に精通しているかどうか ヴィンテージの重要性 これを聞いている限り、それほど重要ではありません。2015年は、世界中の多くの地域で素晴らしいヴィンテージでした。どういう意味ですか？それは今が新しいワインを飲み始める絶好の機会であることを意味します。
2015年のヴィンテージから飲んだり、蓄えたり、大切にしたりする6つの地域の概要は次のとおりです。
オレゴン
ワインから二日酔いを治す方法
- ドリンク： ピノノワールロゼ
- 買いだめ： 価値主導のウィラメットバレーピノノワール
- 大切に： ウィラメットバレーのサブAVAからのサイトスペシフィックおよびサブリージョンのピノノワール
「オレゴンのワイン産業は、もう1つの並外れた、ほぼ理想的な成長期を経験しました」と、 オレゴンワインボード 、ワイン生産者の州全体の世論調査を実施した後。オレゴンピノノワールは、作物のサイズが大きくなったおかげで、特に価値の高いワインを提供しています。ウィラメットバレー内には、ダンディヒル、チェハレムマウンテン、エオラアミティヒルズなど、最も特徴的なピノノワールを生産するいくつかのワイン産地があります。
- 学ぶ ウィラメットバレーのAVA オレゴンの。
ドイツとオーストリア
- ドリンク： シルヴァーナー（またはシルヴァーナー）とソーヴィニヨンブラン
- 買いだめ： グリーンヴァルテッリーナ
- 大切に： リースリング
「単に最高」はどのように ジャンシスロビンソンは説明しました ドイツとオーストリアの2015年ヴィンテージの品質。ですから、リースリング愛好家やこれら2つのワイン産地の愛好家なら、今が間違いなく飛び込む時です。
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- で素晴らしいボトルを識別する方法を学ぶ ドイツの分類システムのこのインフォグラフィック。
- についてもっと読む オーストリアの魅力的なワインの品種。
イタリア中部
- ドリンク： モンテプルチャーノダブルッツォ
- 買いだめ： キャンティクラシコとキャンティスペリオーレ
- 大切に： ロッソディモンタルチーノとモンテファルコロッソ
モンタルチーノのワインの1月の評価では、「5つ星：傑出したヴィンテージ」という賞賛が溢れる通知表が作成されました。ザ・ 地域コンソーシアム （おそらくイタリアで最も厳しいものの1つ）は2015年ヴィンテージに最高の公式評価を与え、世界は注目を集めました。イタリア中部のトスカーナ、ウンブリア、マルケ、アブルッツォの各地域では、すべてサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノで作られた優れたワインが生産されました。
- 詳細については、こちらをご覧ください イタリア中部の歌われていないブドウ：モンテプルチャーノ。
- どれを特定する キャンティワインは買うのに最適です。
- 素晴らしい購入方法を学ぶ モンタルチーノ産のサンジョヴェーゼワイン イタリアのトスカーナで。
ボルドー
- ドリンク： ボルドーロゼとクレア
- 買いだめ： 右岸のボルドーとボルドーのスーペリアワイン
- 大切に： 左岸ボルドークリュ（クリュブルジョワ、クリュ職人、グランクリュクラッセ）
「いくつかのシャトーは間違いなく史上最高のワインを作りました」と語った。 ジョン・ステンプフィグ 、エン・プリムールのテイスティングでのボルドーの2015年ヴィンテージに非常に興奮し、いくぶん懐疑的でした。彼がワインで指摘した高潔さは、このボルドーヴィンテージの全体的な熟度に由来します。これは通常、10年に1度しか発生しないものです。幸いなことに、これらのワインは、特にタンニンがあまり好きではない人にとって、早い段階で非常に美味しく、非常に歓迎されるでしょう。もちろん、偉大な生産者は、このようなラッキーストライクのヴィンテージが登場したときに、熟成に値するワインを作るために何をすべきかを正確に知っており、これらのワインは数十年にわたって熟成するはずです。
- やり方を学ぶ ボルドーで大きな価値を見つけましょう。
ブルゴーニュ
- ドリンク： クレマン・ド・ブルゴーニュ（スパークリング）とマコネー（シャルドネ）
- 買いだめ： ホワイトブルゴーニュ（オークシャルドネ）
- 大切に： コート・ド・ニュイのピノ・ノワール
「セラーの香りは酔いしれます」 証明されたクライヴコーツ 、ブルゴーニュの専門家。クライブは、2015年ヴィンテージのブルゴーニュでの唯一の問題は、9月1日に空が分かれて、ゴルフボールのサイズの雹の石でシャブリの約250エーカー（100ヘクタール）を打ち砕いたことだと説明しました。幸いなことに、ブルゴーニュの他の地域では、非常に熟したバランスの取れたヴィンテージを見つけることができます。もちろん、この地域からのワインに対する国際的な需要が高まっているため、価格が高くなることも期待できます（おそらくこれまで以上に）。
料理用の安い白ワイン
- 学ぶ ブルゴーニュの原産地 ピノノワールとシャルドネのために。
南フランス
- ドリンク： ロゼとコート・デュ・ローヌ
- 買いだめ： コート・デュ・ローヌの村とプレミア・クリュ（ラストー、ヴィンソブレ、ギゴンダなど）
- 大切に： シャトーヌフ教皇
「2015年は非常に深刻なヴィンテージのように見えます」と言います ジェームズモールワース 世界で最も有名なGSMブレンドの1つであるローヌ南部地域について。この地域の幸運と素晴らしいワインは、熟度、特に茎の熟度と関係があります。熟成に値するワインを作るために、ワインメーカーはしばしばブドウの房全体（茎とすべて）を発酵タンクに入れます。これは、ありふれたローヌワインでさえ素晴らしい味を提供する年の1つになるでしょう。
- すべてを見る ローヌ南部のワインの原産地 地図上。