のような臭いがする臭いのあるワインの劣化を引き起こすことが示されています。ジメチルジスルフィド(DMDS)と呼ばれる断層 )または ライトストライク 、ワインがわずか60分間光(人工光と日光の両方)にさらされたときに発生します。これは、ロゼ、スパークリング、白ワインの透明なガラス瓶のこれらすべての美しい店の展示は、欠陥がある可能性が高いことを意味します。

全国のワインの日はいつですか

軽いストライキの最も頻繁なケースは、スパークリングワインで観察されています。このため、シャンパンとスパークリングワインの世界選手権(CSWWC )は、スパークリングワインの生産者に透明なボトルの使用を制限することを奨励しています。

欠陥のあるワインを入手しない可能性を高めるためにできることに関するいくつかのヒントを次に示します。

シェリー酒とワインの違い
  • 光の下で直接保管したり、窓に表示したりするボトルは避けてください
  • 緑色(より良い)または琥珀色(最良)のボトルのワインを選ぶ
  • 金色のプラスチックで包まれたスパークリングワインを探しましょう(ボトルが透明な場合)
  • 場合によってワインを購入するさらに別の理由

スパークリングワインボトルの琥珀色と金色のラップが役立ちます
金色と琥珀色のプラスチック製のラッパーは、見た目だけでなく、透明なボトルを損傷から保護するように設計されています。

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うまくいけば、より多くのワイン生産者がワインを保護プラスチックで包んだり、色付きのガラス瓶を選んだりするのを目にするでしょう。

ボトルあたりの赤ワインのカロリー