2018年5月18日更新
ローヌ渓谷は古くからワイン文化の中心地であり、今日でも同様に人気があります。この素晴らしい地域を探索し、その理由を学びましょう。
「ローヌのような場所はありません。」
私たちが知っているブドウ栽培は、紀元前4世紀にギリシャ人と共に南フランスに到着しました。しかし、ローヌ川をフランスを通る高速道路として使用して（そして途中でいくつかのブドウ園を植えて）、この地域のブドウ園と評判を実際に確立したのはローマ人でした。
シャトーヌフ教皇 「教皇の新しいまぐさ桶」を意味します。1309年に教皇クレメンス5世が本部をローマからアヴィニョンに移したとき、カトリック教会が次の主な影響力でした。
コート・デュ・ローヌのワイン品質レベル
ローヌ渓谷のワインは4つのレベルに分けられます。
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谷の生産量の50％を占める、これは「エントリーレベル」の分類です。ほとんどがグルナッシュまたはシラーをベースにした赤いブレンドで、ブドウ園はさまざまな異なる土壌に植えられています。生産ルールは他のレベルほど厳格ではありませんが、ワインには最低11％のアルクが必要です。 21の認可されたブドウ品種から作られています。
これらのワインは飲みやすく、毎日にぴったりの食べ物を愛するワインです。白のブレンドとロゼも、少し見つけにくいものの、同じように美味しいです。
コート・デュ・ローヌの村AOC
ワインの「ピラミッド」の次のステップである村のワインは少し複雑で、収穫量が少なく、アルコール度数がわずかに高くなっています。これらのワインは熟成に最適です。
コート・デュ・ローヌ（名前付き）Villages AOC
名前の宣言が許可されている21の村の1つが付いたラベルに注意してください。順不同：
- ヴィサン
- ピュイメラ
- セギュレ
- サンジェルヴェ
- シュズ・ラ・ルース
- サントセシル
- ヴァルレアス
- ヴァンソブル
- ロエ
- サブレ
- Sinargues
- ロシュギュード
- シュスクラン
- ルセ＝レ＝ヴィーニュ
- サンパンタレオンレヴィーニュ
- サンモーリスシュルエギュ
- ガダーニュ
- ラウダン
- Massif d'Uchaux
- 神の計画
- ヴェゾンラロメーヌ
クリュ
ローヌ渓谷のこれら17の特徴的なクルス（北に8つ、南に9つ）は、それぞれの「テロワール」を真に表現しており、ローヌワイン生産の約20％を担っています。
- Beaumes des Venise AOP
- ケランヌAOP（2016年に昇格）
- シャトーヌフデュパプAOP
- ギゴンダスAOP
- リラックAOP
- Tavel AOP
- Rasteau AOP（2009年に変更）
- Vacqueyras AOP
- ヴァンソブルAOP（2006年に昇格）
- Cornas AOP
- コンドリューAOP
- シャトー-グリレットAOP
- Côte-RôtieAOP
- クローゼス-エルミタージュAOP
- エルミタージュAOP
- サンジョセフAOP
- サンペレAOP
- Diois AOP（ボーナス！ローカルですが、ローヌ川ではありません）
地図を購入する
ローヌ渓谷地域はどのようなものですか
ローヌ渓谷は、ローヌ氷河が現在のフランスを南下する道を切り開いた最後の氷河期に作られました。今日、ローヌ川はアルプスで始まり、地中海まで505マイル蛇行しています。
北ローヌ渓谷。 ソース
ブドウ園は、リヨンのすぐ南、ヴィエンヌとアヴィニョンの間の川の両側にあります。ローヌ北部と南部は独特で、地理、気候、土壌、ブドウの品種が大きく異なりますが、共通点が1つあります。それはローヌ川です。
北のローヌ
ザ・ 北ローヌ はわずか40マイルの長さで、この地域のすべてのワインのわずか4〜5％を占めています。気候は「大陸」で、夏は暑く、冬は寒く、年間を通じて降水量があります。
おそらく最も印象的な特徴は、丘の中腹の急勾配です。ブドウ園は、土壌が侵食されるのを防ぎ、太陽の暖かさを保ち、ブドウ園の労働者の生活を少し楽にするために段々になっています！
これは シラー発祥の地 そして、多くのワイン愛好家がそれが表現の頂点に達すると感じるところでは、フルボディ、セイボリー、そしてエレガントです。
北ローヌのクリュのブドウ園
コートロティ
ザ・ 「ローストスロープ」 フランス全土で最も急なブドウ園がいくつかあります。
シラーは水はけの良い花崗岩の土壌が大好きで、南向きの斜面で太陽を浴びます。ここからのワインは高価かもしれませんが、それだけの価値があります–ラズベリー、バイオレット、トリュフ、チョコレートはおいしい記述子のほんの一部です！
