親愛なるヴィニー博士、
私は2つのコンパートメントのワイン冷蔵庫を持っています。故障により、底に水が溜まり、木製の棚にカビが発生しました。底の2つの棚はカビのために完全に損傷しています。その他（合計14台）は多少の被害がありました。漂白剤で掃除してみましたが、漆の下にもカビが入っているようです。棚の交換には、新しい冷蔵庫とほぼ同じくらいの費用がかかります。それらは修正できますか？
—ガリア、イスラエル
親愛なる力、
私は人々に言います 小さなカビをあまり気にしないでください 、ワインを再販する予定がない限り、その場合、元の状態に満たないラベルが再販価格に影響を与える可能性があります。
通常、柔らかい布でカビを払い落とすことができますが、カビの領域に移動しているように、これはより深刻に聞こえます。ワインに関連するものの周りに漂白剤や塩素を将来使用することは避けたいと思います。希釈した洗剤溶液、または消毒用アルコール、酢、またはホウ砂の希釈溶液を、一緒にではなく、別々に試してください。熱はカビを殺すのに役立つので、温水、またはスチームクリーナーが最適です。
棚を掃除した後、次にできる最も重要なことは、木材を完全に乾かすことです。ファンをその上に置き、可能であれば日光に当てます。ワインの冷蔵庫に戻す前に、清潔でカビやカビが発生していないことを確認するためにできることは何でもします。がんばろう！
-博士ヴィニー