親愛なるヴィニー博士、
さまざまなボトルサイズのフォーマットの価格基準を理解しようとしています。 750mlの安価なワインを9ドルで購入すると、同じワインのマグナムを15ドルで購入できる可能性があります。ただし、750mlのワインを35ドルで購入した場合、マグナムに80ドルから95ドルを支払う可能性があります。コインの反対側で、750mlのワインを35ドルで購入した場合、同じワインのハーフボトルに約25ドルを支払う可能性があります。
それで、より良いワインで、なぜあなたは2つの750よりもマグナムに多く支払うのに、洗濯物のリスト全体のために、375mlボトルの750価格の半分以上を支払うのですか?個人的には本物の詐欺のように聞こえますが、私はあなたの考えに興味があります。
—ウィリアムG.、ニュージャージー州マウンテンサイド
親愛なるウィリアム、
ここでは、いくつかの基本的な経済変数、つまり需要と供給が働いています。通常の750mlボトルよりも少ないマグナム(2つの標準ボトルに相当)とスプリット、またはハーフボトルが作られています。これらのボトルサイズの在庫が少ないため、ワイナリーは、価格を2倍にしたり、半分に下げたりするよりも、コストを高くするように動機付けられています。
これらのオフサイズのボトルの供給コストは高くなる可能性があります。それは物事の材料の側面から始まります—異なるサイズのボトルとパッケージングは、保管と輸送と同様にコストがかかります。
私の見解?マグナムは特別で印象的で、素晴らしい贈り物を作り、通常のボトルよりも特別な気分になります。私は、標準のボトルの2倍以上の価格を支払うことを期待するようになりました。ハーフボトルの価格はあなたが説明するようなプレミアムであると非難されていますが、外食するときに定期的に注文することも知られています。私が一人で食事をしているとき、または私の仲間がフルボトルのワインを私と共有したくないとき、それは素晴らしいオプションです。その場合は、ワクワクするワインを手に入れるのに便利なプレミアムを喜んで支払います。
あなたはこれがより大きなフォーマットのボトルでより広く利用できる安価なワインとどのように異なるかについて良い点を持ち出します。これは、より高価なワインが考えられている(そして価格が設定されている)ためだと思います 贅沢品 、ただし、値札が10ドル未満のワインは価値と見なされます。価格に関係なく、生産者は彼らが得ることができると思う最大量に基づいてワインの価格を設定しようとしています。より高価なワインでは、割引すると知覚価値が脅かされる可能性があります。100ドルのボトルを50ドルで購入できれば、同じボトルに100ドルを支払うことは二度とありません。
しかし、価値のあるワインは同じ汚名を被ることはありません。私が9ドルのワインの市場にいて、15ドルで2本のボトルに相当するものを手に入れることができれば、おそらくもっと良い価値で行くでしょう。そして突然、私は9ドルではなく15ドルを費やして、生産者に利益をもたらし、価値のあるワインをかなり手に入れたように感じました。
-博士ヴィニー