コンドリューとシャトーグリレット
コンドリュー（Con-dree-euh）とシャトーグリレットの小さなブドウ園は、ヴィオニエの甘美なワインで最もよく知られています。ここはヴィオニエの本拠地であり、かつてはそれを見つける唯一の場所でした。繰り返しになりますが、最も安価なワインではなく、味わうべき何か–頭のいいアプリコット、フローラルノート、そして豊かな蜂蜜の口当たり。白ワインの「カシミヤセーター」と呼んでいます！
セントジョセフ
北AOCで最大のセントジョセフには、シラーと白い品種のルーサンヌとマルサンヌがあります。白はフレッシュで繊細なフルーツとフローラルのノートがあり、シラーは可愛くて香ばしく、ダークベリーと少し甘草があります。毎日の食事に最適で、非常に飲みやすく、何年も熟成せずに楽しむことができます。
コーナス
これはサイズが最小の赤いAOCかもしれませんが、コーナスのワインは大きくてパワフルです！
スパイシーで素朴でチョコレートのような深みのある、これらは熟成のために作られたワインです。
サンペレ
このAOCでは、マルサンヌとルーサンヌの白ワインとスパークリングワインのみ！ブドウ園は深い谷の両側の非常に急な斜面にあり、わずかに暖かい微気候を作り出し、伝統的なもので作られたピリッとした線香花火を私たちに与えます シャンペノワーズ法 。まだ白は同様にさわやかです-食事の前に素晴らしいです。
クローゼス-エルミタージュ
生産面で最大のエリアであるCrozes-Hermitageは、周囲の有名な「エルミタージュ」AOCの影にあることがよくあります。
ワインは、マルサンヌとルーサンヌを含むシラーから生産され、飲みやすいものからセラーにふさわしいものまでさまざまです。
Chapoutier、Jaboulet、Cave deTainなどの有名な名前を探してください。
庵
世界的に有名なエルミタージュのワインは、タンレルミタージュの村を見下ろす小さなブドウ園から来ています。
生産のほとんどはシラーであり、ワインは真の特徴を示すのに本当に時間がかかります–丸くてフルボディで、赤い果実、野花、革があります。白人は見つけるのが難しく、かつてはロシアの貴族のお気に入りでした。
アペラシオンディオワ
ディオワ（ディーワ）は、ローヌ川の東約30マイルの孤立した地域です。
フランスで最も高いブドウ園（2800フィート）があることは注目に値します。生産のほとんどはスパークリングワインのクレメント・ド・ダイで行われていますが、現在は赤、白、バラのスパークリングワインが認可されています。
サザンローヌ
ローヌ川が南に進むにつれて、谷が広がり、気候が変化します。地域は 明らかにもっと「プロヴァンス」 文化と気候に地中海の影響を与えています。夏は長くて暖かく、冬は穏やかな降雨量で、北よりも少なく、有名なミストラルウィンドが主要なプレーヤーです。これらのワインのもう一つのユニークな特徴は、風景を覆う野生の樹脂のハーブであるガリーグのニュアンスです。
「ミストラル」と名付けられたとても惨めな風
ミストラルは北の海から吹く冷たい激しい風ではなく、南フランスとプロヴァンスの文化の重要な部分です。ミストラル風は平均時速60マイル（ハリケーンは70マイルから始まります！）で吹き、年間の約150日間、主に冬から春先にかけて吹きます。悪い部分は、それらが非常に破壊的で、ブドウの木を傷つけたり、根こそぎにしたりする可能性があるということですが、それらはまた良い影響を及ぼします。風は常に澄んだ明るい空に続き、ブドウの木に豊富な日光を提供します。それらはブドウの房から真菌を愛する湿気を吹き飛ばし、夏には、歓迎されるより涼しい温度をもたらします。
シラーが北の大物である場合、グルナッシュは南の王であり、この地域で人気のあるブレンドの基盤を形成しています。また、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、カリニャン、グルナッシュブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、ブールブラン、そして多くのマイナープレーヤーにも出会うでしょう。
コート・デュ・ローヌAOC
これは最大のAOCであり、ローヌ生産の3分の2を占めています。フルボディの赤が優勢ですが、甘美な白と喉の渇きを癒すバラは一見の価値があります。
ジゴンダス
ローマ軍団はこの地域の素晴らしいワインを知っていました！暑い気候、豊かな日差し、ミストラルからブドウ園を守るデンテル山脈を備えたギゴンダの主に赤ワインは、豊かで素朴で芳香があります。
Vacqueryras
