dawn-reen-me
アルバリーニョワイン（「アルバリーニョ」）は、イベリア半島で育つ、心地よくさわやかな沿岸の白ワインです。豊かな核果のフレーバー、ほのかな塩分、そして繊細な酸味で愛されています。
一次フレーバー
- レモンゼスト
- グレープフルーツ
- 甘露
- ネクタリン
- 生理食塩水
味覚プロファイル
ドライライトボディ
感謝祭の七面鳥にはどんなワインが合いますかなしタンニン高い酸味11.5〜13.5％アルコール度数
取り扱い -
サーブ
38–45°F / 3-7°C
-
ガラスタイプ
白い -
デカント
しない -
セラー
3〜5年
アルバリーニョフードペアリング
サーブ
38–45°F / 3-7°C
ガラスタイプ
白い
デカント
しない
セラー
3〜5年
海のあらゆるものの友であるアルバリーニョは、白身魚や肉、葉物野菜のハーブと非常によく合います。魚のタコスでお試しください。
肉のペアリング： 軽い肉、魚、シーフードはアルバリーニョと一緒に歌います。セビチェ、シーフードリゾット、魚のタコスのグリル（または揚げ物）、カキ、ムール貝、アサリと一緒に試してみてください。
チーズのペアリング： ブッラータのようなソフトチーズ、またはマンチェゴ、ゴーダ、塩味のフェタチーズなどのセミハードチーズは、これらの新鮮で明るいワインと並んでキラーになります。
野菜のペアリング： アルバリーニョの草のようなノートは、サルサベルデのような新鮮な緑のハーブとよく合います。パドロン（またはシシトウ）のグリルペッパー、野菜のグリル料理、カプレーゼ、さらにはシーザーサラダなどのスペインのタパスをお試しください。
ワイン1本あたりの飲み物
アルバリーニョについての6つのおもしろ情報
- に ワインデーカレンダー、 8月1日はアルバリーニョの日です！
- 世界で最も古い生きているブドウの木のいくつかはアルバリーニョのブドウの木であり、樹齢300年までです。 （比較のために、世界で最も古い既知のブドウは400年以上前のものです。）
- 地域ごとにラベルを付ける他の地域とは異なり、スペイン語のラベルに「アルバリーニョ」という単語が表示されるのはよくあることです。
- スペインとポルトガルのワインメーカーは、アルバリーニョで常に新鮮さを大切にしており、オークで熟成することはありません。しかし、今日では、ブリオッシュのような香りのある豊かなオーク熟成スタイルを作っている生産者が数人います。
- 葡萄は小さく、皮が厚い。これにより、アルバリーニョの製造が困難になるだけでなく、生アーモンドや柑橘類の髄のような苦味が生じます。 皮膚のフェノール含有量。
- ほとんどのアルバリーニョのブドウ園は非常に異なった外観をしています。ブドウの木はあなたの頭の上にトレリスされています パーゴラ ブドウを乾燥させて腐敗させないようにするのに役立ちます。
アルバリーニョの試飲
鼻には、ネクタリン、ライム、グレープフルーツのアロマがあり、スイカズラや時には蜜蝋の微妙な含みがあります。
口に含むと、アルバリーニョのワインは、重く中口で食欲をそそる酸味があり、塩分と時には微妙な苦味（グリーンアーモンドや柑橘類の髄など）で終わります。
ほとんどのアルバリーニョは若くてフレッシュに飲まれますが、（ブドウの厚い皮からの）高い酸味とフェノール構造のために、それは老化の信じられないほどの可能性を秘めています。
アルバリーニョはどこで育ちますか？
- スペイン： 〜32,500エーカー/ 13,150ヘクタール（リアスバイシャス）
- ポルトガル： 〜14,300エーカー/ 5,782ヘクタール（ミンホ/ヴィーニョヴェルデ）
- カリフォルニア： 〜300エーカー/ 121ヘクタール（セントラルコースト）
- ウルグアイ： 〜150エーカー/ 60ヘクタール
- その他： オーストラリア、アルゼンチン、チリ、ブラジル
アルバリーニョは、大西洋の激しい嵐を経験するガリシアなどの涼しい中程度の気候でうまく機能します。幸いなことに、この地域では2000時間以上の成長度の日があり、アルバリーニョを完全に熟成させることができます。
