コストコはそれを削減します

飲み物

コストコのヘッドワイン、ビール、スピリッツのバイヤー、 アネットアルバレス-ピーターズ は、ほぼ確実に米国で最大のアルコール飲料小売業を監督しています。このストアは、すべての製品に15%のマージンキャップを課すことで有名なことにより、価格を低く抑えています。ワインには特別な免除はありません。製品が有名ブランドの場合、値札は魅力的に見えます。コストコがアイテムの作成と調達を指導しているとき、彼らはしばしば信じられないほどの境界線にあります。そのハウスブランドを入力してください: カークランドシグネチャー ワイン。

たとえば、シャトーヌフデュパプは、コストコで買い物をしない限り、米国市場で20ドルで実際に見つけることができないワインの1つです。これは、カークランドシグネチャーシャトーヌフデュパプキュヴェドナリスがホバリングする価格です。尊敬されているから供給 Nalysのドメイン 、ワインは通常、80年代の高値、またはビンゴのヴィンテージでは90年代の低値でさえ得点します。 2003年に発売されたワインとスピリッツのKSブランドが、毎年2桁成長しており、現在では最大400万件に上るというのは、驚くことではありません。Alvarez-Peters氏は私に語りました。



ジェネリックレーベルで鼻を上げる人もいます。それらの中にはありません:実際にものを生産する多くの尊敬されているワイナリーとワインメーカー。当初、コストコは主にバルクワインを購入する必要がありました。 「しかし、私たちは毎年ジュースに多くの矛盾を見つけました」とアルバレス・ピーターズは言いました。 「今日、ワインの大部分は有名ブランドのワイナリーから調達されており、今では長期的な関係を築いています。」

あなたはそれらのいくつかについて聞いたことがあるかもしれません。 カスタマーエステート ために ソノマカウンティオールドヴァインジンファンデル (87ポイント、2011年は10ドル)。 ジラール ワイナリーはナパカベルネとブレンドを製造しています(アペラシオンに応じて11ドルから20ドル)。デビッドギマレン、のヘッドワインメーカー テイラーフラッドゲート 、KS 10 Year Old Tawny Port($ 17)の後ろにあります。名を冠したの所有者 シャンパンジャニソン&フィルス そして シャンパンドブライネ カークランズのブリュットを作る($ 20) とbrutrosé($ 25)、その多くはヴェルゼネの独自のブドウ園から供給されています。 グランクリュ —そしてセザンヌ。

ナパ、カリフォルニア州の地図

コストコのチームは畑やセラーで活躍し、ブロックを検査し、ハウスワインメーカーと協力してブレンドを組み立てています。 KSの魔法の価格から品質へのポーションを生み出します。最近のいくつかの成功 含める 9ドルのメドックレッド から 'よく知られている 分類されたヴィンテージ 86ポイントでプロデューサー '、 $ 7メンドーサマルベック ローラ・カテーナが87ポイントで調達、製造し、非常に優れています コート・デュ・ローヌの村は7ドル。小さなアソロDOCGのプロセッコは先月7ドルで値下がりしました。

生産者が自社ブランドで販売できる果物に署名する動機は何ですか?大金の契約と保証された、例えば、彼らの手から20,000ケース 確かに誘惑します。さらに、カークランドと提携することは、競合他社よりもブランドを「ポップ」にするための気の利いた方法です。「コストコの消費者は、KSブランドに非常に忠実です。彼らは常にアイテムにショットを与えます」とAlvarez-Petersは説明しました。 (ほとんどのパートナーワイナリーはフロントラベルに名前が付けられていませんが、多くのワイナリーはバックラベルまたはコストコの豊富な販促資料にうなずきます。)

最後に、賢明なワイン醸造業者は、他の方法では通り過ぎるアメリカ人の酒飲みの前に彼らを連れて行くことによって、彼らが彼ら自身の家と彼らの全体のアペラシオンの両方を支持することに気づきます。 「私のサプライヤーの1つは、高品質のアペラシオンの一部を信じられないほどの価格で販売している理由を教えてくれました。これは、より多くの消費者をより高い価格のカテゴリーに入れることができることを願っています。一部の消費者は、アペラシオンが何を提供しなければならないかを知らずに40ドルのワインを購入しないでしょう」とAlvarez-Peters氏は述べています。

3オンスの注ぎとペアリングディナーでウェストビレッジをウー。カークランドシグネチャーは、シャトーヌフでウェストファーゴを販売する方法です。

シャトーヌフデュパプワインレビュー

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