ラテン語で「Valleyofthe Rocks」にちなんで名付けられた、Vacqueryrasはジゴンダスの隣にあります。ワインはグルナッシュが優勢で、甘草、コショウ、スパイスに熟成する小さな赤い果実とスミレの香りがあります。
ヴァンソブル
標高が高く、土壌の種類が多様であるため、赤ワインは暗くて真っ黒で、ブラックチェリー、ジャミーフルーツ、タンニンがたくさん含まれています。ここでは、グルナッシュとシラーまたはムールヴェードルから赤のみが生産されています。
ボーム・ド・ヴニス
これは、ギリシャ人が定住し、有名な甘いワイン「Muscat de BeaumesdeVenise」の本拠地であるもう1つの古代地域です。ブドウ園は、「レスタンク」と呼ばれる地元の川の岩の人工壁で段々になった急な丘の中腹に植えられています。 2005年、この地域は、深い果実味とスパイスに満ちたグルナッシュとシラーの赤ワインで認可されました。
ラストー
甘い「ヴィンドゥ」ラストーで有名なもう1つの地域は、何百年もの間、有名なグルナッシュベースの酒精強化ワインを生産してきました。
リラック
降雨量が少なく、太陽が豊富なため、リラックの地域は2000年もの間主要なブドウ園地域になっています。これは、「コート・デュ・ローヌ」という用語が最初に輸出用の樽に付けられた場所です。これは、今日でも使用されている信頼性の保証です。
リラックは、赤にブラックフルーツ、トリュフ、ココアのノート、ローズにディープベリーレッドのフルーツ、フレッシュでアロマティックなホワイトを備えた、アロマティックでストラクチャードでエレガントなワインを生み出しています。
タヴェル
リラックのすぐ南に位置するタヴェルのブドウ園は、ギリシャ時代と紀元前5世紀にまでさかのぼります。
中世の間、南フランスは教皇にとって人気のある休日の隠れ家であり、彼らはこの地域から来たさわやかなロゼワインを愛していました。今日まで、タベルはローズの代名詞です。実際、彼らは自分たちを「ル・ロイ・デ・ロゼ」–「バラの王」と呼んでいます。
ブドウ園には、3つの異なる土壌タイプで9つの品種が植えられています。
「LesVestide」と呼ばれる鋭く平らな石灰岩のスラブ、小石の多い土壌「Vallongue：」と「Olivet」、砂と石の混合物。それぞれがワインに独自の影響を与え、濃いピンクの色調、たくさんの赤い果実、ベリー、核果のフレーバーを持つローズを作り出します。
シャトーヌフ教皇
ローヌ渓谷のAOCの中で最も有名なのは、シャトーヌフデュパプです。これは、1936年にシステムが開始されたときに認識された最初のAOCでした。
ローヌ川から土地が上がるにつれて、ブドウ園には4つの標高レベルで14の品種（バリエーションを数えると18）が植えられます。
土壌はさまざまで、最も有名なのは、古代の氷河によって数千年前に残された大きな、丸められた川の石または「ガレット」です。
赤ワインは、ムールヴェードル、シラー、その他の認可された赤を含む最も豊富なグルナッシュとサンソーであり、酸味とミネラルのバランスが取れたスパイシーなダークフルーツのフルで芳香のあるワインを生み出します。
ワインはどのように保管すべきですか
白は生産量のわずか6％を占めていますが、試す価値はあります。彼らは、さわやかなミネラルに裏打ちされた、スイカズラ、核果、メロンなどの温暖な南部の気候について語っています。
これらの「衛星」からのワインもチェックしてください。
コスティエール・ド・ニムス
地中海からの潮風のおかげで少し涼しく、この地域は香りが大きく、タンニンが少なく、非常に飲みやすい白、赤、バラを生産します。
トリシスタン/グリニャンレアデマール
もともと1973年にCoteauxde Tricistanとして認識されていたこの地域は、2012年に名前を変更することが許可されました。この地域には、2008年に少しメルトダウンした同じ名前の原子力発電所があり、マーケティング担当者の夢ではなかったようです。
白、赤、バラ、そしてトリュフの本拠地！
リュベロン海岸
より地中海の影響を受けて、晴れた暑い気候は、たくさんの黒い果物、革と甘草で、深くて大胆なワインを生み出します。
ヴァントゥー海岸
有名なヴァントゥー山にちなんで名付けられたこの地域は、テロワールを実際に示す大胆なワインを提供します。赤にコショウ、スパイス、ダークフルーツ、芳香のある白、フルボディのロゼがたくさんあります。ネイティブのガリーグとラベンダーが大きな影響を与えています。
ヴィヴァレ海岸
ローヌ南部の北部に位置するコート・ド・ヴィヴァライスは、しっかりとしたシラーとグルナッシュの優勢なブレンド、深いバラ、新鮮なミネラルを駆使した白ワインを生産しています。
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