厚い皮と丈夫なブドウの木でさえ、アルバリーニョはカビや腐敗に敏感です。したがって、湿った地域では、水はけのよい土壌（ 砂質、花崗岩質の土壌 ）。
初心者のための良い安いワイン
探索するアルバリーニョワイン産地
アルバリーニョが広く見られる主な「家」は、スペインのリアスバイシャスと、ポルトガルのヴィーニョヴェルデ（アルバリーニョと呼ばれます）の2つです。
リアスバイシャスのヴァルドサルネス地域では、ブドウの木は伝統的に「パラ」と呼ばれる花崗岩の支柱で支えられたワイヤートレリスで訓練されます。沿って juantiagues
低い川
フレーバー： アプリコット、メロン、ピーチ、ハニーサックル、グレープフルーツ
リアスバイシャスという名前は「下流の川」のガリシア語であり、4つの主要な川（ムロスイノイア、アルーサ、ポンテベドラ、ビーゴ）があります。リアスバイシャスは5つのサブゾーンに分かれています。
- リベイラ・ド・ウラ： 最新で最も北にある小地域。天候が穏やかなため、フルーターワインのある内陸部。
- サルネスバレー： スペインのワインメーカーは、これをアルバリーニョの発祥の地と考えています。この地域は海岸沿いにあり、強いミネラルと塩分を備えたワインを生産しています。
- ソウトマイヨール： 河口の5つの成長地域の中で最小のもの。より多くの塩水、ミネラル駆動のワインを期待してください。
- ティーカウンティ： お茶の川にちなんで名付けられたこの地域は、最も内陸にあり、粘土の含有量が最も多い地域です。したがって、ワインはしばしばより大胆でフルーティーです。
- またはロザル： この地域は海に面しているため、ポルトガルとの国境を形成しています。
各地域には独自のテロワールがありますが、すべての地域が同様の砂質の花崗岩を共有しています 土壌タイプ。
リアスバイシャスは、コンセホレグラドールと呼ばれるワイン委員会によって管理されています。コンセホは、すべてのワイナリーとブドウ園は、特定の許可された品種、剪定と訓練の方法、ブドウの密度（各地域に植えられたブドウの数）、およびブドウ園が生み出す果実の量に準拠していると主張しています。
品質保証のためにリアスバイシャスのすべてのワインを試飲する厳格な試飲委員会もあります。コンセホテストに合格したワインのみ、「リアスバイシャス」のラベルを付けることができます。
ヴィーニョヴェルデは丘陵地帯です！これはリマ川に近いソアジョ地方です。ジョアンパウロの礼儀 ポルトガルのワイン
緑のワイン
フレーバー： ハニーデューメロン、ライム、レモン、ハニーサックル、グレープフルーツ
ほとんどのヴィーニョヴェルデは明るくドライなワインで、スプリッツ（炭酸）があり、アルコール度数は8.5％〜11.5％の範囲です。
この人口の多い地域では、多くの地元の人々がブドウ園を持ち、地域のヴィーニョヴェルデワイン用のブドウを栽培しています。この地域には約20,000の異なる栽培者がおり、小さな区画があります。したがって、すべての異なるブドウ（Loureiro、Avesso、Arintoなど）は一般的に一緒に投入されるため、多くのワインの正確なブレンドは謎です。
ここの天気はとても涼しいので、ヴィーニョヴェルデは通常、空気の流れを促進するためにパーゴラのトレーニングシステムを利用しています。葡萄が木の脇に植えられているのも珍しくありません！
最高のワインテイスティングウィラメットバレー
ヴィーニョヴェルデDOCには合計 9つのサブリージョン アルバリーニョはモンサンとメルガソで非常にうまくいきます。この小地域はスペインと国境を接しており、丘が大雨を止めるため、温暖な気候になっています。
その他の地域
カリフォルニア： サンルイスオビスポ海岸（サンタバルベラとモントレーの間）は、アルバリーニョの故郷と同様の気候です。この涼しい場所には、カリフォルニアの暑さを和らげる沿岸の霧と潮風があります。
ウルグアイ： アルバリーニョはウルグアイにとって比較的新しいかもしれませんが、そこの気候はガリシアの海岸の気候と不気味に似ており、人気のあるボデガスガルゾンのようなワイナリーは正確なミネラル駆動のワインを作っています。